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小娘惹餐酒吧

地址:台北市松山區南京東路五段250巷9之2號(松山新店線南京三民站3號出口走路5分鐘)

電話:02 2747 2182

營業時間:17:00 - 01:00

fb粉絲團:https://www.facebook.com/littlenyonyabistrobar/?fref=ts

20170924_小娘惹 (4)

 

今天又是『需要療癒的一天』,每工作一段時間,好像獅子王疲憊的身心都需要整理一下。

那我們來一趟結合『異國料理』及『酒吧』的餐酒館,用美食和美酒享受一下。

(警語:喝酒不要開車,開車不要喝酒喔。)

 

前一陣子有一出關於『小娘惹』的戲劇在東南亞超轟動,加上我們也曾去過兩趟馬來西亞,

對於馬來西亞的料理印象也很深刻,沒想到竟然在台北遇見了馬來西亞。

一般來說,結合馬來西亞料理的餐酒館很少見,特別是娘惹風味菜,

看到很多關於這一家『小娘惹餐酒館』的料理評論,都說非常道地好吃。

而且6月多,整個餐廳才大改裝,剛好就來這裡,真的是『小幸運』。

 

20170924_小娘惹 (8)

 

門口用原木打造的英倫酒吧懷舊的氛圍,就好像『金牌特務』中出現的那一家餐酒館一樣,

喝著小酒、聊聊天,感覺今天會是一個『放鬆的夜晚』。

 

門口擺著一張桌子,藍色燈光從桌腳下打上來,襯著暈黃的月光和燈光,

在酒精的迷茫和朋友的歡笑之中,伴過一個舒服輕鬆的夜晚。

20170924_小娘惹 (7)

 

 

 

一進門,你一定跟我一樣,又被浪漫的藍色和紫色燈光和這一片玻璃給抓住眼球了。

今天的音樂是南歐西班牙、中美洲古巴,那種很動感、很激情的浪漫風格音樂,像Ricky Martin~~

20170924_小娘惹 (4)

 

店面不大,一條長長的吧台,還有一個不是包廂的包廂,店內很安靜、氣氛很輕鬆,

非常適合一個人、兩個人、三個人、一群人聚會小酌。

20170924_小娘惹 (14)

 

一個人的話,可以坐在鄰近Bartender的地方,這長長唯美充滿的吧檯,

後面擺著各種酒精,聽著輕快的音樂,品嚐老闆親自調製的調酒。

可以一個人。可以一群人。讓自己進入一種微醺的狀態,讓疲憊的身心進入一種舒服的狀態。

20170924_小娘惹 (33)

 

除了吧臺區座位,另有一個可容納約15人的開放式包廂。人數多的話,可以選擇內側的包廂,舒適的沙發區。

20170924_小娘惹 (1)

 

    

 

 

 

小娘惹X暗影藍

吃飯喝酒之餘來猜猜一下畫家想跟每個男生說說女生的心裡在想什麼??

 

20170924_小娘惹 (3)

 

這裡不只賣酒,還有道地的馬來西亞家鄉菜(菜單請點我或菜單本圖片)

20170924_小娘惹 (55)

 

看見菜單上的辣椒了嗎?,這可是老闆的小心機,在menu上以辣椒圖標示辣度,

一根辣椒的菜色(小辣)應該大家跟我一樣,還OK啦。

20170924_小娘惹 (45)

 

老闆是馬來西亞華人,馬六甲人(我去過我去過,機場街很懷舊),之後去英國念書,曾在新加坡開過餐館。

源自家傳的好手藝,開這家餐酒館,聽說很多在台灣馬來西亞人都蠻喜歡這裡道地的馬來西亞家鄉菜。

 

(底下圖文不符,出菜之前,老闆先幫我們準備了肉桂香威士忌及鳳梨可樂達,菜還沒上之前先開喝了,臉紅紅的)

(警語:喝酒不要開車,開車不要喝酒喔。)

20170924_小娘惹 (63)

 

   

 

 

 

我們點了三道菜,福建麵、肉骨茶、芋頭飯,再加一道適合『配話吃』的點心類(陳媽媽手工鮮肉捲+香酥花枝捲)

20170924_小娘惹 (70)

 

〈家鄉芋頭飯〉

Steamed rice with yam and dried shrimp

一般馬來西亞人早上會將『芋頭飯』搭配『肉骨茶』當做早餐來吃。

芋頭飯的做法大概是將蝦仁、芋頭、乾香菇、筍子切丁爆香炒過之後、伴著油蔥酥、醬油、白胡椒粉下去(電)鍋裡悶煮。

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藏在飯裡頭的好料(蝦仁、芋頭、乾香菇~)

