Pinkoi十週年慶

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待在家裡,想要一碗熱騰騰、好吃又美味的牛肉麵,

不用自己煮、不用出門、只要這一盒老饕紅燒牛肉麵常溫料理包。

 

週末露營,想要一碗熱騰騰、好吃又美味的牛肉麵,

不用自己煮、不用出門、只要這一盒老饕紅燒牛肉麵常溫料理包。

20231010_老饕牛肉麵 (46)

 

Q彈刀削麵、鮮甜香濃湯頭、澳洲進口牛腱肉,

麵條煮熟之後,料理包直接隔水加熱,打開倒入碗裡,

隨時隨地享用如同現熬般香醇的紅燒牛肉麵。

 

煮匙人

網站:https://zhuchiren20.1shop.tw/zhuchiren23

Instagram:https://www.instagram.com/zhu.chi.ren

 

20231010_老饕牛肉麵 (14)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【煮匙人-老饕紅燒牛肉麵】一盒2入(2組)  $650

關廟刀削麵90公克+湯頭(內有牛腱肉、紅白蘿蔔)100公克,兩袋一組。

每一份的份量,對一個大男生來講,都是可以吃飽飽的。

 

20231010_老饕牛肉麵 (37)

 

 

《料理方法》

料理方法真的很簡單,簡單3個步驟,馬上就可以享用一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。

【牛肉麵調理包推薦】煮匙人老饕紅燒牛肉麵 常溫料理包,鮮甜香

 

步驟1、麵條放進滾水中加熱7~8分鐘,撈出之後先放入碗中靜置。

 

20231010_老饕牛肉麵 (2)

 

步驟2、將調理包放進滾燙的熱水中,隔水加熱3~5分鐘。

 

20231010_老饕牛肉麵 (55)

 

步驟3、撕開料理包,放入碗裡即可食用。
 

20231010_老饕牛肉麵 (24)

 

20231010_老饕牛肉麵 (18)

 

超多的牛肉,

牛肉肉塊重足足有100g,所以份量很足喔。

20231010_老饕牛肉麵 (17)

 

步驟4、還可以自己加料,譬如說蔥花、番茄,增加色、香、味。

 

20231010_老饕牛肉麵 (10)

 

《獅子王先來吃吃看,幫你聞香一下》

 

 

【鮮甜香濃湯頭】

吃牛肉麵當然少不得精華的湯頭。

應該很多人跟獅子王一樣,面端上來的時候,先嚐一口湯。

紅燒牛肉麵口味的重點是香濃的湯頭。

嚐起來,有微微的豆瓣味道的香辣,一種很熟悉、很熟悉的味道,然後有鮮甜感。

還不錯。

 

據說是【煮匙人-老饕紅燒牛肉麵】的獨門香料配方,搭配紅白蘿蔔,熬煮出濃純可口的湯頭,鮮甜中帶有豆瓣的微辣,濃而不膩 。
 

 

20231010_老饕牛肉麵 (51)

 

【關廟Q彈刀削麵】 

接著是麵條。

不管是以前塔城街或是四維市場,一般傳統的牛肉麵都是用刀削麵的麵條,吃起來Q彈帶勁。

煮匙人-老饕紅燒牛肉麵】他們家使用的是關廟出產的刀削麵。

這款用低溫烘乾製成的刀削麵,健康非油炸,Q彈帶勁久煮不易爛,

而且容易吸附香濃的湯汁,口感和味道都到位。

 

20231010_老饕牛肉麵 (7)

 

 

 

【進口牛腱肉】

最後是牛肉,

牛肉部位各有巧妙不同。

煮匙人-老饕紅燒牛肉麵】選的是高品質澳洲進口的牛腱肉,肉塊超大塊,完全不雷驚人客吃。

牛腱肉帶一點脂肪、口感結實又不失柔軟,是我最喜歡的部位了。

 

20231010_老饕牛肉麵 (6)

 

包裝上面,都有清楚的牛肉來源、內容物標示以及SQS檢驗報告等等,讓消費者能吃的安心。

 

