每一年過年,獅子王跟老婆都要煩惱吃什麼?

除了要開菜單,還要到量販超市買年貨,接著還忙著料理煮年菜,等著晚上全家大夥兒圍爐聚餐。

 

平時我們家一家四口根本吃不了那麼多,

然後要煮一大堆年菜、好料,煮太多又要分成好幾天才吃得完。

ㄠ嗚~~~~怎麼辦呢?(兩手一攤,愁眉狀)

 

所以,這幾年,獅子王家裡不是訂年菜,就是決定出去吃。

 

今年收到這一款來自於新竹有名的人氣火鍋店「岩漿火鍋」推出的新年開運年菜~~

就是他們家兩款最有名的火鍋湯頭(麻辣湯+鈣骨湯)+超新鮮、超好吃、很高級的火鍋料啦。

【岩漿新春開運宴】(約六人份)、【岩漿海陸極品宴】(約八人份)

早鳥訂購再送:和牛雪花、菱角小龍蝦、馬卡龍六寶廚具(限量)

 

你看,料這麼多。(等一下,獅子王開箱稍微介紹一下)

想要吃火鍋嗎?參考文章:岩漿火鍋

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想要趕快下手訂購,即日起至2022/2/6

岩漿火鍋購物官網訂購下單

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【BAL200】【新春開運宴$3680】結帳即可折抵$200

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(店家保有活動更改之權利)

 

岩漿

 

 【岩漿新春開運宴】(約六人份)

【岩漿海陸極品宴】(約八人份) 

 限時75折,特價$3680 免運(原價$4999

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10套以上團購價,另洽035821798

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10套以上團購價,另洽035821798

★餐點內容無法更換★(扣除湯底及醬包,約17種好料)

漢方麻辣湯*6包、膠原鈣骨湯(無附大骨)*6包

嫩Q鴨血、滑嫩豆腐、凍豆腐

極鮮鱸魚片、鮮美白蝦

雪花牛腹肉、美味梅花豬、去骨雞腿肉

香菇貢丸、芋頭貢丸

 

手工魚餃、手工蝦餃、爆漿起司球、手工水晶餃

王子麵、蒸煮麵

滑順生豆皮、香脆老油條

自製豆乳醬、自製芝麻醬、獨門香辣椒

★餐點內容無法更換★(扣除湯底及醬包,約25種好料)

漢方麻辣湯、膠原鈣骨湯(無附大骨)

嫩Q鴨血、滑嫩豆腐、凍豆腐

極鮮鱸魚片、鮮美白蝦、虱目魚皮、雪花魚卷

雪花牛腹肉、去骨雞腿肉、美味梅花豬、脆口松阪豬、鮮嫩無骨牛

香菇貢丸、芋頭貢丸、

在地新竹貢丸、鴨肉貢丸、麻香牛肉丸、珍珠虱目魚丸

手工魚餃、手工蝦餃、爆漿起司球、手工水晶餃

王子麵、蒸煮麵

滑順生豆皮、香脆老油條

自製豆乳醬、自製芝麻醬、獨門香辣椒

 

 

 

購物官網:岩漿購物商城

因新鮮食材下訂後需3~5個工作天製作,煩請提早下單!

宅配購物商城專線:03-5821798

服務訂購時間:週一至週日上午10:30至下午18:30 。(下午15:00後訂購到貨日順延一 天)

為配合黑貓宅急便收送貨時間,每週日無法到貨,請多見諒

 

●快速下單 :岩漿火鍋購物商城

●服務電話 :03-5821798

●官方Line http://nav.cx/hr3kqpV

●FB粉專 https://reurl.cc/j55EAp

特別提醒:因為食材新鮮現做,最好要3~5天前就要預訂喔。

如果想要馬上拿到的貴賓,可以撥打門市電話,現點取貨唷。

購物官網:岩漿購物商城

 

 

貨來了,準備開箱

【岩漿新春開運宴】(約六人份)

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2種湯頭(鴛鴦鍋)、17種火鍋料、獨門調味料

每一種食材都包裝密封的好好,重量/份量跟來源也都有標示的很清楚。

湯頭:漢方麻辣湯*6包、膠原鈣骨湯(無附大骨)*6包

火鍋料:2大盒(嫩Q鴨血、滑嫩豆腐腐)、凍豆腐*2

極鮮鱸魚片、鮮美白蝦、雪花牛腹肉、美味梅花豬、去骨雞腿肉

香菇貢丸、芋頭貢丸、手工魚餃、手工蝦餃、爆漿起司球、手工水晶餃

王子麵、蒸煮麵、滑順生豆皮、香脆老油條,15種配料。

調味料:自製豆乳醬、自製芝麻醬、獨門香辣椒、各種香料包。

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早鳥訂購再送的:和牛雪花、菱角小龍蝦、馬卡龍六寶廚具(限量)

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馬卡龍色的各種刀具喔,好用又好看。

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這些都是【岩漿火鍋】最有人氣的火鍋料。

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岩漿火鍋

在新竹已經立足10多年了,

以藥膳起家的岩漿火鍋,以中藥材及食材焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭,

讓各種食材的特性融合在一起,香氣四溢,飄香千里。

這都來自於老闆無數次試驗中的調整,累積了無數的口碑,才能養出很多老顧客。

 

