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  鍋牛鍋物桃園店  

地址:桃園市桃園區莊敬路一段360號  (對面有收費停車場)

電話:(03)358-5133

營業時間:周一至周五  11:30~14:30  1730~22:00  周末/例假日   11:30~23:00

FB粉專:https://www.facebook.com/GUONIU.02/

可共鍋,共鍋需加收150元,可抵消費

20170711_鍋牛鍋物 (73)

 

 

魔力獅子王跟著吃鍋吃到桃園來囉~~(只能說台灣的火鍋實在太好吃了)

 

鍋牛鍋物】一直是新竹高CP值的火鍋店,最近到桃園的藝文特區展店了。

鍋牛鍋物桃園店就位在莊敬路上,靠近尊爵大飯店,附近高樓林立,對面就有收費停車場。

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來到門口,看到招牌及風格設計,就覺得這是一家講究食材、講究品質的火鍋店。

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進到裡面,非常明亮的燈光、非常寬敞的空間,一進門的心情整個感覺就很舒服。

 

 

郭牛鍋物的裝潢以簡約的工業風為主、不需太多的裝飾,例如一盞一盞的吊燈顯得簡約時尚、清新明亮

波浪狀紋路的地板,每一桌留有一定空間的間隔,不用人擠人,也不用擔心吵到隔壁。

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利用水泥磚當椅架堆積起來的桌子,質樸但是風格獨特。

皮質的椅子寬敞舒適,吃火鍋也可以很法國。

嵌進去的黑色電晶爐加上木紋桌面,朋友應該很難想像到火鍋店也可以這麼有質感。

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每一種裝飾都非常到位,連旋轉開關這些小細節都注意到囉。

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店內大部分以四人桌和六人桌為主,後方也有以吧檯搭配高腳椅設計,適合單人或者兩人的座位。

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每一桌都附上一個精緻可愛的小垃圾桶,可以供客人放一些撥下來的蝦殼、貝殼或者使用過的面紙之類的。

(店家算是每一細節都做的很到位,很貼心喔)

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鍋牛鍋物賣的是一人一鍋的小火鍋(類似涮涮鍋)。

菜單很簡單,就只有三張,

價格落在280~680元之間,可共鍋,共鍋需加收150元,可抵消費

 

點餐時先選主餐,分成豬、牛、海鮮、海陸四大類。

再選擇湯底和附餐,基本湯底不用加錢,

喜歡嘗試不同口味的人,可以換成泰式香茅、蒜頭蜆湯、蕃茄味噌等口味

像魔力獅子王的老婆就愛『泰式香茅』口味的湯底

附餐可以選:白飯、王子麵、冬粉

 

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吃不夠,還有加點區喔。

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還有店家新推的〈限量的波士頓龍蝦雙人套餐〉,

食材非常豐富,有波士頓龍蝦、白蝦、加拿大來的生蠔.......(料多到不及備載,請自行參閱)。

 

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火鍋料還有上之前,可以先來自助區自己調醬料喔

醬料區有醬油、蔥、現磨芝麻醬、洋蔥、蒜、辣椒、手工辣椒醬…等,隨便客人搭配。

 

魔力獅子王特別推薦兩種

一種是單獨的『現磨芝麻醬搭配牛、豬肉,個人覺得這種搭配是一絕

另外一種就是店家自製的手工辣椒醬,又香又辣,味道很到位,適合搭配任何食材。

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沒有特別點飲料或者是想清清嘴巴味道的客人,店家也有提供熱茶喔。

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明治冰淇淋隨你挖喔。

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魔力獅子王選的是〈梅花牛〉搭配〈蔬菜雞湯〉+〈白飯〉  $360

梅花牛的油脂較少,肉片的顏色紅的鮮豔,就是維持很好的新鮮度。

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蔬菜雞湯湯底,之後店家來加湯時,一律都是雞湯湯底喔

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老婆選的是〈豬五花〉搭配〈泰式香茅〉+〈王子麵〉  $280+$30  (開幕期間尚FB打卡換湯底不用加價喔)