20231010_老饕牛肉麵 (41)20231010_老饕牛肉麵 (43)

 

 

〈魔力大點評〉

牛肉麵三大主角,湯頭、麵條、牛肉,

這一包【煮匙人-老饕紅燒牛肉麵】通通都得分,

湯頭鮮甜香濃湯、刀削麵條Q彈帶勁、牛肉份量足、軟嫩好吃,

而且,【煮匙人-老饕紅燒牛肉麵】以常溫包裝,保存方便又好攜帶,

不管是閒閒在家不想出門,或是野外露營、野外用餐,都是超美味的選擇。

 

 

 

 

煮匙人--紅燒牛肉麵

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泰國一直是台灣常去的旅遊國家的前五名,

像獅子王就特別別喜歡泰國的設計及色彩繽紛的小物,

很多人也很喜歡泰國一些物美價廉的商品,像是香氛、彩妝、曼谷包、各種零食、海苔、蜂蜜、燕窩等等。

 

現在,這些東西不一定要飛到泰國才買得到,

現在直接連上PChomeThai泰國購物,讓你一秒飛泰國,買到不要不要的。

 

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上面有超多物超所值的泰國好商品,加上超方便的海外購物服務體驗,是消費者購買泰國商品的首選!

 

20230902_PChomeThai (49)

 

 

       

 

 

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腦袋放空的下午,想吃點什麼?

下午茶當然要選大家都愛吃的塔吉特千層蛋糕。

 

自從同事送了塔吉特千層蛋糕的彌月禮盒之後,大家的第一首選當然是他們家的美味點心。

層層疊疊,類似超薄的可樂餅皮的味道與口感,不只有香濃細緻的蛋皮,

還有冰淇淋蛋糕的滑順、冰爽口感,大家都超愛吃。

20221208_塔吉特千層蛋糕 (29)

 

 

但是他們家的千層蛋糕變化萬千,有很多種口味。

如果是一個人想吃,每次上網買都只能吃到一種口味,實在太可惜了。

現在,塔吉特還推出一人獨享切片組(4片,4組口味各一片)一次就可以吃到4種口味。

其實,像是慶生、閨蜜聚會、戶外野餐,都是很好的選擇。

即使是大家一起分享,也可以滿足每個人的味蕾。

20221208_塔吉特千層蛋糕 (15)

 

獨享切片不沾手,有三組口味任你選,目前還有特價呢。

立即購買,免運指定到貨日 https://tinyurl.com/2m7wm8ed

 

 【塔吉特】千層蛋糕 獨享切片組(4片/盒)  NT$1,000  NT$679 

★A組口味:(牛奶+巧克力+英式伯爵+芒果奶凍)*1盒

★C組口味:(草莓甜心+太妃焦糖+靜岡抹茶+蕾雅起士)*1盒

★D組口味:(法式草莓+法式牛奶+鹽之花焦糖+荔枝優格)*1盒

以上口味都是固定搭配好的無法更換

2盒一組或3盒一組只會附一個紙袋

★蛋糕都要冷凍保存

★食用前在室溫下退15-20分(類似冰淇淋蛋糕的吃法)

★訂購需3個工作天,下單時可指定出貨日(出貨當天不會到)

★出貨後約1~2天送達(週六/週日不出貨)

★此商品不建議寄送至外島,若需配送則蛋糕損壞不予賠償

 

 

 

 

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送你送到家門外,送禮就是要送到心坎裡。

每次生日禮物、情人節禮物,都要費盡心思都要想說

情人節該送女朋友/男朋友什麼禮物?

或者送來送去,每年不知道要送什麼生日禮物給朋友了嗎?

 

每天吃膩了超市上面的零食了嗎?

