咖啡廳、牛排西餐廳應該算是60~70年代以後最早引進台灣的西式餐飲了,

很多人的爸爸媽媽、阿公阿媽以前談戀愛時、聚餐都應該到過波麗路、紅屋牛排之類的店吧。

 

在台北已經開店超過35年老字號牛排館『Home Steak 紅屋牛排館』,

前陣子還因為忠孝店到期要關門,而吵的沸沸揚揚,

一堆舊雨新知的客人趕緊搶訂,就怕以後吃不到台北的老味道。

 

沒想到連獅子王的小朋友都知道紅屋牛排,指定幫媽媽慶生要選紅屋牛排館呢!

所以,我們就來了,只是我們選了「民生東路店」。

 

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紅屋牛排館  民生店

地址:台北市松山區民生東路三段119號 

營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:30

電話:02-2719-5167

可刷卡

 

 

 

 

 

 

 

紅屋牛排民生店就在西華飯店旁邊,附近有停車對面的收費地下平面停車場、正後方公園或是路邊停車格,還算方便。

晚餐分成兩個時段,五點一批客人,七點半又招待一批客人。(要等前批客人走完,再開始放人)

 

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疫情期間,要逐位量體溫掃QRcode才能進場喔。

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主要4人桌,也有2人、6人的大桌,不管是情侶、夫妻、家庭或是朋友/同事/同學聚餐,都合適。

據獅子王肉眼金睛的觀察,當天來的客人,七成是家庭客、二成是同事/朋友聚餐、一成是情侶。

 

20211204_紅屋牛排民生店 (44)

 

紅屋民生店有兩個用餐區,一個是一進來的外部空間,往洗手間方向還有一個用餐區,比較歐風華麗。

每個靠牆座位區,咖啡色澤木質牆面掛滿各種歐洲風情畫,是不是很老派的歐風風情。

 

每一桌桌面鋪上紅色桌巾,擺上蠟燭,上方只有簡單的投射燈光打在桌面,

是一種很古早的「燈光美、氣氛佳」的氛圍。

 

服務生多是比較資深的,不過很有親切感。

一入座,服務生會先送上白開水以及紅色皮質菜單。

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〈2022最新紅屋牛排菜單

有中價位牛排,以美國牛為主紐約、肋眼、腓利牛排和紐西蘭牛無骨牛小排、約在$1300~$1800之間,

另有海鮮$1250起、海陸混搭$1350起,

如果真的不想吃牛排,還有豬排、也有干貝、蝦、鮭魚排等餐點。

每一客都附上當日湯品(三選一)、麵包(可續)、生菜沙拉及飲料(咖啡、紅茶)。

 

也有比較高單價的極黑牛排系列、日本和牛牛排,價位在$2700~3500之間。

店裡也有提供紅酒、白酒。(警語:未滿18歲不得飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

我看對面桌的客人就點了一瓶紅酒。(吃紅肉配紅酒,很搭啊)

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#麵包

點完餐後,陸續送上現烤的熱呼呼的法式麵包加上香蒜麵包,會附上一碟奶油片。

很有Q勁喔。(現烤的好吃,愛吃的朋友可以多續一份喔)

 

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#沙拉棒

招待的沙拉棒,紅蘿蔔、西洋芹、白蘿蔔、小黃瓜。

雖然是很老派的,但重點是「新鮮度」和「鮮甜感」,另外就是讓人懷念的千島醬。

我喜歡鮮甜多汁的白蘿蔔,加上千島醬,超對味。

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#湯品

接著,當日湯品有玉米濃湯、海鮮濃湯、牛尾濃湯。

我們家三個人(這次哥哥沒跟到),一人一種湯,可以互相分享著喝。

玉米濃湯,有濃濃的奶味,稠稠的口感,整個很濃郁,

洋蔥濃湯,海鮮的美味都入味了,

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牛尾濃湯,吃得到細碎的牛肉,內容一點也不馬虎。

【紅屋牛排】的湯品算是很台式作法(也算日式吧),冬天喝起來很暖心又暖胃。

 

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Klook.com

 

 

 

 

#沙拉

小碟瓷碗裏頭的生菜沙拉,有美生菜、紫高麗、番茄、玉米、水煮蛋,

油醋跟沙拉醬二選一(吃完才想到要拍照,各位只好現場自己看囉)

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〈美國角尖肋眼牛排〉$1900

射手座的老婆是壽星,所以比較點一個高貴、口感還不錯的〈肋眼牛排〉。

 

上桌時,服務生會詢問想要「黑胡椒醬」或是「蘑菇醬」,當然也可以各來一點。

同時也會提供「海鹽」,這一點算是有跟上時代,哈哈。

 

基本的都有蜜地瓜、花椰菜、洋蔥等配菜。

7分熟度的肋眼牛排,切開來感覺裡面粉紅色澤,很鮮嫩的口感。

我覺得「一分錢,一分貨」。
 

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〈特選無骨牛小排〉$1400

弟弟愛吃的牛小排,

牛小排鹹甜夠味,稍有咬勁,但也不會到很難咬,覺得還不錯。

選擇推薦的7分熟 不老不硬也不會太軟嫩。


弟弟選擇蘑菇醬,每一種都試一下。

不過,我們還是覺得原味牛排搭配海鹽,可以把原汁原味襯托的更美味。

 

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〈紐西蘭腓利牛排〉$1300

 

我們的牛排全部都用鐵盤裝,好像也可以選擇瓷盤喔。

因為鐵盤能夠持續加熱,所以五分熟的牛排熟度是恰好的

 

腓利牛排算是牛腰部的肉,算是最嫩的部分,而且比較沒有筋,適合所謂大叔的牙齒。(哈哈)

 

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#附餐

有紅茶、咖啡可以選擇,冷熱飲都有。

 

甜點則是托斯卡杏仁蛋糕,上面舖疊很多的杏仁片,蛋糕裡面則有葡萄乾。

可以當作飯後甜點,也可以下午茶的概念,細細品味,好好聊天。

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〈魔力大點評〉

老味道,一直很吸引人。

紅屋牛排館就是時光流連的老味道,所以很多阿公阿媽爸爸媽媽帶著兒女、孫子女,一代接一代前來用餐。

有一種紐約牛排館的感覺,大家開心的聊天,沒有太多的拘束,很有氣氛。

東西吃起來算中上,不是走精緻路線,但是基本的口感味道都有。

 

很適合家庭、朋友聚會來這裡用餐。

 

 

紅屋牛排館  民生店

地址:台北市松山區民生東路三段119號 

營業時間:11:30–15:00, 17:30–22:30

電話:02-2719-5167

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