丼飯要好吃，關鍵在三個東西☞☞☞食材新鮮、師傅手藝、醋飯。
握壽司要好吃，關鍵在三個東西☞☞☞食材新鮮、師傅手藝、醋飯。
生魚片要好吃，關鍵在三個東西☞☞☞食材新鮮、師傅手藝、魚種。
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澄食小人屋
地址：台北市內湖區成功路四段41巷1號（內湖捷運站）
TEL：02-2794-3699（可以電話預訂外帶，但無法訂位，需現場排隊）
營業時間：11:30－14:00；17:30－20:00（週一公休）
FB：澄食小人屋
推薦餐點：生魚片丼飯、海膽丼、熟食丼飯、6貫握壽司系列
內湖湖光市場附近有不少人氣美食，其中這一家超熱門排隊名店就在市場旁的巷字口，
每到用餐時間，都是滿滿的人潮。
今天，獅子王就要來推這一家內湖排隊名店～澄食小人屋～
17：30開門，17：31就進不去了。（哭哭，真的差1個人，就要等半小時）
－澄食小人屋～
專賣平價的日本料理，主打各種豐盛美味的海鮮生魚片丼、熟丼飯、握壽司、生魚片、串燒等。
離內湖捷運站只要5分鐘的步行距離，開車過來的朋友附近也有停車場。
店面雖然不大，不過整個很有日本那種人情溫暖家庭味道的格局、布置、裝潢，
感覺很溫馨、很有人情味、充滿日式的風情，一進來獅子王就愛上。
前面這一排都是面對廚房/廚師第一排，風景跟味道特別好。
後面則是溫馨家庭桌，適合攜家帶眷有小朋友的或是老人家的。
可愛的招財貓，明治神宮的御神酒，每一個擺設都充滿溫暖的家的感覺。
走甜美可愛風的日本藝伎人偶，加上各種牌子的酒瓶，像不像日劇裡頭喝一杯的日本生活，是不是有一種似曾相識的感覺。
獅子王超喜歡這一個「小偷面具」，把小偷那種偷偷摸摸、小心翼翼的內心刻劃的非常、非常討喜。（哈哈）
真的很討喜。
〈菜單〉
看到澄食小人屋的菜單圖片，每一樣看起來都好想吃，讓人好難選啊～
滿滿滿出來的生魚片丼飯，這簡直讓海鮮空的獅子王眼睛快要掉出來了。
如果怕生的話，還有熟丼飯。
丼飯+30元可升級為定食，多了味噌湯，小菜和沙拉，滿＄200還有免費飲料可以選，相當划算。
一般來講，第一次來的客人建議先選擇丼飯來吃，加點一些握壽司、串燒之類的。
只是依照店家排出來的丼飯種類，大概每一種吃完，可以要先來過10次左右。
點餐就會贈送小菜一碟（水煮毛豆），沒有加調味，味道比較清淡。
大澄食丼（定食）
四種生魚片、干貝、蟹膏、甜蝦、生蠔、還有滿滿的蝦卵和溏心蛋，實在是太奢華了！
定食：味噌湯、小菜（醃漬蘿蔔）、沙拉（過貓）
整個碗擺滿滿各種新鮮的海鮮，海鮮控的獅子王下巴跟口水都要掉下來了。
很少看過丼飯上面擺著一顆大生蠔的吧，建議先吃，那種鮮美的味道才不會被醬醋的味道所影響。
生蠔超肥美、鮮美，光吃這一顆生蠔就感覺值回票價了，
對於某些朋友覺得味道太腥的話，店家在生蠔上面鋪著一層芥末蒜蓉、蘿蔔絲，可以去腥味。
（獅子王就沒這問題，就愛這一味啊）
鮪魚、 紅甘和鮭魚全部都是毫不保留的厚厚一片，
生魚片就是要吃新鮮，每一口都是鮮甜、鮮嫩，豐富油脂讓口感更滑順。
好的醋飯讓胃口大開，米飯要有點黏又不會太黏，醬汁的風味也很重要，不能太鹹，再搭配各種配料，大大的滿足。