 

這裡有個專賣國外的零食、餅乾網站~歪國零食嘴,線上有超多的世界各國的零食、點心可選擇。

 

而且,零食點心除了要好吃以外,零食點心也能帶來更多療癒感的樂趣。

 

所以,歪國零食嘴店家結合星座、禮盒的概念,推出每一個星座專屬的零食箱,

結合零食、送禮、星座等等的元素,讓吃零食、送禮物成為打開話匣子的一個觸媒。

讓我們跟朋友享受零食以外,還能夠開啟一個「認識自己」或者是「認識別人」的樂趣與機會,

 

 

20220814_歪國零食嘴 (38)

 

 

 

20220814_歪國零食嘴 (56)

 

歪國零食嘴

購物官網:https://tinyurl.com/2gse34ev

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全館滿千免運,下單後3天內到貨

 

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現在的網路購物真的超方便,省時省力又省錢。

一般人都知道上Amazon、momo、PChome、淘寶、蝦皮購買衣服、玩具、書籍、日用品、3C商品,甚至是一般的包裝食品。

 

沒想到吧,現在連買菜都可以網購到家了。

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20200906_熊媽媽買菜網 (63)

 

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可指定每小時到貨時間(早上10:00-晚上8:00) 

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20191021_快車肉乾 (2)-COLLAGE

 

記得小時候,超喜歡跟阿媽逛菜市場,

因為經過肉乾的攤位時,阿媽就會買一袋烘烤的蜜汁肉乾或是魷魚絲之類的

當作零食、點心或是吃稀飯時的配菜。

那時候,怎麼吃都是津津有味呢。

 

長大以後,好像就不太有機會吃到了。

(其實是懶得去逛傳統市場,現在攤子應該都還有在)

(實在是網購太方便)

 

自從南門市場的快車肉乾一炮而紅之後,現在都到網路上購買他們家的肉紙和肉乾。

 

而且馬上訂,很快就可以送到家了,完全不用出門。

(沒辦法,現代人實在很可憐,事情多到無法分身,只好用網路代勞了)

 快車肉乾這裡買:http://tinyurl.com/y59sfyl6

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追劇的時候,最怕什麼事?

第1、白目男友來黏人,「北鼻,待會去吃什麼?」。

第2、時間不夠用,看到最緊張的時候,要上班上課了

第3、手機沒電?!

 

遇到這些狀況,真的很讓人抓狂。

 

反過來,追劇的時候,最愛什麼事?

嘴巴饞的時候,一包零食在手中,咔滋咔滋,眼睛看歐巴,嘴裡吃零食,雙重享受,真的超爽的。

 

不過,滿天星、蝦味先、寶咔咔、卡辣姆玖、洋芋片這些高熱量、超油的零嘴都準備過時了,

📣別再吃都是澱粉、調味的零食啦,來點健康的吧。

 

 

 

 

 

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很多朋友大概都跟獅子王一樣,都知道現在餐酒館開始推行精釀啤酒(craft beer),

聲勢逐漸凌駕於商業啤酒之上(例如台啤、青啤)。

其實無論是什麼啤酒,都是由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成。

 

《   台   灣   美   食   》

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〈汽車/時尚/SPA〉

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銀啤酒

 

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20190408_銀啤酒 (4)

 

 

 

很多朋友大概都跟獅子王一樣,都知道現在餐酒館開始推行精釀啤酒(craft beer),

聲勢逐漸凌駕於商業啤酒之上(例如台啤、青啤)。

其實無論是什麼啤酒,都是由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成。

20190408_銀啤酒 (9)

 

那什麼是精釀啤酒?

精釀啤酒特別訴求原料、獨特風味以及傳統工匠的釀酒精神。

 

精釀啤酒依照釀製方式大略分為兩大類:

拉格啤酒 (Lager)

拉格啤酒是以在華氏 35 至 55 度(約攝氏 2 至 13 度)低溫環境下的下層發酵酵母 (bottom-fermenting yeast) 所釀造。

和艾爾啤酒相比,最終成品酵母味較淡,且口感清新冷冽,以啤酒花和麥芽風味為主。

在拉格啤酒家族中包括:皮爾森啤酒 (pilsners)、勃克啤酒 (bock) 和深色小麥啤酒 (dunkel)。

 

 

 

愛爾啤酒 (Ale)

