牛丁次郎坊 新竹概念店 x 深夜裡的和魂燒肉丼
地址：新竹市東區民生路251號（巨城購物中心3～5分鐘的路程）
電話： 03-5153009
營業時間：平日11:30~14:00、17:30~23:00 假日11:30~14:30、17:00~22:30
FB粉絲團：牛丁次郎坊－新竹概念店
吃過【牛丁次郎坊】他們家的丼飯之後，那種油香、大塊肉，會讓您整晚不停的回味。
（感覺也是飽整晚，哈哈，真的超大碗的，肉都滿出來了）
牛丁次郎坊燒肉丼發跡於彰化，從路邊攤開始做起，生意一路強強滾，陸續在全台各地開出很多家分店，
連美食節目「食尚玩家」都專程來採訪。
新竹東區這一家算是「概念店」，店面非常大，座位也非常多，
就開在熱鬧的民生路上，離巨城購物中心有一小段路（3～5分鐘的路程）。
〈環境〉
超大的店面，一進去非常寬廣，10幾張木質桌子，4人、6人、8人桌都有，
非常適合家庭吃飯、同學、同事聚餐、甚至是辦同學會。
〈菜單〉
牛丁次郎坊燒肉丼主打各種牛肉丼飯，例如雪花分明的霜降安格斯牛、30公分超巨大的戰斧牛排等等，
再加上概念店特別推出的兩款頂級A5純血和牛定食，
這個菜單只有兩個字形容～～～～『強大』。
（丼飯中的米飯都有淋上牛汁，不能吃牛的朋友要特別注意）
除了主餐丼飯，還有拉麵、烏龍麵，此外還有很多日式的小點，
像是唐揚炸雞、溫泉蛋、可樂餅、起司芋泥燒，
以及各種飲料、果汁、酒類飲品。（警語：未滿18歲不得飲酒）
下載【享什麼】APP，加入會員，有入會禮、生日禮，消費還可以集點喔。
填問卷還可以週週抽餐券。
愛吃美食一直是獅子王和娘娘我們倆的興趣（有點越吃越肥的感覺），
何況是「肉食性」動物最愛的高級「肉品」。
最重要是不用自己追來追去的，師傅都會幫我們把肉烤的油香油香的。（光想就流口水了，哈哈哈）
加上今天又是特別來慶祝520（我愛您情人 日），就是殘殘給他開下去，一定要來嚐嚐幾道最高級、最可口的主菜。
一坐定位，每張桌子上都已經擺好檸檬水、還有一壺暖心的雞白高湯，這是他們家的特色。（暖心又去油解膩）
湯頭溫順、清爽而不乏味，搭配著肉吃，更有解膩的效果
在櫃臺前面，還有各種的調味料，有七味粉、辛香鹽、辣椒粉、生菜醬料等等，可以自己調味喔。
職人定食〈室町厚切和牛燒肉大佬定食〉 (日本A5) ＄878
附越光米飯（可無限續飯）、生菜、溫泉蛋、豆腐、黑豆、紅豆湯
雪，一片一片，美的讓人眼花撩亂。
（一共有10片厚切和牛，太開心了，簡直可以說是一塊牛排）
這一整排雪花似的A5等級的日本和牛肉片，竟然美的那麼撩人心弦。
天啊，美的也太不像話了。
（草原上的水牛也是吃草的，怎麼差那麼多，這日本人真是厲害，把牛養成藝術品）
服務生會送來石板烤爐，自己烤自己吃，最美味的和牛牛肉大約是烤到7分熟度，呈現粉紅色澤。
一放到石板烤爐上，滋滋作響，雪花般的油脂飄出一陣陣迷人的香氣。
用筷子夾一塊送入嘴裡，那肉片柔嫩的質感，脂香柔和的氣息，在舌尖一點一點的散開來，心都融化了。
這時候，獅子王馬上化身成了周星馳『食神』電影裡的評審～～薛家燕
「誒？我這是怎麼了？我怎麼會流淚呢？有一種哀傷感，是青蔥，原來是青蔥啊，
吃了這碗厚切和牛燒肉大佬定食，那肉片的鮮嫩、那油脂的香氣，
讓人忍不住留下感動的流淚，簡直太好了，哈哈哈！」
（實在是太愛演了，獅子王沒有去當演員，實在太可惜了，一個被部落客耽誤的內心戲演員）
〈氣泡飲和葡萄汁〉
一般定食搭配的飲料是葡萄汁，我們特別升級點了檸檬氣泡沙瓦。
有氣泡（碳酸）的感覺，果然特別清涼好喝。
〈燃。極黑貝身戰斧牛排〉＄768 +＄90升級為套餐
加＄90就可以升級為套餐，套餐配料包括爽口的高麗菜絲、豆腐、黑豆、溫泉蛋、紅豆湯，份量上都不錯，
不甜膩的紅豆紫米粥可圈可點，加上餐前葡萄汁，絕對值得。
對於「肉品控」的朋友，這一款招牌〈極黑貝身戰斧牛排〉也是非常值得推薦的。
這根戰斧（肋排）真的是足足有30公分（很監介的數字），每一塊都呈現七分的粉嫩熟度。
由師傅負責燒烤，外表烤得微微焦脆，然後堆疊在這一碗「極黑貝身戰斧牛排」丼飯上面，大約層層疊疊，超澎派、超豐盛的。（大碗擱滿意）
這個色澤和香氣真是逼人啊。
套餐附上的溫泉蛋，也可以倒在米飯上面攪拌，濃滑的蛋液包覆著米飯，增添香濃滑順口感。
一口米飯夾一口肉，超療癒的。
戰斧牛排上面的牛肉雖然大都切下來了，但是上面還是有一塊很大的餘肉和筋膜，啃著吃也蠻man的。
（有大塊吃肉、大塊喝酒的感覺）
kkday活動
套餐還有這麼多小菜、甜湯，一份套餐也可以吃的飽飽的。
高麗生菜有解膩及清爽功能，可以間隔著牛肉吃，讓嘴裡永遠可以嚐到。
甜甜的黑豆其實也蠻解膩的。
現在點戰斧牛排，特別贈送冰淇淋喔。
〈魔力大點評〉
肉肉控最愛！喜歡大塊吃肉，喜歡吃日式丼飯的朋友又有福了。
牛丁次郎坊「裝滿滿的，肉多到滿出來」的丼飯絕對讓你超滿足。
香噴噴的牛排、肉片堆的滿滿一整碗，
滿滿的瀑布、滿滿的肉山、尖到碗公外面出來的牛排，完全看不到底層的白飯。
價格很實在，很適合親子、年輕朋友一起來喔。
牛丁次郎坊 新竹概念店 x深夜裡的和魂燒肉丼
地址：新竹市東區民生路251號（巨城購物中心3～5分鐘的路程）
電話： 03-5153009
營業時間：平日11:30~14:00、17:30~23:00 假日11:30~14:30、17:00~22:30
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