吃起來,裡面有淡淡的芋頭香氣,加上香菇、醬油等等味道,米飯也變的比較有滋味。

 

非常清香淡雅的米飯最適合跟味道十足的肉骨茶搭配。

20170924_小娘惹 (79)

 

 

〈福建麵〉Hokkien Mee

福建炒麵是一種源於吉隆坡的華人傳統麵食,也是當地的代表性美食之一,

在吉隆坡當地人一般都稱之為福建麵或稱福建炒,在馬來半島地方,也有人將其稱為福建炒大碌麵

 

福建炒麵一般多使用粗大的鹼水黃麵配上豬油、蝦子、黑醬油、豬肉片、花枝、高麗菜、豬骨高湯等材料燜炒,

使用的時候搭配參巴辣椒醬,在吉隆坡一帶的華人社群是非常流行的麵食,在一些路邊攤或炒粉店都可找到它的蹤影,

當地人認為最好的福建炒麵是需要使用炭火來煮炒

20170924_小娘惹 (71)

 

 

非常Q的麵條,醬料非常的入味,這一款道地的餐點非常合我的胃口!

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蝦仁、肉片也都悶炒的顏色很烏黑、味道濃郁。

喜歡嘗鮮的粉絲朋友,可以來小娘惹馬來西亞料理餐酒吧開開葷。

20170924_小娘惹 (80)

 

    

 

 

〈巴生肉骨茶〉

Klang (soup) Bak Kut Teh

以三層肉、貢丸、金針菇、豆皮,加上中藥材熬煮出來的肉骨茶(要用福建話來說,才有這個氣口)

馬來西亞肉骨茶跟新加坡肉骨茶特色不同,馬來西亞比較強調中藥的香味,新加坡式的湯頭則是胡椒粉味道。

20170924_小娘惹 (68)

 

一整碗,滿滿的食材,用料豐富,非常實在。(光看就覺得會飽)

台灣人很熟悉的三層肉在此。煮得有點爛爛的,很滑嫩,很順口。

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湯頭非常濃郁,藥材的香氣隨著湯汁入口,後韻很足。

20170924_小娘惹 (86)

 

 

〈陳媽媽手工鮮肉捲〉+〈香酥花枝捲〉

Homemade Pork roll & Deep Fried Squid Roll

 

類似春捲,應該就是春捲。

老闆把家裡媽媽的味道都帶到台灣來囉,這樣應該可以稍解一點思鄉之情了吧。(在外遊子的感覺,我了)

外層薄薄一層餅皮炸得非常的酥脆的,聲音『咔吱~ 咔吱~』,夠清脆了吧

 

覺得搭配啤酒超速配。

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英文叫做『Finger Food』,閒話家常時拿起來一口吃。

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吧台前,這樣一整排的調酒牆加上一個超大的橡木桶,夠讓人目眩神迷了吧。

(警語:喝酒不要開車,開車不要喝酒喔。)

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20170924_小娘惹 (19)

 

 〈鳳梨可樂達〉 

光看這顏色與酒杯,就可以想像自己倘佯在南國白色沙灘的躺椅上,喝著這一杯調酒。

鳳梨汁加了加勒比海椰子蘭姆酒,帶來動人的熱帶風情,藍姆酒那股像海風柔柔的香甜,超好喝。

(警語:喝酒不要開車,開車不要喝酒喔。)

 

20170924_小娘惹 (64)

 

 隱藏版〈肉桂香威士忌〉 

老闆最喜歡的威士忌,隨手拈來,再來一個火烤肉桂薰香。

這可是隱藏版的調酒喔,只有老闆知道您也愛喝威士忌或是興致來時,才有的特調。

 

香醇、順口是我最愛的口感與味道,加上那錦上添花的肉桂香,茫了。

(警語:喝酒不要開車,開車不要喝酒喔。)

20170924_小娘惹 (56)

 

〈魔力大點評〉

喜歡有點異國又有點熟悉的味道,可以來試試馬來西亞(華人)料理。

華燈初上的夜晚,再來一杯調酒,

讓自己在半迷茫之間,把喧囂和煩惱拋到九霄雲外。

快來跟帥氣的老闆聊聊天吧。

 

 

 

 

小娘惹餐酒吧

地址:台北市松山區南京東路五段250巷9之2號(松山新店線南京三民站3號出口走路5分鐘)

電話:02 2747 2182

營業時間:17:00 - 01:00

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