愛爾啤酒是在華氏 60 至 75 度(約攝氏 15 至 24 度)的溫度下釀製,

且使用上層發酵酵母 (top-fermenting yeast) 進行發酵。

這類的酵母和釀造溫度使得愛爾啤酒有更豐富的水果香和香料風味。

 

總體來說,愛爾啤酒的味道較為濃郁複雜。

而愛爾啤酒的家族中有淺色愛爾 (pale ale)、美系印度淺色愛爾(India pale ale,簡稱 IPA)、

琥珀愛爾 (amber ale)、波特啤酒 (porter) 和司陶特 (stout) 啤酒。

 

20190408_銀啤酒 (6)

 

各位朋友一定喝過很多來自美國、愛爾蘭、德國的精釀啤酒,

可是大家知道台灣也有本土品牌的精釀啤酒嗎?

【延伸閱讀】

​​【台北東區食記】ABV Bar & Kitchen加勒比海餐酒館,3月推出全新菜色,下酒菜更多了(2017最新),還有300款精釀啤酒等著您

 

 

今天獅子王想推薦的就是這一款在台灣本土釀造的啤酒~【銀啤酒】

20190408_銀啤酒 (5)

 

來,喝酒麥講那多,獅子王先幫各位喝看麥啥米滋味。

〈警語:未成年請勿飲酒〉

 

 

倒啤酒記得要[卑鄙下流],沿著[杯壁]讓啤酒緩緩的往下流。(呵呵,厲害吧)

20190408_銀啤酒 (27)

 

 

 

銀啤酒的泡泡非常的綿密、細小。

淡淡金黃色的啤酒,聞得到大麥帶出來的香氣,

〈警語:喝酒不開車,開車不喝酒〉

 

20190408_銀啤酒 (32)20190408_銀啤酒 (28)

 

 

 

來,乾一杯,乾一杯

喝一口,一入口非常的滑潤、清涼、順口的口感,

接著可以感受到麥香的香醇在嘴巴裡散發開來,完全不同於一般啤酒那種無料的清爽而已。(啊~~~)

 

20190408_銀啤酒 (36)

 

 

 

 

 

一點也不苦澀,最後還會微微的回甘。

不管你愛不愛酒,一定會覺得不錯喝。

〈警語:未成年請勿飲酒〉

 

20190408_銀啤酒 (32)

 

 

 

這一款【銀啤酒】,聘請來自德國的釀酒師擔任顧問,採用德國進口的大麥,就是要釀造出德國風味。

專業的釀酒工廠通過艾法諾國際(AFNOR ASIA)的認證,符合國際品質管理系統標準喔。(這是一定要的)

 

20190408_銀啤酒 (38)

 

 

 

精釀【銀啤酒】使用艾爾酵母,最佳的適飲溫度大約在10度~18度C,

和商業啤酒不同,艾爾啤酒的溫度如果太低,就嚐不出啤酒的風味喔!!

所以喝一款啤酒,冷藏即可,可以不要加冰塊喔。

 

20190408_銀啤酒 (21)

 

 

 

 

 

夏天到了,又是喝「必魯」的季節,

趕緊卡電話,把朋友找來,一起「轟搭啦」。

 

除了那種大口大口的「透心涼」的選擇以外,

你也可以選擇帶有工匠精神、原料講究的在地的精釀啤酒~~

這一味~~~銀啤酒。

〈警語:喝酒不開車,開車不喝酒〉

20190408_銀啤酒 (17)

 

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食蔬茶齋手路菜∣FB

購物官網:https://www.naisu.com.tw/

餐廳預約專線:06-2990509

官方Line ID: @naisu

用餐地址:台南市安平區郡平路335號2樓

 

20190320_食蔬菜齋

 

 

不管是過年全家團圓的年夜菜、還是邀請親朋好友到家裡吃飯請客啦,

最怕的是什麼?

