鬆軟酥脆、香甜可口的「沙其馬」是大人小孩都喜愛的點心,

也是獅子王小時候的回憶,到現在都很愛吃。

記得我的阿公超喜歡吃,每次都會買回家,都做肚子餓或是茶點的點心。

 

據說這個傳統甜點「沙其馬」源自於滿州,是清朝宮廷的熱門甜點。

麵粉、奶粉加雞蛋為主要原料下去油炸、沾上糖汁、葡萄乾,再切成方形甜味糕點,

色澤金黃,口感綿甜鬆軟,味道香濃。

 

今天,獅子王就要開箱一間專業製作沙其馬和米香的老字號的網路店家(工廠),主打沙其馬和米香。

全程手工製造,憑藉著老師傅製作沙其馬和米香30年經驗,不斷精研產品,

再加上真材實料的堅持,一律採用特級原料,絕不為了降低成本而犧牲對顧客在品質上的承諾。

口感上,完全不黏牙、口感綿甜鬆軟,不添加防腐劑,

一共推出4種口味,大包裝、小包裝都有,自用、送禮、初一十五拜拜都很實用喔。

 

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網路賣場彭家鋒美沙其馬

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(店家保有活動更改之權利)

 

 

〈沙其馬開箱〉

【彭家鋒美沙其馬】目前開發出原味、經典、海苔(鹹甜)、黑糖,4種口味的沙其馬。

有變大版(較一般市面的包裝大上快一倍)和小巧版(像牛軋糖大小)兩種包裝,

除了買回家自己吃,也可以當作年節送禮的好伴手喔。

 

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〈外包裝〉

上頭可以大大可以看到「優瑪沙其」字樣,這應該是品牌名稱吧。

中間是透明的,可以看到各種口味的沙其馬。

 

每一包的外包裝上頭都清楚印著「有效期限」,約3個月的期限。

底下則寫著「無添加防腐劑」,開封後盡早食用。

 

 

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包裝背面則清楚標示每一種扣為詳細的原料成分,營養標示、製造商。

工廠通過國際食品安全管理 ISO 22000 與 HACCP 國際認證。

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有兩款包裝

一種是口味別的傳統包裝,一包10入,

另一款式綜合口味,小包裝。

一包的價格都是$190,滿千免運費喔。

 

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原味優瑪沙其 $190

這一塊沙其馬是不是比一般大上一倍?

長X寬=9公分X 6公分,厚度足足有5.7公分,是一般沙其馬的1.5倍大。

建議吃之前可以是用刀子切成幾片,分著吃,很難一口大大的咬下去。

 

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原味沙其馬就是基本款,上面有葡萄乾,

吃起來,外面比較酥脆的咬感,裡面稍微鬆軟,可以感受到麵粉的香氣。

外面鋪墊滿滿的糖衣,有點像吃麥芽糖的口感,

咬下去,可以感受到真材實料、手工製作的訴求。

 

不過,以這個的硬度,牙齒不好的老人可能不方便吃。

獅子王給這一款  92分。

 

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黑糖優瑪沙其 $190

 

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這一款沙其馬顏色黑米罵,果然炒過的黑糖香是其他口味遠遠比不上的。

不會甜,口感也比較鬆軟,外面酥裡面軟,這才是「不黏牙」的沙其馬。

這一款黑糖沙其馬果然是「團購人氣王」,98分。

 

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海苔優瑪沙其 $190

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海苔香氣打開來就聞的到,吃的過程,能感受到海苔特有香氣。

海苔口味吃起來鹹香鹹香,特別的酥脆、鬆軟,正港的完全不黏牙了。

如果吃膩了「甜香」的沙其馬,可以考慮一下這一款鹹香版的沙其馬。

我給它97分。

 

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經典優瑪沙其 $190

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同樣是金黃色系,一個叫做「經典口味」(初初,我想應該也是原味吧)、一個「原味」,

到底有沒有差別啊?(黑人問號)

初看好像看不太出來,仔細看,原來經典口味是圓形的,原味是長條形的。(這是找出不一樣遊戲嗎)

 

我先來吃吃看,啊,我知道了

原味的口感比較紥實、香甜,就跟我前面描述的,也比較古早風味。

經典的口感吃起來比較鬆軟、綿細,比較沒有那麼硬,好咬。

聽說滿多人都會選擇經典口味(應該是愛吃又怕咬不動吧)

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送禮、自用兩相宜,初一十五拜拜最合意

其實,沙其馬除了自用,平時當作午茶點心、甚至是早餐、宵夜零食以外,

也可以當作過年送禮、中秋送禮的伴手禮,兩大盒,小孩大人都愛吃。

 

又或者是初一十五拜拜、中元普渡,一包一包拿出來拜,

看起來很大方、很澎湃喔。

 

特別提醒:只要買兩盒大包裝「沙其馬」,就送一個送禮的「袋子」,

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小包裝

除了大粒包裝的,也有像牛軋糖一樣,比較小包裝的。

一包有三種口味,原味、黑糖、海苔。

可以隨身帶著走,想吃就拿出來吃,客人來也方便拿出來請客,非常方便。

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〈魔力大點評〉

吃過彭家鋒美的沙其馬,再回頭去吃一般的沙其馬,

感覺彭家鋒美的風味口感整個高了好幾等級。

不管是味道、口感都可以感受得到那種真材實料、手工製作的誠意。

 

口味很多種,愛吃甜的、愛吃鹹的,喜歡口感較脆的,還是喜歡口感較鬆軟的,都有喔。

 

每一種口味都比市面一般的沙其馬來的品質好。

 

購買兩盒大包裝,還送禮袋一個,方便客人送禮用。

 

 

 

網路賣場彭家鋒美沙其馬

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※以上評論均為魔力獅子王個人意見,因每個人口味喜好不同,感受可能不同,僅提供參考。

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