燒BAR
地址：300 新竹市東區勝利路26號車輛（開車可停放晶品城停車場or後火車站停車場）
電話：03-525-2090
營業時間：
平日11:30~15:30(最後收客13:30)、17:30~23:00(最後收客21:00)
假日11:30~16:00(最後收客14:00)、17:30~23:00(最後收客21:00)
價格：$790吃到飽/ $1,080吃到飽兩種價位 (需一成服務費)，用餐限時120分鐘
官網：燒BAR
FB：燒BAR
自從台北乾杯燒烤帶起流行之後，全台灣好像雨後春筍般的一間一間的開。
到底好吃燒烤的關鍵在哪裡？
就讓吃過10家以上燒烤的獅子王好好的分析給你知道。
首先，既然是吃的，第1個當然是燒烤的『食材』，包括食材的品質、食材的新鮮度、食材的多樣化。
第2個是『想吃多少吃多少，就是吃到爽』，換句話說是『吃到飽』，
不過，魔力獅子王比較不推『吃到飽』，我比較推『吃到爽、吃到滿足剛剛好就好』。
第3個是『服務』，包括基本的待客之道、對於食材的燒烤有沒有一定的知識。
最後一個，跟店家沒有關係，那就是『跟什們人來吃』。（沒想到吃飯也要看對象）
沒有啦，吃燒烤就是要「歡歡樂樂、開開心心」，所以最好是一群人、一群好朋友、好同學、好同事、家人一起來吃。
燒BAR就位於護城河旁，斜對面是晶品城購物中心（有停車場），從新竹火車站走路5分鐘即可抵達。
一進門竟然是濃濃的夜店風，閃閃幟的五彩霓虹燈，
一樓不是用餐區，是客人用完餐到樓下來，點一份霜淇淋，坐著聊聊天的空間。
也可以坐在窗前，嘴裡吃著冰淇淋，眼裡欣賞帥哥美女和窗外的風景。
沿著復古螺旋式的樓梯往上走，到了二樓才是用餐區。
大部分都是4人座位的方桌或圓桌。
（吃燒肉，當然是要一群人來吃，4個人是最基本的單位）
連椅子都是色彩繽紛，很多顏色。
如果是來趴妹妹或者是閃亮亮的情侶，靠窗就是雙人座位區，閃瞎路上的行人用的。
這位應該是神話中俗稱的「雷神索爾」吧，果然也很夜店風，晚上霓虹燈一開，應該也是金光閃閃。
〈菜單〉
分成$790 / $1,080兩種價位，＄1080算是加菜升級版
其實價位差不多，建議選擇＄1080價位，有更多頂級食材可以吃，
想想光吃老饕牛排、干貝、天使紅蝦、生蠔就夠本了。
※更多餐點MENU可參考官網。（點下圖也可以）
除了頂級、新鮮的食材以外，
【燒Bar】另一個特別之處，就是他所提供的飲料，可不是一般的可樂、汽水。
登楞，竟然有珍珠奶茶、奶蓋綠茶等台式手搖飲、還有蘇打水、冰沙、奶油啤酒等等選擇。
（警語：未成年不得飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒）
〈前菜區〉
有「台式雞湯」、「西式沙拉」，「韓式泡菜」、「日式醃蘿蔔」，簡直是萬國食材大會串。
桌上會放一壺「雞湯」，可以先喝一碗「暖暖胃」，墊墊肚子。
一大盤的凱薩沙拉，生菜、火腿、麵包、番茄等等用料，很豐富，可以一夥人大家分著吃。
韓式泡菜單吃很夠味，也可以來搭配牛排，夾著一起吃喔，有另外一種風味。
〈熟食區〉
〈牛肉石鍋拌飯〉
一開桌，就先送上沙拉和石鍋拌飯，肯定不懷好意，沒關係，人多就不怕胃太少。
韓式石鍋拌飯，可以選擇牛肉或豬肉，服務生會幫忙攪拌喔。
把牛肉、米飯、青菜、蛋黃、辣醬全部攪和在一起是拌飯一大特色，韓國人就愛吃『雜食』，好像這也有典故的。
這一大碗，味道真不錯，牛肉Q度夠、米飯好吃，泡菜也很夠味。
〈飛魚卵烤飯糰〉
日式烤飯糰上面堆滿了飛魚卵，挺懾人。
飯糰烤的有點脆脆，飯粒吃起來很香，不過未免太早上桌~~（要留點胃的空間吃更多好料的）
〈爆漿雷丸〉
〈爆漿雷丸〉非常有創意的名字，顧名思義就是咬開之後，裡面的莫札瑞拉起司會爆漿流出。
雷丸的麵皮很舒脆，裡面滿滿的的豬肉餡，很軟嫩，加上起司，吃起來好香。
勾勾纏的起司，讓肉丸子也分不開。
〈沖繩烤麻糬〉
烤麻糬的厚度比一般一小片一小片的麻糬片築築厚上10倍以上，
店家烤好淋上煉乳和花生粉直接送上來。
表皮完全沒有烤焦，超美～
軟 Q又嫩的麻糬，就像少女的肌膚彈性。
〈肉品區〉
這樣排成「肉品九宮格」，有沒有超滿足的，我們還沒叫齊呢？
每一盤肉份量都不少，大約都有8～10片之多。
因為今天人來的不夠多，還要留一點空間給「海鮮」、「熟食」、還有可愛的「手搖飲」。
