湯咖哩，就是一種源於日本北海道的料理方式，和一般有著濃稠醬汁的咖哩不同，
把咖哩變成一種有調味的湯頭，搭配各種主食，例如肉類或海鮮，
另外還會加入大量的蔬菜，像是馬鈴薯、紅蘿蔔、菇類、茄子、玉米等等，整個非常豐富、好吃。
銀兔湯咖哩 師大本店
地址：台北市大安區浦城街13巷4號( 捷運MRT-台電大樓 3號出口)
電話：02-2369-7331
營業時間：週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
銀兔湯咖哩官網「http://gintogroup.com/index.html」
FB：銀兔咖哩師大店FB粉絲團
每人低消$150，收10%服務費
提供Wifi
推薦指數：★★★★
吃湯，就要能嚐到湯頭原始天然的鮮美。
咖哩，一種綜合各種香辛料的組合，可以搭配各種主食，讓食物味道有更多的層次與變化。
湯咖哩，就是一種源於日本北海道的料理方式，和一般有著濃稠醬汁的咖哩不同，
把咖哩變成一種有調味的湯頭，搭配各種主食，例如肉類或海鮮，
另外還會加入大量的蔬菜，像是馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜、秋葵、小玉米等等，整個內容物非常豐富、好吃。
很適合冷冷的天氣或是當作夏天開胃的美食。
如果到札幌，就可以在街頭吃到很多道地美味的湯咖哩。
現在台北也可以吃到北海道原汁原味的湯咖哩囉。
因為這家店的日本老闆把湯咖哩搬來台灣了。
銀兔湯咖哩在台北已經陸續開了好幾間分店（詳文章末尾），
第一家店就位於師大商圈浦城街裡的師大本店，距離捷運古亭站或是捷運台電大樓站步行皆不到10分鐘，交通很方便，
吃飽之後還可以順道逛一下師大商圈、師大夜市。
一進到店裡頭，很自然的就會開始啟動日本模式跟動漫格式，整家店變成吉祥物銀兔的漫畫天堂。
（服務生也有日本美眉喔，卡娃伊ㄋㄟ）
右手邊是2～8人的桌子、左手邊則適合1～2人的用餐，一個人吃也不會太尷尬。
牆面上有粉筆手繪的各種餐點的特色說明，有一種親切的感覺。
日本和藹可親的老天皇。（原子小金剛）
〈銀兔湯咖哩 菜單MENU〉
肉品類有雞腿、雞肉、豬肉、培根、漢堡排、新款的多了牛肉、牛舌、羊肉的選擇，蔬菜類的也有兩款。
辣度可以自己選擇喔~從1-5,3是小辣~從4開始就有點辣~
湯咖哩都會附上白飯，依照大小碗加減價，也可以+30元改成炙燒起司飯喔。
另外還有可樂餅、薯條、炸牡蠣等炸物和飲料。
目前銀兔湯咖哩餐點最新版，多了廣島牡蠣、濃郁鮮蝦兩種海鮮版本。
還有各種清涼飲料、低酒精飲料、拉昔，擺著瓶子讓愛拍照的人拍照打卡。（記得現在打卡還送一瓶清涼飲料喔）
【湯咖哩怎麼吃才好吃小教室】請看
〈牡蠣湯咖哩〉
先來個奢華版本的廣島牡蠣（5大顆），最適合愛吃牡蠣的獅子王（男生必點，哈哈）。
這一鍋特別加了炒過的蒜片，可以壓一點牡蠣的腥味吧。
配料也不含糊喔，有水煮蛋（半顆）、馬鈴薯（半顆）、花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、彩椒、蓮藕、秋葵，
吃完就整個飽飽飽出胃來了。
我們就來照步行，先喝一口湯咖哩。感覺咖哩的香、辣。
一般建議選擇辣度3（小辣）的程度，獅子王特別來挑戰辣度4（中辣）。
湯咖哩香辣帶勁，很涮嘴~香辣感會慢慢出來，整個人也開始熱起來，果然很暖心。
湯咖哩的湯頭~湯咖哩不像一般的日本咖哩那麼濃稠，很開胃。
聽說是老闆特別從日本北海道帶回來的秘方。
白飯旁邊會放上一片黃檸檬，可以擠上幾滴黃檸檬汁，感覺一下檸檬的清香，
如果咖哩喝太多，多了檸檬的白飯很解膩。
我愛牡蠣。（超補的，可以連吃5顆喔）