最怕的就是一群人對著乖乖桶發呆。(這還是客人送的伴手禮喔)

 

我的意思是說,就是沒有什麼好招待的,大家乾瞪眼。

 

因為,老婆不會煮那種高技術門檻的手路菜。(特別聲明:我們家老婆絕對不是家裡的老媽子,也不是瑪麗亞)

因為,獅子王我本人也不會煮。

(特別聲明:煮飯、煮粥、煮麵、炒蛋這種最基本的生存之道,我還會一點)

 

就是因為這樣有我們這種傻人,這個時代才會一直一直在進步。

譬如說,就會出現連三歲小孩也會用的智慧手機、智慧相機。

 

今天,不管是年夜菜、家裡辦桌請客、還是想要吃火鍋?!

 

哈哈哈~~~~

 

有了他,就沒有難的倒獅子王的事了。

 

 

這一次我們訂了兩套料理,一套是「『食蔬茶齋阿睿師手路菜」、一套是食下有約花雕煲「私房花雕料理」!

 

 

 

 

過去,台灣傳統的宴客料理、遵循傳統辦桌菜手路工夫,現在即使一個人也可以獨享!

 

這一款「阿睿師手路菜」,有魚翅羹、佛跳牆、紫米油飯、川味猴菇盅、砂鍋獅子頭等等料理菜單。

全部都是蔬食的概念。

本來是台南餐廳才吃得到,現在已經可以網購宅配了。

 

這一次我選的是「佛跳牆」跟「砂郭獅子頭」兩種。

 

 

20190321_食蔬菜齊 (1)

 

另外一套食下有約花雕煲「私房花雕料理」,提供的是真空包裝、全程低溫冷凍,原汁原味,配送到家。

有附高湯和醬料。我選了「花雕雞」和「花雕富貴蹄膀」。高湯單獨一包

20190321_食蔬菜齊 (9)

 

 

百福俱臻佛跳牆】$385

20190321_食蔬菜齊 (23)

 

 

這幾款的烹煮方法,一種是可以用大同電鍋加熱,另外一種是隔水加熱(也可以用瓦斯爐加熱)。

不過,加熱前盡量先解凍。

20190321_食蔬菜齊 (26)

 

 

 

20190321_食蔬菜齊 (39)

 

佛跳牆有滿滿的料,全部都是蔬食的料理。

巴西蘑菇、茶樹菇、珊瑚菇、栗子、白果、芋頭、筊白筍、黑木耳,算是很高檔的食材,店家在用料上真的很講究。

 

湯頭則是用當歸、人蔘鬚去熬製的,屬於比較清淡的,完完全全走清新料理style。

吃起來一點也不油膩,而且很捕身喔。

20190321_食蔬菜齊 (36)

 

手路菜的沾醬是店家自製的麻辣醬,

有點麻中帶點辣,有中藥香料味。

吃起來不會很辣口。

20190321_食蔬菜齊 (56)

 

砂鍋獅子頭】$385

 

另外一道是淮揚傳統名菜砂鍋獅子頭】。

有點被獅子王煮壞的獅子頭,有點糊調了。(真是拍謝)

20190321_食蔬菜齊 (45)

 

這一顆算是比較完整的獅子頭。

獅子頭本身是用豆腐跟各種菇類打成泥,塑形後下去現炸的,

所以吃起來軟嫩滑順的口感。

裡面的醬汁則是用蠔油+蔬菜高湯+昆布去熬煮的,也是很入味。

20190321_食蔬菜齊 (47)

 

 

 

 

花雕雞 一品雙饗】$385

 

花雕雞煲大份量好滿足,有1盒雞肉以及1包花雕高湯。

內容物皆附花雕酒包及火焰辣椒醬包。

20190321_食蔬菜齊 (10)

 

 

20190321_食蔬菜齊 (6)

 

 

 

解凍加熱後,中藥材韻味無窮搭配花雕酒淡淡酒香,就隨著熱氣飄散出來了。

 

這時候再淋上花雕醬汁就是一道美味佳餚。

 

這裡使用的全部是去骨雞腿肉,花雕特有的酒香,絕對讓你食指大動。

好了,我們要開吃了。

 