 

 火鍋料理真的很簡單 

 

一打開,最上面放了這一張烹飪使用說明書,會教你如何使用這些素材喔,4個步驟就可以開吃了。

(1)先將湯包退冰,

(2)在將調味(香)料包放入湯鍋中,

(3)調好拌醬

(4)放入食材煮熟就可開吃。

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準備開鍋了

 

麻辣鍋:放進蒜苗、香椒油、辣油,再放板豆腐跟鴨血。

鈣骨湯鍋:放進淮山、枸杞、蒜頭。

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特色一:獨家湯頭超美味

【岩漿火鍋】的一大特色,就是店家開發出來的獨家湯頭。

當然要來好好跟各位好友稍做一下介紹。

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 漢方麻辣湯-私房秘方(蠶豆症不建議食用) 

採用頂級大紅袍花椒,加上獨門藥材精心慢火熬煮而成,溫醇濃厚的紅色麻辣湯。

採用了適合大眾體質溫補的中藥食材,同時還加入老闆的私房秘方,獨門的漢方麻辣,

不燥不膩的順口滋味。湯頭香氣四溢,舌尖微麻、滋味甘甜,餘韻層層疊疊。

搭配口感絕佳的鴨血及飽滿滑嫩的豆腐,喜愛麻辣鍋滋味的您絕對不能錯過歐!

(鍋底:鴨血、豆腐)

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麻辣湯頭,麻香麻香,湯頭香氣四溢,喝起來舌尖微麻,餘韻繚繞。(不過不能喝太多,淺嚐則止)

鴨血很入味,還有滑嫩的豆腐。

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 膠原鈣骨湯-濃郁香醇

使用豬大骨與中藥材,以傳統老火煲湯分段熬煮。長時間熬煮,呈現濃郁香醇的乳白色,

內含豐富的鈣質與膠原蛋白,清甜可口。

大骨中,骨髓富含鐵質、鈣質與膠原蛋白,膠原蛋白可提高保濕功能,散發出自然光澤。

(鍋底:凍豆腐)

 

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特色二:獨家醬料超有味

 

三種醬料包可以分成兩盤,

豆腐乳可以單獨配肉品,鹹中帶甘,

芝麻醬+香辣椒+豆乳醬喇在一起,特別的香,有芝麻的香氣又有辣椒的麻香。

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特色三:食材新鮮超有料

 

密封解凍拆開之後,可以看得出來食材非常的新鮮,肉品非常紅潤、老油條也很炸得酥脆感。

雪花牛腹肉、美味梅花豬,帶油脂的鮮紅肉片,一定很好吃。

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 早鳥贈品:雪花和牛 

早鳥才有的肥瘦相間的雪花和牛,油脂油亮亮的,超漂亮的。

下鍋後只要涮個幾下,呈現粉紅美麗的5~7分熟的顏色

就可以入口了,口感很鮮嫩的,果然是和牛等級。

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 早鳥贈品:菱角小龍蝦 

超稀少珍貴的阿拉伯菱角龍蝦,清蒸過後,

鮮紅外殼撥開,紅紅的瞎膏超吸睛,

雪白的龍蝦肉,口感紮實彈牙,還能感受到散發出菱角龍蝦最鮮甜口感。

 

 

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鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素、各種礦物質,是非常營養的魚肉喔。

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鱸魚的肉質吃起來鮮嫩有Q度,不會散散的,很補的。

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這個白蝦全部都撥好殼,老公就不用搶著撥蝦了,看照片都吃得出來,肉質超Q彈。

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特別推薦: 老油條 

老油條口感相當酥脆,這是我吃過最好吃的老油條。

有兩種吃法,

第一種吃法是在麻辣鍋稍微汆燙後,保有脆度口感時,沾取白糖一同食用,

甜香帶辣與脆口酥香的油條,超速配。

第二種,也可以將油條煮稍微軟些,吸飽辣湯一同食用,又是別有一番風味。

 


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特別推薦: 熔岩起士球 

熔岩起士球,一咬下去,一定要非常小心,燙~燙~燙~~~

滿滿的餡,好滿足喔。

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特別推薦: 生豆皮 

滑順柔嫩的生豆皮,吸飽了湯汁。

一口要下,有別於炸過的豆皮喔。

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最後,準備下麵了

這個維力蒸煮麵,麵條吸收了超有味道的麻辣湯汁,超好吃。

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再回味一下美味的湯頭

 

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想要趕快下手訂購,即日起至2022/2/6

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〈魔力大點評〉

只能說,岩漿火鍋他們家超推的,一定要來吃吃看,高貴又不貴。

 

以藥膳起家的岩漿火鍋,將中藥焠鍊出一鍋鍋清香濃郁的湯頭,

讓各種食材的特性融合在一起,香氣四溢,飄香千里。

 

不管是湯頭、食材、醬料,還是料理的方法,都讓人非常的驚艷,

吃火鍋可不是吃大雜會,也是要好好的慰勞自己、犒賞自己。

 

 

 

 

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