一坨一坨小小蝦卵，啵～啵～啵～的口感，超特別。
15公分長的甜蝦，嬌滴滴的，吃起來超甜美、超新鮮、超開心。
另外一個奢華的蟹膏跟干貝，留在最後再吃，給他一個完美的ending。
干貝超鮮嫩，又大大顆，一口一口的吃，簡直是升天的滿足啊。
吃生魚片丼飯就是要這樣款待自己。
溏心蛋蛋白部分非常的嫩、蛋黃部分非常鬆軟，滷的味道夠入味。
這個湯可不是來騙吃騙喝的，有好多一整塊的鮭魚肉，湯頭清爽好喝。
淋上胡麻醬的過貓，非常的清爽、非常的清香，過貓的清脆感，兩三口都扒完了。
喜歡日本那種清脆爽口、純粹的醃漬小菜，蘿蔔在嘴巴那種清脆的響聲，會讓人回味啊。
這三道附湯、小菜只要+30元，真是物超所值。
海神丼
三種生魚片、干貝、鮭魚卵、蟹膏、甜蝦、刺蝦、海膽，
足足只有9種海鮮（其實裡面海有花枝跟比目魚），果然是管大海的（海神丼）。
紅的、黃的、青的、白的、橘的，新鮮、美麗、可口，一整碗就是集色、香、味的視覺饗宴啊。
先看看最上面，這一盤裡面也有公蟹身上挖下來的蟹膏，它含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂和維生素，也是非常補的。
不過要注意一下，螃蟹屬於涼性食物，不宜吃太多。
海膽味道甘甜，質感細膩，入口即化，那種酥軟的口感，絕對讓人魂縈夢牽的。
肌理超完美的甜蝦，就是要生食，最能吃出原本的新鮮和甜美。
炙燒過比目魚，逼出豐富油脂，那種香氣逼人的味道和Q嫩的口感，O～O～O～O～伊細。
特上握壽司 六貫
獅子王愛吃，大概是吃到會挑嘴了，覺得如果要感受到滿滿的美味和師傅的手藝，
就是得點上這一道「特上握六貫」的極品握壽司。
師傅會特別幫你搭配各種頂級、新鮮的食材，譬如比目魚、甜蝦、干貝。
第一貫，入口即化的比目魚鰭邊，炙燒後的油脂香氣逼人，比目魚的肉質非常細嫩...（很愛很愛ㄋㄟ～～）
第二貫，晶瑩剔透的鮭魚卵，燈光照射下透亮的美感，宛如水晶世界，就愛啵～啵～啵～的感覺。
第三貫，生食級的干貝，飽滿厚實的一大顆干貝，一副就是要給你超軟嫩的口感。
第四貫，這樣的膚質、肉質，怎麼能夠不愛上它呢？！新鮮的生魚片，加上銀色的魚皮表面，就是這麼的鮮美，能吃是一種福氣。
第五貫，鮮橘色的鮭魚生魚片，色彩鮮豔到逼人，還是一句話『新鮮就是好吃』。
第六貫，特級甜蝦，高挑的好大一隻蝦～，只有三個字，就是『鮮、嫩、甜』。
同場加映，店家也把蝦頭填入米飯下去炙烤，變成一款創意款的握壽司，米飯加上蝦膏融合的香氣，嘴巴都能感受到。
〈魔力大點評〉
澄食小人屋
一進門就讓人感受到溫馨的環境，
食材新鮮，用料實在，簡單就是一種用心，簡單就是一種美味，
價格不貴，可以享受到豐富澎湃的新鮮料理，
難怪，只有幾年時間就成為內湖的排隊名店。
開運啦～～～～
澄食小人屋
地址：台北市內湖區成功路四段41巷1號（內湖捷運站）
TEL：02-2794-3699（可以電話預訂外帶，但無法訂位，需現場排隊）
營業時間：11:30－14:00；17:30－20:00（週一公休）
FB：澄食小人屋
推薦餐點：生魚片丼飯、海膽丼、熟食丼飯、6貫握壽司系列
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