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介壽町二番

地址:新北市板橋區介壽街2(新埔捷運站2號出口5分鐘,致理科大正對面)

電話:02-22595050

營業時間:
週一-週五 11:00-21:00
週六-週日 09:00-20:00 

公休日:無

FB介壽町二番 No2,Jieshou St,Cafe  

其他:不收服務費,每人低消$90、不限時

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新埔因為捷運板南線交通方便關係,發展得越來越好,住家、人潮越來越多。

魔力獅子王知道一句話幾乎是永遠有效,『有人潮就有買氣,有人就要吃飯』。

 

介壽町二番,來自於門牌號碼,改成日本味道的店名,

是一間以美式早午餐搭配日式料理的餐廳,日式、美式料理風格混搭在一起,兩種料理混搭,讓你一次滿足。

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介壽町二番

設計走的是美式原始的工業風,完全外露不加修砌的紅磚牆顯得粗礦感,

搭配鐵製彩色椅、透明玻璃鎢絲燈泡、木質桌面,又是一種『粗獷X質感』的混搭。

 

兩個店面約60坪的空間大小,室內非常大,除了一般桌外,還有沙發座位與吧台座位,完全可以依照心情、人數選擇。

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沙發區圍著鐵絲網的紅磚牆,一盞拉長線的吊燈,燈光打在桌面上,

這種用餐環境是不是很有談戀愛或者全家與美味約會的感覺

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老闆會在一些小地方擺上一些擺飾,特別有一點日式洋風的Style、濃濃的美式氛圍。

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鐵環繞著明黃色的鎢絲燈泡,高腳椅配上高腳吧台

坐上吧台,點個班乃迪克蛋、來一杯紫蘇梅檸檬,打開筆電,寫寫文章,讓自己來點文青的味道。

感覺這樣早午餐,超有日式美風的都會感。

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餐廳跟上潮流,也有提供插頭,一定要滿足手機、3C族群的需要,

像獅子王隨時要跟粉絲朋友分享照片以及blog呢。(沒有電怎麼生活啊?)

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倘佯於懷舊的、療癒的小物、油畫當中,會讓餐點感覺好像更可口了。

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整個店面很明亮,裡裡外外有設計很多很適合拍照的點(趕快打卡),讓姊妹WOW一下

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透明的落地窗設計,從外面拍進去,都很有風格很美的感覺。

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超有設計感的菜單(以及料理名稱),可以好好欣賞。

除了早午餐以外,也有提供喫飯、喫麵、沙拉、小物、甜點、各種咖啡、果汁、飲料喔。

這些菜單都是全天候供應喔。

 

意思是說,除了早午餐的甜蜜約會,還可以來個下午茶姊妹聚會、晚餐的情侶、家庭小聚。

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店內不收服務費,水、調味料、番茄醬&黃芥末醬需自取。

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 兩個人的  Dinner Dating 

今天,獅子王我呢,在忙碌的工作和生活當中,拋開俗務、拋開小孩,就跟老婆來一場祕密晚餐的約會。

 

 

 

超激推的

早午餐〈蜜汁培根烤飯糰與班尼迪克蛋〉$250    搭烤黑糖拿鐵

Honey BaconOnigiri and Egg Benedict Brunch

每一份早午餐都會附上〈薯條〉、〈和風沙拉〉&〈雜糧優格〉,本身沒有附飲料,但若想搭配飲料可以享半價優惠。

(套餐附飲料)

(熱)紅茶、綠茶、焙茶、熱美式

(冷)紅茶、綠茶、蜂蜜檸檬、冰美式

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班尼迪克蛋可以說是美式早午餐界的最佳男主角,

正統的班尼迪克蛋包含英式瑪芬(English Muffin)(就是口感很像滿福堡的東西!)、

水波蛋(Poached Egg)(就是水煮的荷包蛋,並非用煎的,更白話一點,就是你加在湯麵裡的蛋包)、

火腿或培根,還有最關鍵的荷蘭醬(Hollandaise Sauce)

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切開班尼迪克蛋,那流洩而下的蛋汁~~~~~

A有沒有發現什麼不一樣?

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是的,你答對了。

英式瑪芬麵包換成日式烤飯糰。

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It’s amazing!

介壽町2番的老闆瞭解到很多台灣人不喜歡這種浸在蛋液中會變得濕濕爛爛的麵包口感,

沒想到,他們就拿日式烤飯糰來英式瑪芬,變成台灣人能接受的口味。

而且,兩個烤飯糰絕對讓你非常有飽足感。

這個日式飯糰也是改良過的飯糰,先刷上蜜汁醬去烤,讓飯糰保持Q軟的口感,

外皮就不像正統日式飯糰烤得跟鍋巴一樣了。

 

這道班尼迪克蛋早午餐算是介壽町2番很招牌的美/日料理的混搭喔。

說明完畢,繼續,

 

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溫潤濕滑的蛋液像月光般很soft的流洩下來,包覆在飯糰的米飯上,

Q勁的飯糰,每一口都能感受到濃濃的起司和蛋香裹著米香,

即使熱量很高,我想大家肯定無法抗拒這邪惡的誘惑!

