喜歡坐在松山機場外圍看著飛機起起落落,大聲的呼喊~~喔嗚~~~~

喜歡沿著基隆河,散步在民生社區寧靜的道路上,譬如說富錦街、撫遠街、新東街閒晃,

聽著知了蟬鳴,一種非常悠哉、怡然自得的氛圍。

 

走累了,可以找一家餐廳坐下來,吃吃午餐或是晚餐。

之前很推薦「松果院子」、「集客人間茶館」,不管是食材或是味道都很不錯。

 

 

彎過民生東路,剛好看到這一家新開幕的個人火鍋,翻翻門口的菜單,好像還可以,那就進來給他吃一下囉。

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津都鍋物

地址:台北市松山區民生東路五段205號

訂位專線:02-2762-1858

時間:週二~週五  1700~2300、週六~週日  1130~1430 1700~2300 週一公休

粉絲團:津都鍋物

其他:有wifi、用餐時間90分鐘,大人共鍋費$200,可折抵消費、酌收5%清潔費

 

 

 

 

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走進來,空間感覺還蠻寬敞,因為只隔了一排桌子,以4人座位為主,

裡面還有一個隔間包廂,最前面特別保留席給一個人來用餐的朋友。

 

另外一邊則包括廚房、前臺、飲料區、調味料區、冰淇淋。

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飲料部分有冷飲(最對味麥香紅茶以及綠茶)、熱飲(桂圓紅棗茶)。

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調味料區

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日本來的明治冰淇淋,

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《菜單》

可以單點,也有單人獨享套餐、雙人套餐還有多人套餐,種類跟份量比較多,大家可以分著吃。

也有專為愛吃素食的朋友準備湯頭與食材喔。

湯頭有6種,昆布風味是基本款,其他5種湯頭需加價

 

主菜有牛肉、豬肉、羊肉以及各種鮮魚、鮮蝦可選,還有奢華版的波士頓龍蝦、蛤蜊/鮮蚵、蝦蝦軍艦、沙公。

肉品增量,價格幾乎便宜一半,這對於男生或是肉品控來講,相對划算許多。

套餐價格來講,以台北來講,算是比較平價。

 

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頂級Prime無骨牛小排套餐(加量11oz)$780+魚蝦綜合鍋套餐$380

 

那我們第一次來吃嘛,就點個高貴不貴,有肉品又有海鮮的來吃吃看囉。

 

湯頭,一個選女王愛吃的四川麻辣(小辣)、一個選適合獅子王補一補的蔬菜精力湯。

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〈四川麻辣〉湯頭  +$50

紅通通的麻辣湯頭一上來,還以為湯頭已經在裡面了,沒想到還有一個上菜秀。

這個麻辣口味跟別家不太一樣,辣中帶香。

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老闆把熬煮的湯頭精華,冰凍成「可愛的小熊造型」,讓服務生用端盤子的方式上菜,

一翻開蓋子,雲霧繚繞的乾冰散開來,這鍋湯頭也要來個視覺系的噱頭喔。

 

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最後,客人再親自把小熊送進水深火熱的湯泡一泡囉。(哈哈,可愛

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〈蔬菜精力湯〉+$50

這一鍋湯頭,全部都是蔬菜下去熬煮,也適合素食的人點來吃喔

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〈菜盤〉

高麗菜/青江菜/南瓜/白蘿蔔/芋頭/牛番茄/金針菇/豆皮/白蝦/蛤蜊/貢丸/魚板/甜玉米,樣式非常多,

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菜盤的菜色種類,紅、黃、綠、白的,葷素都有,連蝦子蛤蜊都有。

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店家會送上一小杯冰沙,讓油膩膩的嘴巴清爽一下。

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〈頂級Prime無骨牛小排〉11oz加量   

Prime是美國牛肉分級的最高級數,看看這油花和紅肉均勻的分布,口感最好,一盤大約有12片左右。

另外,吃火鍋最怕肉片太薄,切到薄如一張紙,吃起來一點感覺都沒有。

【津都鍋物】的肉片厚度足足有0.3cm以上,吃起來很有感。

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紅白相間,超美的一幅大理石畫,每一片足足有20公分以上,還沒放到鍋裡就讓人流口水。

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牛小排(牛肉)就是下鍋汆燙,涮個幾次,呈現5~7分熟的粉紅色,就是最美的顏色。

這時候,這個Prime頂級的無骨牛小排吃起來相當的滑嫩,齒頰留香。(果然是Prime等級,喔伊細)

這個肉我很可以。

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〈魚蝦綜合鍋〉$380

白蝦+(金木鱸魚+鯛魚+鮭魚3選2)+當日海鮮三品(鮮蚵+蛤蜊+小章魚)

端上來的時候,新鮮的咧,該紅的紅,該亮的亮。

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這個鮮蚵夠大顆,一整盤大約快10隻,每一隻都肥嫩啊肥嫩。(這一次要放到麻辣鍋裡去)

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即使鮮蚵下鍋燙過,依然保持一定大顆,軟嫩的口感。(超營養的,這可是海水的牛奶)

單吃也很有味道,搭配白飯也不錯。

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台灣鯛魚片非常新鮮,完全沒有土腥味。

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台灣鯛魚片肉質還算紮實,重點是沒有細刺,很適合大口咬。

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金目鱸魚很貴重的一種魚,有非常優質的蛋白質,很補的。

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鱸魚的肉質非常Q感、紮實,是我很喜歡的口感。

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要特別介紹這個「甜玉米」,記得叫做「牛奶玉米」,超甜的。

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獅子王通常會把最好吃或是最愛吃的留到最後,這個蛤蜊有新鮮的海味、新鮮的甜美。

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最後,來個超Q感的小章魚,讓嘴巴留下大大的滿足。

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〈魔力大點評〉

吃火鍋,第一是湯頭,第二是食材的新鮮跟美味。

【津都鍋物】的湯頭選擇超多,下次可以再來試試。

試了這個Prime頂級的無骨牛小排,果然是超頂級的,新鮮美麗看得見,吃起來口感也是相當的滑嫩,齒頰留香。(ㄅ兒讚)

雖然是一般的海鮮,新鮮都是看得見、吃得到。

以量來看,價格上算是非常的平價合理,值得一吃。

 

民生社區一直是一個寧靜的人文社區,漫步其中,讓人心情充滿平靜、感覺很舒服,走累了,可以選一家店停下來用餐。

想吃新鮮平價的個人火鍋,就來試試【津都鍋物】。

 

 

津都鍋物

地址:台北市松山區民生東路五段205號

訂位專線:02-2762-1858

時間:週二~週五  1700~2300、週六~週日  1130~1430 1700~2300 週一公休

粉絲團:津都鍋物

其他:有wifi、用餐時間90分鐘,大人共鍋費$200,可折抵消費、酌收5%清潔費

 

 

 

 

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