來看大張一點的照片，每一張都超新鮮的，讓人垂涎欲滴，讓大家聞香一下。
〈雪花牛〉
你看那雪花一片一片，烤到一面「血水」浮出，就準備翻面了，
烤到7分熟（有點粉紅色最好），就可以夾起來吃了。
「嗯～～～鮮嫩多汁」，沒空～～沒空～～沒空講話，先吃為快。
〈菲力牛〉
讓大家聞香一下
〈老饕牛排〉
看那鮮豔的紅+那純色的白，這一塊原肉簡直就是「極品」。
大家都愛這一塊極品牛排，7分熟度剛剛好，灑上海鹽，味道更鮮美。
如果愛吃，一堆人就可以多點幾塊，沒三兩口就解決了。
〈松阪豬〉
松阪豬當然要烤到「熟透」，那種脆度，咬起來超涮嘴，人間美味。
〈鹽蔥牛舌〉
看那鮮豔的紅+那純色的白
〈戰斧豬排〉
戰斧豬排上頭塗滿了特調香料粉～
豬排當然是全熟才好吃，要吃他的Q嫩度。
〈墨魚香腸〉
墨黑色的腸衣包覆著花枝塊，烤熟後，鮮彈多汁，也是喔依系。
〈蔬菜區〉
超新鮮+超甜＝菜盤，吃完肉盤，中間也穿插一下健康、好吃的青菜。
不管是香菇、洋蔥、甜玉米、甜椒都很好吃、很清甜。
小朋友，叔叔有教過，甜椒要把表皮那一面向上來烤，才不會烤成焦黑的一片。
〈有青海鮮區〉
有青才敢大聲的海鮮三連拍。
〈天使紅蝦〉
一連拍，跳芭蕾舞的天使紅蝦，全部是生食級，意思是生食也可以喔。
天使紅蝦大隻肉多，肉直比較稍硬，但是也是很有彈性的。
〈帶殼生蠔〉
二連拍，超肥美的生蠔排排站，惦惦斤兩，每一顆超大顆。
又肥美又新鮮的生蠔，有沒有雙手抱頭，不敢置信的感覺。
全部生蠔一次下鍋，『數大就是美』阿。
來～來～來～大家一起烤，
烤生蠔等到生蠔沸騰冒泡，大概就熟了，
然後呢？
然後一次把它嗑光光（只能說美味讓人無法擋啊～）
〈北海道干貝〉生食級
三連拍，生食級的北海道干貝也不怕人客吃，一次就來10顆，全部都是新鮮，
烤完不會再縮水一圈，不是現場3分鐘減肥版的。
【燒吧】的建議烤法，是隔著鋁箔碗，然後碗裡面倒入雞湯，讓它煮熟，依然保持Q嫩的口感。
旁邊這一碗還刺了幾個洞，是蛤蜊湯。
〈清酒蒸蛤蠣〉
店員有說，只要烤到鋁箔的氣孔開始冒煙就可以打開來吃了。
蛤蜊也夠大，吃起來肉質非常有爽度，清酒高湯也很好喝！
〈飲品區〉
有青才敢大聲的海鮮三連拍。
〈Oreo 酷冰沙/檸檬可爾必司SODA/奶油魔法啤酒〉
啤酒需另外加價79元，其他無酒精飲料可以喝到飽，種類真的很多，最重要是很好喝。
（警語：未成年不得飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒）
冰沙中融入Oreo巧克力碎片，沙沙的口感+濃濃的巧克力味，很好喝。
爆漿的奶油滿出啤酒杯，這可不是環球影城哈利波特法世界的魔法啤酒，而是真的啤酒。
（警語：未成年不得飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒）
〈珍珠奶茶/番茄蜜凍冰沙〉
最後還有冰淇淋甜點，大家直接在一樓吃就可以囉！！
〈霜淇淋〉
吃的滿滿的大肚腩，千萬不要急著走。
一樓還有休息區，可以點一根霜淇淋來吃，邊吃邊聊天。
今天的霜淇淋是抹茶口味，相當濃郁的抹茶味，好吃。
〈魔力大點評〉
【燒Bar】的夜店風繽紛燈光、菜色、台式手搖飲、啤酒，打造出一種專屬於台灣的燒烤文化。
從肉品、海鮮、青菜，每一種菜色都不馬虎，
升級版的更值回票價，大生蠔、老饕牛排、天使紅蝦外加超大干貝全部吃到飽。
手搖飲料店菜單，全部飲料喝到爽、喝通海。
這麼high不趕快找幾個辣妹一起來，怎麼通？
喔，我說的是家理的辣妹級老婆、辣妹級老媽，辣妹級女兒，
或是辦公室的辣妹級妹妹（同事），
或者是以前的辣妹同學，全部招招來一起搖。（不是啦，是一起烤～～）
燒BAR
地址：300 新竹市東區勝利路26號車輛（開車可停放晶品城停車場or後火車站停車場）
電話：03-525-2090
營業時間：
平日11:30~15:30(最後收客13:30)、17:30~23:00(最後收客21:00)
假日11:30~16:00(最後收客14:00)、17:30~23:00(最後收客21:00)
價格：吃到飽價格$790 / $1,080 (需一成服務費)，用餐限時120分鐘
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