雞肉吃的起夠滑嫩,還有淡淡的酒香。

 

 

20190321_食蔬菜齊 (17)

 

喔,對了,這一款花雕雞,除了當家常菜配飯也可以當下酒菜,我覺得也可以煮成「花雕雞麵線、泡麵」之類的,應該都不錯。

 

或者也可以把雞肉和高湯一起燉煮,加入喜愛的蔬菜、火鍋料,簡單烹調就有豐盛火鍋輕鬆上桌,一菜兩吃超級滿足。

 

一菜可以三吃還不錯。

 

 

花雕蹄膀 一品雙饗】$385

 

跟花雕雞一樣,只是這回換成了超多的豬蹄膀。

很厚的豬皮,已經煮的非常的軟爛。

 

20190321_食蔬菜齊 (28)

 

 

白飯可以淋上這個特製花雕滷汁,讓人忍不住多吃好幾碗。

蹄膀的皮吃起來非常的Q彈,有豐富的膠原蛋白喔。

最後可以再加入高湯煮成火鍋,一菜兩吃好享受。
 

20190321_食蔬菜齊 (31)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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官網:http://bit.ly/2PvKKxk

FB粉絲頁: http://bit.ly/2PvKTAS

鮮芋奶酪蛋糕:http://bit.ly/2Puh4Rd

 

20181225_麥仕佳鮮芋奶酪蛋糕 (43)

 

今天,「甜點控、芋頭控、螞蟻轉世」的獅子王要帶大家來吃吃看我的最愛。

芋頭做的「鮮芋奶酪蛋糕」

 

話說獅子王到底有多愛芋頭?

平常搖飲店的芋頭牛奶、慶生的芋頭蛋糕、婚宴的芋泥西米露,

愛到可以拿來當飯吃(就是一次可塞肚子的量超大,一定要吃到滿足不可)。

 

 

 

 

 

 

 

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道地泰式料理 西式飲品

 

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每天匆匆忙忙,上班、上課疲累的像狗一樣,想要吃飯安慰一下自己,

自助餐、便利商店的便當菜色都一模模一樣樣,

想要煮一餐不一樣的料理換換口味又不知哪裡買食材或者根本不會料理。

 

 

現在有美味的即食包和美味的氣泡水、啤酒、果汁,30分鐘就可以輕鬆上桌了。

上網就可以把他們輕鬆買回家美食進口商廣紘國際官網

 

20180731_泰國料理包 (115)

 

 

 

 

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TEL:  04-25356262 / LINE: @ygk1531i

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客服時間: 8:30 - 17:30(每週六日及國定假日休)

台中市潭子區中山路三段355巷8號

 

20180415_愛D菇 (14)-COLLAGE

 

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宅配營業時間:週一至週五,08:30~18:00

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看電影,每個人都愛吃的零食,就是爆米花吧。

雖然電影院也有販賣爆米花,一般爆米花大概是沾上一點點的糖衣,僅僅感覺得到甜感。

 

但是想吃到時下超夯的裹糖爆米花,來自美國加州CANDY POPPY糖果波比爆米花

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好像每個人都知道堅果的營養,但是又很怕堅果的高熱量。

但是有時候吃起來,很涮嘴的話,真的是一顆接一顆。(熱量太高就會心驚驚)

 

 

今天,魔力獅子王就要來開箱一盒很多知名藝人/部落客都很推薦的堅果品牌,

號稱『堅果界的愛馬仕』,【彌菓migoo】頂級堅果禮盒

 

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20170831_彌菓堅果 (53)

 

 

 

 

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20170703_我泰想吃芒果冰 (20)

 

 

又是35℃的高溫,大台北盆地根本就是一個悶燒鍋,熱到凍不著了~~~

記得去年開始寫部落格的時候正是夏天,當時第一篇文章就是吃冰。

沒想到自己已經努力寫了1年了~~

 

吃冰大概是台灣人從小到大的記憶了~~(昨天又去老街吃冰了)

尤其是小朋友一聽到吃冰,整個人眼睛都亮了起來~~

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