日本廣島運來的，非常飽滿、非常大顆的牡蠣，一咬下去，軟嫩中帶著豐富的營養。
連皮一起煮的馬鈴薯（半顆），超喜歡澱粉的獅子王，覺得這半顆馬鈴薯超入味，
馬鈴薯口感很綿密，多了咖哩味，風味更豐富了。
這一碗湯咖哩除了主菜，還吃到很多蔬菜類的東西，包括蓮藕、秋葵、菇類等等，享受美味的同時也可以營養均衡。
最後一種吃法，就是舀起一匙白飯，浸泡到咖哩裡面，
吸飽咖哩的湯汁，再放進嘴裡，就像吃咖哩飯一樣，感受一下咖哩的辣度、香氣。
〈法國小羊排湯咖哩〉
羊肉有牠獨特的味道，喜歡吃羊肉的朋友，很推薦這一道餐〈法國小羊排湯咖哩〉。
先烤過的法國小羊排，加上獨有的香料味，肉質、口感特別鮮嫩。
一口羊排、一口咖哩、一口白飯、一口咖哩，味道變化豐富，非常有滋味。
交叉的法國小羊排，真的很推薦。
〈濃郁鮮蝦湯咖哩〉
這一盤算是大草蝦、小蝦仁落玉盤，
往咖哩湯內一挖，還有滿多蝦仁，可以說是真材實料。
這款的湯咖哩加入了大量蝦頭熬煮，湯頭除了香濃咖哩辛、香、辣味道以外，還會有新鮮的蝦味。
而且，店家超貼心，為了不讓情侶吵架、夫妻失和，大草蝦全部都撥好殼了
，連小蝦仁都沒有殼A。
看這隻蝦子，緊實有彈性，很新鮮，果然是好蝦。
〈霜降牛肉湯咖哩〉
霜降是源自日本和牛的詞彙，主要形容優質牛肉切片上的油花與嫩筋分佈，就像冬天的雪花或初霜一樣細緻，
有肥有瘦的霜降牛，鮮嫩有嚼勁，而且量也不少喔，可以吃飽飽的。
每一款的湯咖哩，除了主菜很豐富，配菜也很多，一般人應該可以吃很飽，
若真不夠的話，可以選擇「富士山」版本的白米飯。
至於咖哩的辣度＝3只是剛好，獅子王覺得辣度＝4，味道比較夠辛辣，可以禦寒也可以開胃，吃的會比較開心喔。
現在，加入銀兔湯咖哩Line好友＠，馬上送3點＆炙燒起司飯，累積5點送付菜1份，累積10點送湯咖哩一份喔。
〈魔力大點評〉
銀兔湯咖哩的咖哩食材很多都來自日本，料好實在很道地的風味。
把食材放入湯咖哩裡頭，讓食材盡在湯裡頭吸附咖哩的辛辣香氣，
每一口都可以感受到咖哩帶來的美味。
不說你不知，銀兔湯咖哩還獲得Taipe Walker x Walker Land 舉辦的2018年咖哩爭霸戰的冠軍和人氣獎，
算是被認證過的，所以一定要來吃看看。
銀兔湯咖哩 師大本店
地址：台北市大安區浦城街13巷4號( 捷運MRT-台電大樓 3號出口)
電話：02-2369-7331
營業時間：週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00。
銀兔湯咖哩官網「http://gintogroup.com/index.html」
FB：銀兔咖哩師大店FB粉絲團
每人低消$150，收10%服務費
提供Wifi
推薦指數：★★★★
銀兔湯咖哩西門店
電話：02-2388-8433
地址：台北市萬華區武昌街二段82巷3弄3號，
營業時間：週一~週五11:30–14:30, 17:30–20:30;六日1130~20:30
銀兔湯咖哩信義店
電話：02-2765-1833
地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷8號，
營業時間：週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00
銀兔湯咖哩忠孝店
電話：02-2711-0987
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18
營業時間：週一~週日11:30~15:00，17:30~21:00
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