朋友 一生一起走 那些日子 不再有

一句話  一輩子  一生情  一杯酒

朋友 不曾孤單過,一聲朋友你會懂

還有傷  還有痛  還要走  還有我


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下班之後最舒服的事就是找間好餐廳,跟朋友約好,一手拿串燒一邊喝啤酒啊 !是不是!

 

現在板橋遠百附近也有聚會的居酒屋。

住在板橋、土城、新莊的朋友,下班之後終於有一個可以把酒高談的所在了。

從串燒、生魚片、握壽司、丼飯、烤魚,還有生啤、有清酒,都是好吃的下酒料。

從板橋捷運站走過來,大約10分鐘的距離,在板橋知名老店六必居潮州一品沙鍋粥的隔壁條巷子,

非常適合朋友、同事一起來這裡吃吃喝喝,開心聊天。

全店座位大概可容納30人左右,如果要包場要提早跟店家接洽。

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浮生酒場

地址:新北市板橋區民安街7號(板橋捷運站)

時間:週二~週日: 18:00~23:00,週五六延長到00:00,週一公休。

電話:02-8952-8098

粉絲團:浮生酒場

 

 

 

 

 

 

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〔環境介紹〕

新開幕的【浮生酒場】,前半部是料理廚房,

板前的座位區,可以看到廚房裡的動態,

天花板掛滿各色的燈籠、牆面掛著浮世繪,居酒屋溫暖人情味的氛圍就出來了。

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裡面則是以4人桌為主,也有6~8人併桌,歡迎大家一來ㄎ一ㄤ一下,開心吃、開心喝。

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超喜歡這一張漫畫的,來居酒屋就是要開心。

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〔菜單〕

餐點菜色非常多樣化,居酒屋最基本款的串燒,烤物、炸物,

然後還有握壽司、生魚片,還有丼飯、炒飯、烏龍麵,甚至是茶碗蒸跟甜點,

最令人開心的是每一樣價格比台北市來得合理多了。

【浮生酒場】5點就開門了,爸爸媽媽也可以帶下課的小朋友來這裡用餐A。

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看到一桌子的餐點,我們總共點了八樣,加一杯生啤、一杯沙瓦,服務費,不到2000元

已經足夠3~4個人吃了。

朋友聚會,就是開心,動滋動滋,開吃了。

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〈巨峰葡萄沙瓦〉$100+〈生啤酒〉$120

生啤是居酒屋必備涼品,喝了酒,心量脾肚開,話也就多了。

【浮生酒場】選的SAPPORO生啤酒泡沫綿密,金黃色澤,喝起來順口不會苦澀。

 

我們選的另一款女生很愛的巨峰葡萄沙瓦,微甜帶葡萄的香氣,淡淡的酒味,也蠻好喝的。

(警語:未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒)

20211107ˍ浮生酒場 (4)

 

除了生啤,還有進口的日本SAKE,也很值得喝喝看喔。(老闆強力推薦中)

這兩瓶光看瓶標就很美了,沒想到岩手縣出產的「南部美人」吟釀還得了「全國新酒鑑賞金獎」A。

下回來的時候,再跟老闆交關一下,試試看味道。

(警語:未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒)

20211107ˍ浮生酒場 (37)

 

〈醬泡章魚〉$120   ★★★★

這個店家自己手工作的醬泡章魚,跟一般烤魷魚、章魚不太一樣的口感,

吃起來有點綿綿的,剛開始吃沒啥感覺,可是越吃越涮嘴,是很好的下酒菜喔。

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〈醬燒豬五花〉$100   ★★★★☆

這個醬燒豬五花也是很好的下酒菜,

豬五花上頭塗上一層一層的獨家醬料,再灑上白芝麻,

吃起來有嚼勁中又有了醬的香氣,很推薦喔。

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〈雞腿明太子〉$130   ★★★★★

我超喜歡烘烤過的明太子,整個抹在鮮嫩的無骨的雞腿肉上。

鮮嫩多汁的雞腿搭配有鹹鹹海味的明太子,好幾重的香氣、味道、口感,

一起在嘴裡、牙齒間爆發開來,只能說兩串雞腿真的太少了。

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〈極上海鮮丼〉$350   ★★★★★

吃到一半,突然來個華麗大轉身,來一碗滿滿新鮮生魚片的海鮮丼。

今天我們沒有點握壽司跟生魚片,因為我們把它集合成這一碗〈極上海鮮丼〉。

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有鮭魚、鮪魚、甜蝦、笛鯛、干貝、明太子,底層還有很解膩的黑豆。

這種切法的生魚片說有多厚就有多厚。

20211107ˍ浮生酒場 (46)

 

你說老闆是不是超大氣,每一塊生魚片都是厚切,吃起來就是大大的滿足。

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這甜蝦也太鮮美了,大隻又肥,每咬一口都是回味啊。

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海鮮丼的醋飯使用日本進口赤醋來調製,所以米飯顏色偏褐色,味道很完美喔。

一口一個干貝,這樣會不會太奢華了。

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〈海膽軍艦〉$220  ★★★★★

本人不只是海鮮控,更是海膽控,超愛海膽那種鮮甜的美味。(不過還是要注意膽固醇)

只要有機會,絕對不會放過的。

其實我個人一直覺得單吃海膽比較不會被其他味道影響了。(意思是蝦卵有點多了)

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〈鹽烤鯖魚〉$160  ★★★★★

每次到居酒屋,獅子王我必點的一道餐點,就是這個〈鹽烤鯖魚〉。

鯖魚的新鮮度和師傅的烤魚功力,都會決定這一道餐點美味的程度。

如何烤到外皮酥脆而不焦,裡面的魚肉滋潤而鮮嫩,在在都是功力。

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〈唐揚炸雞〉$150 ★★★★☆

這個也是吃酒配話的下酒好料。

日本炸雞跟台灣炸雞口感完全不一樣。

日本炸雞外皮軟脆,肉質則保持鮮嫩的口感。

 

外皮炸到金黃透亮,裡面的雞肉含著肉汁,口感鮮嫩,果然有料。

 

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〈酒蒸蛤蜊〉$220  ★★★★★

喝了酒,吃了那麼多好料的,聊了那麼多開心、不開心的話題,

如果能夠來一點溫熱的湯品,那就再完美不過了。

 

對,就是這一碗,〈酒蒸蛤蜊〉,一點點微鹹海味的熱湯,頓時清醒多了。

 

蜊很飽滿,肉質鮮美,清淡的滋味正好可以去油解膩。

 

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〈魔力大點評〉

【浮生酒場】餐點還滿有特色的,食材新鮮,料理也有水準

除了居酒屋該有的基本款。

還結合日本料理,推出可以吃巧的燒物、生魚片,可以吃飽的丼飯、握壽司、烏龍麵。

平時全家人可以來吃,聚會可以跟同事、朋友來喝,

店就開在板橋知名老店六必居潮州一品沙鍋粥的隔壁條巷子,

離板橋捷運站、板橋火車站也不遠,非常方便。

 

新北耶誕城(板橋)就要來了,這個時候朋友聚會又多了一個選擇。

 

 

 

 

浮生酒場

地址:新北市板橋區民安街7號(板橋捷運站)

時間:週二~週日: 18:00~21:00,週一公休。

電話:02-8952-8098

粉絲團:浮生酒場

 

 

 

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