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小娘惹餐酒吧
地址：台北市松山區南京東路五段250巷9之2號（松山新店線南京三民站3號出口走路5分鐘）
電話：02 2747 2182
營業時間：17:00 - 01:00
fb粉絲團：https://www.facebook.com/littlenyonyabistrobar/?fref=ts
今天又是『需要療癒的一天』，每工作一段時間，好像獅子王疲憊的身心都需要整理一下。
那我們來一趟結合『異國料理』及『酒吧』的餐酒館，用美食和美酒享受一下。
（警語：喝酒不要開車，開車不要喝酒喔。）
前一陣子有一出關於『小娘惹』的戲劇在東南亞超轟動，加上我們也曾去過兩趟馬來西亞，
對於馬來西亞的料理印象也很深刻，沒想到竟然在台北遇見了馬來西亞。
一般來說，結合馬來西亞料理的餐酒館很少見，特別是娘惹風味菜，
看到很多關於這一家『小娘惹餐酒館』的料理評論，都說非常道地好吃。
而且6月多，整個餐廳才大改裝，剛好就來這裡，真的是『小幸運』。
門口用原木打造的英倫酒吧懷舊的氛圍，就好像『金牌特務』中出現的那一家餐酒館一樣，
喝著小酒、聊聊天，感覺今天會是一個『放鬆的夜晚』。
門口擺著一張桌子，藍色燈光從桌腳下打上來，襯著暈黃的月光和燈光，
在酒精的迷茫和朋友的歡笑之中，伴過一個舒服輕鬆的夜晚。
一進門，你一定跟我一樣，又被浪漫的藍色和紫色燈光和這一片玻璃給抓住眼球了。
今天的音樂是南歐西班牙、中美洲古巴，那種很動感、很激情的浪漫風格音樂，像Ricky Martin~~
店面不大，一條長長的吧台，還有一個不是包廂的包廂，店內很安靜、氣氛很輕鬆，
非常適合一個人、兩個人、三個人、一群人聚會小酌。
一個人的話，可以坐在鄰近Bartender的地方，這長長唯美充滿的吧檯，
後面擺著各種酒精，聽著輕快的音樂，品嚐老闆親自調製的調酒。
可以一個人。可以一群人。讓自己進入一種微醺的狀態，讓疲憊的身心進入一種舒服的狀態。
除了吧臺區座位，另有一個可容納約15人的開放式包廂。人數多的話，可以選擇內側的包廂，舒適的沙發區。
小娘惹X暗影藍
吃飯喝酒之餘，來猜猜一下畫家想跟每個男生說說女生的心裡在想什麼？？
這裡不只賣酒，還有道地的馬來西亞家鄉菜（菜單請點我或菜單本圖片）
看見菜單上的辣椒了嗎？，這可是老闆的小心機，在menu上以辣椒圖標示辣度，
一根辣椒的菜色（小辣）應該大家跟我一樣，還OK啦。
老闆是馬來西亞華人，馬六甲人（我去過我去過，機場街很懷舊），之後去英國念書，曾在新加坡開過餐館。
源自家傳的好手藝，開這家餐酒館，聽說很多在台灣馬來西亞人都蠻喜歡這裡道地的馬來西亞家鄉菜。
(底下圖文不符，出菜之前，老闆先幫我們準備了肉桂香威士忌及鳳梨可樂達，菜還沒上之前先開喝了，臉紅紅的)
（警語：喝酒不要開車，開車不要喝酒喔。）
我們點了三道菜，福建麵、肉骨茶、芋頭飯，再加一道適合『配話吃』的點心類（陳媽媽手工鮮肉捲＋香酥花枝捲）
〈家鄉芋頭飯〉
Steamed rice with yam and dried shrimp
一般馬來西亞人早上會將『芋頭飯』搭配『肉骨茶』當做早餐來吃。