果然是台灣人說的『三層肉』,一層油脂帶出來的雪白色、然後紅色、粉色,光看生肉片就是一種享受。

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這個〈泰式香茅〉湯頭果然粉到位,味道非常濃郁,一點都不輸泰國餐廳料理的湯頭喔。

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現在加點〈活跳跳的泰國蝦〉只要特價$199喔,所以我們就…..加點了~~~~

(出來吃,當然是要好好慰勞自己一下,如果要減肥,那也是明天的事)

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上菜囉,肚子快餓壞(從台北開車一路到桃園,還好沒塞車,都快8點了)

綜合蔬菜盤可以看到

有菠菜、高麗菜、金針菇、絲瓜、嫩豆腐、超大顆的野生蛤蜊、南瓜、水果玉米、木耳…等

店長說鍋牛鍋物的菜盤都是以新鮮、天然的食材為主,不選用加工的魚板、蟹肉之類的食物。

(顏色都非常亮麗,感覺活跳跳,就是很青的意思)

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青菜全部入鍋了~~~新鮮都在這一鍋囉

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店家附贈的是土雞蛋,我們家的習慣是蛋打開後,蛋白、蛋黃分開。

(土雞蛋果然不虛盛名,就是健康又營養的面相啊,是不是啊~~~蛋黃哥~~)

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蛋白用來裹肉片,可以讓肉片增添滑嫩的口感。

蛋黃則是最後盛在湯杓中下去加熱煮7分熟,變成軟蛋黃來吃,風味特佳。

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肉片下鍋了~~~

服務生特別說明,鍋牛鍋物的牛肉片,湯滾後下去汆燙(涮一下)粉色(7分熟),就可以起鍋了。

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底加了,梅花牛的肉質內行人一看就知道,相當軟嫩,外行人不用喊燒也要趕快搶著吃。  

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再來看看〈豬五花〉,逼死人的肉色,這樣的色彩應該不輸故宮的翠玉白菜之類的藝術品吧。

在肉片厚度上。店家切肉時控制的增一分則太肥,減一分則太瘦。

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跟牛肉片一樣只要簡單的涮一下。

油花帶出來的滑嫩感,口感肯定讓您很滿意。瘦肉的部分,超!鮮!嫩。

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魔力獅子王推薦的芝麻醬,沾豬肉片味道剛剛好。

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再來就要來吃活跳跳的泰國蝦,

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下鍋了。(本片為輔導級,12歲以上才能觀賞)

 

蝦肉肉質非常飽滿紮實, 沾點辣椒醬,就可以很好吃了。

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最幸運的是,還會碰到滿滿的蝦膏,簡直就是幸福ㄋㄟ。

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火鍋料理,最特別是這一道〈野生刺嘴

特別的大顆,特別的新鮮,特別的健康,味道特別的鮮甜。

千萬不要漏掉就是湯汁,湯汁帶著海的味道,超好喝。

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〈鍋牛獨家好料泡麵〉

 

吃火鍋就是吃火鍋,沒想到還可以變花樣。

魔力獅子王把王子麵撈起來,再把絲瓜、紅蘿蔔、肉片、蝦子、蛤蜊、土雞蛋黃擺上去

就是一碗營養滿分的好料泡麵嘞。(自己都覺得怎麼這麼有創意)

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〈飯後甜點〉

吃完火鍋,還有飯後甜點喔,日本來的明治冰淇淋~~甜一下~~

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《魔力大點評》

 

新鮮天然的食材,鮮嫩肉質的梅花牛,啵一聲的野生刺嘴~~~

不管是基本款蔬菜雞湯還是泰國香茅湯底,湯頭濃郁好滋味~

這樣的火鍋讓人吃的意猶未盡啊!

 

 

 

(本文為邀約體驗文,歡迎大家來留留言分享文章)

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  鍋牛鍋物桃園店  

地址:桃園市桃園區莊敬路一段360號  (對面有收費停車場)

電話:(03)358-5133

營業時間:周一至周五  11:30~14:30  1730~22:00  周末/例假日   11:30~23:00

FB粉專:https://www.facebook.com/GUONIU.02/

可共鍋,共鍋需加收150元,可抵消費

 

 

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