文末有抽獎活動

 

 

百味釜精緻鍋物FB

店址:新竹市明湖路959號2F

電話:03-5204179

營業時間: 11:00~14:00 16:00~21:30

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新竹青草湖畔除了風光明媚,還有遠近馳名的煙波飯店,

你知道嗎?就在飯店旁邊還有一間傳說中的專賣安心海鮮、肉品的媽媽魚安心超市。

媽媽魚超市擁有自有的漁船,提供最新鮮的魚獲。

所有海鮮品項皆有食品安全認證,重金屬檢驗報告。

 

現在,以同樣「安心、新鮮」的宗旨,開起安心健康的火鍋店→【百味釜精緻鍋物

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檢視較大的地圖

 

 

 

 

 

 

 

一開進媽媽魚超市,就可以看到這座流線型建築物,

應該是「海浪」的概念吧,很有fu喔。

前後都有停車位,非常方便。

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一樓很多經過真空包裝的海鮮魚貨,全部都過食品安全認證,重金屬檢驗報告,可以很放心的採購。

客人也可以現場採購新鮮的食材,到2樓的火鍋店立即開煮現吃。

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整個空間非常寬廣,從2人桌、到4人、6人、8人不等,各種座位都有。

所以很適合全家大小、三代同堂、同事聚餐慶功、生日聚餐等等。

 

兩面牆,大片玻璃窗採自然光,看出去都是綠油油的草地,整個心情也會很開朗舒服。

 

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菜單全部菜單請點)

 

百味釜精緻鍋物以套餐為主,主餐選擇豐富,有豬、雞、牛、羊、海鮮、素食等不同選擇,

這是最青的菜單「鮮魚火鍋套餐」,很平價,每一套只要$399,什麼都有了。

在底下超市購買海鮮食材,百味釜也可以代課處理喔。

 

 

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醬料區

除了食材,醬料也是精心挑選,醬油使用的是丸莊的無添加醬油,沙茶醬選的是牛頭牌,

蘿蔔泥與蒜泥都是自家磨製。

高湯可自取,服務生走動時也會幫忙添加。

店裡供應非常解膩的檸檬水。

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【好康活動一】現場打卡送雞蛋跟可樂(2選1)

(沒看錯,這只是活動一,這一次算是好康一籮筐喔,請繼續看下去)

現場,在百味釜精緻鍋物的FB粉絲頁按讚分享就送可樂或無毒雞蛋一顆(到2019/4/30日止)

一個帳號就有一份

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這一顆蛋不只是一顆蛋,而且是一顆無毒的貴妃蛋。(不怕打...............出來給你看看

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新菜色,好料上桌了

 

我們點了兩份套餐〈青斑下巴鮮蝦套餐〉+〈紅尼羅魚套餐〉

套餐含火鍋菜盤一盤(內含22種料)、主盤肉品一盤、主食一碗、

餐後甜點-五行湯圓、紅茶拿鐵、銀耳蓮子、冰棒(41)

 

鮮魚食材在媽媽魚門市都有販售,海鮮品項皆有食品安全認證,重金屬檢驗報告。

火鍋料(例如蛋餃、燕餃、魚餃)皆為手工製作,而且沒有添加,貢丸為嘉義內埔林名店製作。

菜盤每日新鮮配送,種類多到天上星星數不清。

湯頭都是天然熬煮,不用大骨粉或任何味精。

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【好康活動二】每週五百味釜粉絲專頁抽獎吃大餐

老規矩,「按讚 + 分享 +tag標註三位好友」說(新菜單.新菜色.新抽獎.不好可惜.快來一起同樂吧)

抽獎獎品如下:

青斑下巴套餐x2份.
紅尼羅魚套餐x1份.
青斑下巴單點盤X2份
澳洲牛肉5盎司肉盤x20份

一樣共計25份餐點

開獎時間:4/11號星期四就開獎了喔(每週都有喔

 

 

 

 

〈湯頭超天然〉

台灣人吃火鍋愛喝湯,一般的火鍋店用的材料可能會有味精、香精、粉包,

但是百味釜的湯頭天然熬煮,喝這湯頭一整個只有鮮甜,絕不會口乾舌燥。

百味釜精緻鍋物有兩種湯頭選擇,、

左邊是〈蔬菜精緻高湯〉只用青菜完全熬煮而成,

右邊是〈大骨精緻高湯〉,湯頭都是用純大骨加青菜下去熬煮而成,沒大骨粉、沒味素、沒香精。

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〈菜盤超豐富〉

 

『青菜要多吃點』

『沒問題,青菜底家啦。』

一般火鍋店青菜盤就只有6、7種。

百味釜一次給你15種(Double再Double的概念),而且都是每日新鮮配送,現撿喔。

1.高麗菜2.玉米筍3.黑木耳4.冬瓜5.牛番茄6.絲瓜.7.南瓜.8.山藥.9.紅蘿蔔.10.袖珍菇

11.生香菇12.鴻喜菇.13.芋頭.14金針菇.15.青江菜。(趕快找一找,在哪裡)

 

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『啥咪,還有7種好料A』

菜盤不只有15種青菜,還有媽媽魚自己生產的純手工16.香菇貢丸.17.媽媽魚純手工魚餃.