芋頭飯的做法大概是將蝦仁、芋頭、乾香菇、筍子切丁爆香炒過之後、伴著油蔥酥、醬油、白胡椒粉下去（電）鍋裡悶煮。
藏在飯裡頭的好料（蝦仁、芋頭、乾香菇～）
吃起來，裡面有淡淡的芋頭香氣，加上香菇、醬油等等味道，米飯也變的比較有滋味。
非常清香淡雅的米飯最適合跟味道十足的肉骨茶搭配。
〈福建麵〉Hokkien Mee
福建炒麵是一種源於吉隆坡的華人傳統麵食，也是當地的代表性美食之一，
在吉隆坡當地人一般都稱之為福建麵或稱福建炒，在馬來半島地方，也有人將其稱為福建炒大碌麵。
福建炒麵一般多使用粗大的鹼水黃麵配上豬油、蝦子、黑醬油、豬肉片、花枝、高麗菜、豬骨高湯等材料燜炒，
使用的時候搭配參巴辣椒醬，在吉隆坡一帶的華人社群是非常流行的麵食，在一些路邊攤或炒粉店都可找到它的蹤影，
當地人認為最好的福建炒麵是需要使用炭火來煮炒。
非常Q的麵條，醬料非常的入味，這一款道地的餐點非常合我的胃口！
蝦仁、肉片也都悶炒的顏色很烏黑、味道濃郁。
喜歡嘗鮮的粉絲朋友，可以來小娘惹馬來西亞料理餐酒吧開開葷。
〈巴生肉骨茶〉
Klang (soup) Bak Kut Teh
以三層肉、貢丸、金針菇、豆皮，加上中藥材熬煮出來的肉骨茶（要用福建話來說，才有這個氣口）
馬來西亞肉骨茶跟新加坡肉骨茶特色不同，馬來西亞比較強調中藥的香味，新加坡式的湯頭則是胡椒粉味道。
一整碗，滿滿的食材，用料豐富，非常實在。（光看就覺得會飽）
台灣人很熟悉的三層肉在此。煮得有點爛爛的，很滑嫩，很順口。
湯頭非常濃郁，藥材的香氣隨著湯汁入口，後韻很足。
〈陳媽媽手工鮮肉捲〉＋〈香酥花枝捲〉
Homemade Pork roll & Deep Fried Squid Roll
類似春捲，應該就是春捲。
老闆把家裡媽媽的味道都帶到台灣來囉，這樣應該可以稍解一點思鄉之情了吧。（在外遊子的感覺，我了）
外層薄薄一層餅皮炸得非常的酥脆的，聲音『咔吱～ 咔吱～』，夠清脆了吧
覺得搭配啤酒超速配。
英文叫做『Finger Food』，閒話家常時拿起來一口吃。
吧台前，這樣一整排的調酒牆加上一個超大的橡木桶，夠讓人目眩神迷了吧。
（警語：喝酒不要開車，開車不要喝酒喔。）
〈鳳梨可樂達〉
光看這顏色與酒杯，就可以想像自己倘佯在南國白色沙灘的躺椅上，喝著這一杯調酒。
鳳梨汁加了加勒比海椰子蘭姆酒，帶來動人的熱帶風情，藍姆酒那股像海風柔柔的香甜，超好喝。
（警語：喝酒不要開車，開車不要喝酒喔。）
隱藏版〈肉桂香威士忌〉
老闆最喜歡的威士忌，隨手拈來，再來一個火烤肉桂薰香。
這可是隱藏版的調酒喔，只有老闆知道您也愛喝威士忌或是興致來時，才有的特調。
香醇、順口是我最愛的口感與味道，加上那錦上添花的肉桂香，茫了。
（警語：喝酒不要開車，開車不要喝酒喔。）
〈魔力大點評〉
喜歡有點異國又有點熟悉的味道，可以來試試馬來西亞（華人）料理。
華燈初上的夜晚，再來一杯調酒，
讓自己在半迷茫之間，把喧囂和煩惱拋到九霄雲外。
快來跟帥氣的老闆聊聊天吧。
小娘惹餐酒吧
地址：台北市松山區南京東路五段250巷9之2號（松山新店線南京三民站3號出口走路5分鐘）
電話：02 2747 2182
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