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裏白LIBAI ∣FB

地址:新竹市西大路380號

電話:03-5286028

營業時間:09:00-23:00

公休日:無

最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主

 

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新竹又多一間超夢幻的甜點咖啡廳、可以和姊妹閨蜜們、男朋友吃蛋糕、喝咖啡,

來個慵懶的下午茶!

裏白LIBAI10月新開幕,就在新竹大遠百正對面。

可以逛逛百貨公司,走累了就來「吃甜點」、「喝下午茶」。

 

 

 

 

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裏白LIBAI的店面是以窗台的造型,擺上了一個花花少女心的冷藏蛋糕櫃。

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裏白LIBAI主打手作甜點、蛋糕及鮮乳及相關飲品,看看這個櫥窗,超誘人的。

可以內用,也可以帶著走喔。

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從門口就開始文青式的夢幻了,

看看這一個整個純白色的油桶桌子和座位,很適合可以來拍個「文青照片」。

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整個牆壁以「清水模」的概念,以純粹的水泥牆面來打造。

就像裏白LIBAI牆面所表示的一樣。

】就是好食材就會帶來好美味

】就度「不添加」的概念,以最真實的原味呈現。

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吊在空中滿天的白雲,每個桌上都有可愛的心型小燈,

沙發、小椅凳、高腳椅都充滿夢幻少女心的奢華氛圍。

每一個人當可以來當「網美」、「網帥』。

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還有很多可愛語言的小手板。有沒有粉絲朋友是「帥到沒朋友」、「被自己美死」。

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每一桌都有可愛的「愛心」小燈。(拍照拍照)

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每一個位置都有。

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粉嫩的布沙發。

「賜座!」,本宮賞你的。(哈哈~~好玩喔)

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每一個位置都很適合拍照。

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〈菜單〉

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【裏白】的菜單兩大特色,

一個是契作的牧場鮮奶,以及用鮮奶當原料所做的生乳捲、生乳蛋糕、生乳慕斯、優格,

還有鮮奶調製的飲料,例如鮮奶茶、拿鐵咖啡,還有完全使用乳酸菌、生乳發酵的優格飲。

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另一個就是他們家各種創意、美味的蛋糕、甜點,每一種是網美級的造型。

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閨蜜的下午茶,八卦個三小時都不嫌多。(裏白用餐沒有限時喔)

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這個放上IG,肯定是迷死一群愛吃甜點的粉絲。

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〈優格飲〉★★★★★超推薦

由左至右,依序為〈火龍果優格飲〉、〈奇異果優格飲〉、〈霉果優格飲〉

 

姊妹們,看看這雙色的優格飲,上層是乳白色的優格,下層是搭配手工熬煮的火龍果果醬,

他們家的優格飲是純鮮奶+乳酸菌發酵,完全不加糖,可以先喝一下原味的優酪乳感覺,很清爽。

然後再把瓶子上下搖一搖,讓水果(醬/泥)與優格飲融合在一起,就會喝到水果的甜味以及果肉。

這是必點的一款飲料喔。

 

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搖一遙知後,變成一瓶多美麗的霉果優格飲。

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〈裏白果飲〉★★★★★超推

又來一個網美級的果汁冰沙。

三層的水果冰沙,底層是奇異果,中間是芒果、上層是火紅的火龍果,

攪拌著喝,竟然非常的順口,而且每一口都是滿滿的果汁、果肉。

真的很好喝。

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〈草莓雪人〉★★★★★

底層是塔皮,裡面滿滿的卡士達醬,再鋪上當季紅紅超鮮豔的草莓,擺上應景的小雪人。

整個聖誕節的氣氛就出來了。

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酸酸甜甜的草莓,底層塔皮非常的酥脆、也非常的香,加上卡士達,整個完美的味道。

 

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〈雲〉慕斯/覆盆子果凍  ★★★★★

如果雲知道~~想你的夜慢慢熬~~

沒想到慕斯竟然可以做成一朵相思的白雲~~

外面的慕斯的口感輕盈細滑、非常的細緻,彷佛瞬間融化在嘴裡一定要細細的品味。

 

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裡面的內餡還有酸甜的覆盆子,口感真的很綿密。

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〈巧克力生乳捲〉★★★★

外層是巧力的麵皮,裡面則是滿滿鮮乳打出來的Cream內餡。

每一口都是奶油的香濃與滑順。

獅子王喜歡撥下外面的麵包,沾著Cream一起吃。

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〈舒芙蕾〉★★★★

100%鮮奶和雞蛋下去做的舒芙蕾,剛出爐的時候,香氣十足。

質地非常柔軟,超有彈性。

 

〈原味奶酪〉★★★★★

乳味10足,真正鮮奶做出來的原汁原味奶酪,吹彈可破、超細緻、超滑嫩的小鮮肉。

 

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珍珠布蕾★★★★★

這一款是店家的招牌甜點之一,每日限量供應。

1點左右,會有一次現烤布蕾出爐喔~~

剛出爐的珍珠布蕾需要靜置15分鐘,待稍微冷卻後才能放上滿滿的珍珠。

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店家自己熬煮的珍珠口感非常Q彈,還有最夯的黑糖香。

布蕾外面是又香又酥的塔皮,裡面是烤布丁的綿綿口感,

吃到裡面,竟然咬到一顆顆的黑珍珠,也是滿滿的驚喜。

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〈冷泡茶~綠茶〉★★★★也很推

除了些甜死人不償命的甜點,或者是乳味較濃厚的飲料以外,

有時候也需要清爽的茶飲料來解膩一下。

 

冷泡的綠茶,不會有苦澀感、淡淡的茶香、非常順口,

其實非常搭配店裡面很多較濃厚、乳味較重或是比較甜的蛋糕甜點。

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非常透亮的茶色,完全沒有雜質。

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這裡的甜點2~30種,飲料也有1~20種,

可以有各種搭配的下午茶款組合,你可以這樣選,〈優格飲〉+〈草莓雪人〉

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也可以這樣選,有優格飲、有冰沙,很多很多的搭配。

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還可以滿滿的Q彈珍珠,〈珍珠奶茶〉+〈珍珠布蕾〉,鮮奶茶系列加珍珠免費喔。

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〈魔力大點評〉

愛吃甜點的獅子王,幫各位試了這麼多種甜點、蛋糕和飲料。

誠懇的告訴各位,一定要帶多一點人來,

每人點一樣,每樣都可以吃吃看,都超好吃。

 

閨蜜們來八卦,男女朋友來談心,滿滿的取景點,【裏白LIBAI】絕對是一個約會的好地方。

 

 

 

 

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