吃掉他!吃掉他!

 

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接下來就是這一片油炸過的培根帶點堅硬的口感,像肉乾一樣,是獅子王的最愛。

嚼在口中,越嚼越好吃~~哈哈~~

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和風生菜沙拉

生菜最重要的新鮮、甜度,再來就是和風醬料調配了。

介壽町2番家的沙拉醬使用的是油醋醬,不一樣的小地方是裡面加了點哇沙米,

吃起來有微微嗆辣感,很開胃喔。

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跟Macdonalds比比起來較厚實感的薯條,油炸的溫度和時間恰恰好,表皮仍維持可口的金黃色,

灑上香料,獅子王覺得單吃,才可以感受到外皮的酥脆和馬鈴薯泥的簡單的甜味。

不管是大人獲小孩肯定都會搶著吃。

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雜糧優格   很推

附餐還有用一個透明的四方杯的雜糧優格,上頭鋪著滿滿的玉米片、麥片、葡萄乾,裡頭還加了一點蜂蜜。

 

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口感超細緻的優格,搭配脆片和蜂蜜,每吃一口都要閉上眼睛,細細的感受美妙的滋味~

你看,連這樣的小點都非常細心的製作。

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〈烤黑糖拿鐵〉單點$140  

Brown Sugar Latte Coffee

服務生端上一個青花瓷般的碗,盛著咖啡,就是日本風格的作法。

不自覺的,跟這一碗烤黑糖拿鐵來一個美食雜誌才出現的POSE與無印良品風格。

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表面覆蓋一層厚厚的、烤過的黑糖,很細緻,

溫度稍微降溫之後,結成一層薄薄霜雪一般黑糖鋪著拿鐵咖啡上面,就覺得這一杯拿鐵很考究。

一喝,果然驚為天人,暖暖的溫度,然後,拿鐵也可以這麼有味道。

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〈介壽號烤雞腿飯〉$190  紫蘇梅氣泡飲

可加選擇套餐組合

+$50可享茶碗蒸、和風沙拉各一

+$90可享茶碗蒸、和風沙拉各一、$120以內手作飲品擇一

 

想說晚餐,感覺吃粗飽就一定要點這一套〈介壽號烤雞腿飯〉,

沒想到一個蜜汁培根烤飯糰與班尼迪克蛋〉就可以幾乎餵飽我們兩個人的胃了。

(老婆分給我一點吃,老婆吃不完,當然老公就要分著吃)

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沒關係,烤雞腿飯,最重要的不是『飯』,是『烤雞腿』,因為3>1

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烤雞腿最重要的『外面』跟『裡面』。(江湖一點訣,說破了,你都不一定會,哈哈,是指我啦)

『外面』就是那一層雞皮,要烤得香、酥、脆,要烤得油亮油亮的,

不能烤焦了,不能烤太硬,讓油脂逼出來的香放出來誘惑眾生。

 

『裡面』的雞腿肉,要烤得鎖住肉汁,沒咬下去之前不准它滴出來;

肉質要保持嫩Q嫩Q,一點都不可以宅宅的住在裡面。

這樣才是幾罷昏的『烤雞腿』。

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〈紫蘇梅檸檬氣泡飲〉單點$120

先賞你一個清涼痛快。滋~~滋~~滋~~滋~~滋~~滋~~

心爽脾肚開,感覺就是整個胃口都打開了。

 

 

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杯底有一層紫蘇莓醬,需要先攪拌均勻喔。

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夏日的涼涼的夜,我和太太牽著手,心滿意足~~

然後~~~要趕去接小孩了。(又回到現實囉)

 

不騙你,如果,偷點浮生半日閒,回味一下清純的甜蜜時光,感覺一下初戀般的小情侶偷心約會

 

當然,也可以姊姊妹妹一起來,八卦一下;全家大大小小一起來,溫馨一下

 

享受一個開心、豐盛、又美味的的早午餐、下午茶或者是晚餐。

 

 

如果粉絲朋友也來過,歡迎大家流言流照片一同分享喔

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介壽町二番

地址:新北市板橋區介壽街2(新埔捷運站2號出口5分鐘,致理科大正對面)

電話:02-22595050

營業時間:
週一-週五 11:00-21:00
週六-週日 09:00-20:00 

公休日:無

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