18.媽媽魚純手工蛋餃.19.媽媽魚純手工燕餃.

20豆之味泡芙.21.大漢凍豆腐.22媽媽魚安心草蝦。(太瞎了,菜盤裡面還有蝦子)

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看著這一鍋,獅子王有一種滿滿的幸福感。

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〈食材超新鮮〉

食材非常的新鮮,看看這兩種鮮魚擺盤。

紅尼羅魚是採用媽媽魚自己新鮮養殖又稱姬鯛,

本身非常鮮紅討喜(金光閃閃,有一種吃了就要發財的感覺)


 

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青斑下巴採用媽媽魚青斑石斑去骨下巴,一看就知道「有夠青」。(有青才趕大聲,瞴青沒錢拉)

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介紹到這裡,獅子王準備開始吃給你看了(後面還有好料跟好康....)

這一顆貢丸來自嘉義,吃起來非常著紮實、料很實在、肉很Q彈。

 

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蛋餃皮,完全不像市面販售的那樣,只有雞蛋和麵粉,很天然的口感。

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紅尼羅魚下鍋了,

算是配種改良的鯛魚,顏色非常鮮豔。

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紅尼羅魚的肉質比較軟嫩,不沾醬可以嚐嚐原味的鮮美

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青斑石斑去骨下巴

魚皮的膠質豐厚,魚肉吃起來細緻Q彈,喜歡吃硬一點的口感,一定愛吃石斑。

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熱烈推薦〈小豆苗插在純手工純花枝漿〉

純手工純花枝漿,100%純原料無化學添加。(有沒有一種不純砍頭的感覺)

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每一丸花枝漿都插上可愛的小豆苗,擺盤非常精緻,也很古錐。

裡面很多花枝塊,每一口都會中,

魚漿煮熟,吃起來鮮美的、微甜的海味。

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澳洲牛肉

加點的這一盤是知名肉商「美福」進口的澳洲牛肉。

油花加上鮮紅的肉色。

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微燙過,呈現粉紅色澤(大約是5分熟的狀態)就可以夾起來。

這個時候,肉質口感超嫩。

 

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新鮮健康的草蝦,肉質非常的紮實飽滿。

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烏龍麵

媽媽魚純麵粉自行生產的,是店內的人氣款主食!

麵體成分很單純,只有高、中筋麵粉與水,口感並不似一般Q彈,吃得出麵粉香氣,風格樸實。

這是獅子王獨家的「烏龍麵吃法」,加些青菜蘿蔔,再來片肉片、石斑魚片,加點醬料、辣椒,

馬上升級成一盤高級烏龍麵。

 

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五行湯圓桂花釀   ★★★★★

這一款,獅子王很推。

純手工的湯圓,分別加入竹炭、紅麴、南瓜、抹茶與山藥製作,

呈現黑、紅、黃、綠、白5種色彩,光看就是一種視覺享受。

純糯米湯圓軟Q,細細品嘗可以吃到食物的原味,

桂花釀帶點淡淡酒香,清甜優雅。

 

 

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銀耳蓮子養生露

白木耳+蓮子+枸杞+糖+RO水,配方非常簡單,沒有負擔,對於女生來講可是美容聖品。

個人覺得冰冰喝更好喝。

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台茶18號紅玉拿鐵

來自南投魚池鄉的台茶18號,是台灣原生種野生山茶+ 緬甸大葉種育成,

茶湯明亮艷紅,具天然薄荷及淡淡的肉桂香,

新鮮現煮的紅玉拿鐵茶香醇厚,沖入鮮奶,微甜溫潤,完全沒有甜膩感。

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紅茶拿鐵..美日..喝完就是順口

百香冰棒,純水果+糖+水,沒有任何化學添加物,

滿滿的水果香和水果味,酸酸甜甜的,讓人回味無窮啊,飄飄然的。

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〈魔力大點評〉

百味釜精緻鍋物以套餐為主,有豬、雞、牛、羊、海鮮、素食等不同選擇,

現在又推出平價的海鮮(鮮魚類)火鍋套餐,CP值超高,

食材新鮮,湯頭天然,用料講究、實在,吃下去的都是滿滿的安心以及滿意,

最適合給最親愛的家人。

吃慣了那些花俏的火鍋,來試試這個健康、自然、豐盛的安心火鍋,每一口都是自然原味喔。

 

 

【好康活動三】分享魔力獅子王粉絲團「百味釜精緻鍋物」推薦貼文抽「10盎司澳洲牛」肉盤

步驟1:加入魔力獅子王的粉絲團

步驟2:按讚+分享+tag兩位好友

步驟3:留言「我愛百味釜精緻鍋物,食材超新鮮,湯頭超天然,菜盤超豐富」

活動日期:2019/4/5~2019/4/30

5/1  08:00 抽出

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百味釜精緻鍋物FB

店址:新竹市明湖路959號2F

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營業時間: 11:00~14:00 16:00~21:30

 

 

 

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〈新竹美食〉

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