Pinkoi十週年慶

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想吃一點平常在台灣很難得吃到的的美食嗎?

趕快搭捷運來到雙連站1號出口,這一家沿襲自陝西潼關肉夾饃的口感與製作方式,

以皮脆肉香出名的,餡料塞好塞滿,絕對讓你驚艷不已。

饃饃噠心動肉夾饃老闆特別跑到中國陝西學習製作肉夾饃的口感與技術,帶回來台灣,推出各種創新口味,網路口碑滿滿喔。

除了最經典的〈原味剁剁肉〉、還有創意的〈巴蜀麻辣剁剁肉〉,異國風味的〈法式塔塔黃金蝦〉、〈黑松露野菇牛肉〉、

泰式〈蔗味泰泰打啵豬〉、〈紫禁城秘醬肉絲〉口味也很受歡迎喔!

 

他們家的肉夾饃是以皮脆肉香出名的潼關肉夾饃為主,外型就像美國的漢堡、台灣的刈包(虎咬豬)一樣,

只是肉夾饃的外皮相當的酥脆,口感完全不一樣,當作正餐、下午茶都很適合。

趕快追蹤魔力獅子王的IG:magicleo666【美食不漏拍 旅行一起來】

 

 

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饃饃噠心動肉夾饃 台北雙連店

地址:台北市中山區民生西路58-1號

電話:02-2523-0286

點餐oddle.meubereats.com

IG:饃饃噠

 

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雙連站也是台北美食的集散地之一,

饃饃噠心動肉夾饃雙連店就位在捷運雙連站旁1號出口步行1分鐘即可抵達,

小小店面卻相當明亮整潔,藍色霓虹燈「饃饃噠」特別醒目。

 

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〈菜單〉

饃饃噠心動肉夾饃目前已經推出7種口味,從基本款的〈經典原味剁剁肉〉,一直到四川風味、泰式、法式、韓式、北京京醬都有,

還有台式的芋泥鹹蛋黃口味(下次要去試試),餅皮也有波菜口味

有選擇障礙的朋友,勸你每次都買不一樣的吃吃,其實都不錯吃。

 
 
 
 
 
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餅皮的製作過程非常搞工,要壓到像燒餅皮一樣的薄,還要切成盤絲一樣,再捲在一起,抹上豬油。

 

 

已經在中央廚房製作好的餅皮,現場人員再一片片放入煎台上,兩面煎至微微金黃後,

再送進專門的烤爐裡,不時的拉出來翻面,直到餅皮呈現膨脹,餅皮一壓可以聽到非常的清脆的聲音。

外皮吃起來會香脆掉渣,即使是冷掉了還是保有酥脆感

 
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接著就是包入餡料,一般傳統作法是「熱饃冷料」,

配合台灣人愛吃熱食,所以餡料也是加到溫熱感。

餡料很多,包好包滿,感覺非常有誠意。

搭配飲料、點心,也是可以當作是一餐正餐來吃喔。

 

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出餐的速度非常的快喔,可以線上點餐,外帶、ubereats外送都非常方便。

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〈經典原味剁剁肉〉

如果你跟獅子王一樣,是第一次吃肉夾饃的朋友,一定先來基本款的〈經典原味剁剁肉〉。

饃餅皮就是給它香、酥、脆,絲絲入口,還會掉渣。

餡料則是以五花肉加入30多種香料下去細火慢滷至軟爛,再用刀子剁成一塊塊、一絲絲的碎肉,

最後再加上我愛吃的香菜,香而不油膩,完全是台灣人會喜歡的口味。

豬肉吃起來肥瘦交織,不會乾乾柴柴的,還有陝北特有的孜然香氣。

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〈巴蜀麻辣剁剁肉〉

 

愛吃辣的朋友們,店家推薦的「巴蜀麻辣剁剁肉」,一定要試試看,

肉餡裡邊加入手炒椒麻醬,多了一股香辣、香麻的滋味,吃起來更有層次!

光想就要讓人流汗了。

 

外皮酥脆、內餡麻辣,非常的有層次感,搭配可樂套餐,一點也沒有違和感。

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〈法式塔塔黃金蝦〉

這一款肉夾饃,則是中西合併,裡面有高麗菜絲、擠上酸甜的塔塔醬、還有一片滿滿鮮蝦的可麗餅,

喜歡清爽、開胃的朋友,特別推薦這一款〈法式塔塔黃金蝦〉。

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〈黑松露野菇牛肉〉

這算是奢華版的肉夾饃了。

有滿滿的起司,剛出爐的時候,還會牽絲喔。

牛肉非常的鮮嫩,加上黑松露的味道,吃的時候,腦海裡充滿一種異國的風情感。

 

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〈魔力大點評〉

當你吃膩了西式漢、便當、紅豆餅,真的可以來試試比較貼近我們東方口味的肉夾饃。

但是又有點跳出台灣常吃到的東西。

陝西潼關風味口感的肉夾饃,精緻手工撖出來的外皮香、酥、脆,

餡料是熟悉的各地風土的口味,

餡料滿滿,要當作正餐吃、要當作下午茶也可以。

辦公室一起點,大家可以分著吃,一次可以吃到不同口味。

 

 

 

 

饃饃噠心動肉夾饃 台北雙連店

地址:台北市中山區民生西路58-1號

電話:02-2523-0286

點餐oddle.meubereats.com

IG:饃饃噠

臺北永康店:北市金山南路二段25號

內湖港墘店:北市港墘路159號

大安信義店:北市信義路三段196號
臺北站前店:北市信陽街5號
臺北雙連站:北市民生西路58號
臺北天母店:北市忠誠路二段78號

 

 

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※以上評論均為魔力獅子王個人意見,因每個人口味喜好不同,感受可能不同,僅提供參考。

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咖啡有百百種,咖啡店也有百百種。

不管是趕時間喝便利商店的俗咖啡,還是想要吹冷氣、聊天的咖啡廳,

魔力獅子王還很愛去一種就像家的感覺的小型咖啡店。

 

 

以職人精神烘焙,堅持咖啡的品質,

店員會跟客人聊天話家常、聊咖啡(不聊是非)、欣賞店員現煮咖啡,

可以外帶、可以內用,還可以把自己喜歡的咖啡豆(或掛耳咖啡包)買回家。

 

【暖窩咖啡】就是這種讓你喝到有家的溫度的好咖啡的隔壁咖啡店。

 

 

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【暖窩咖啡 信義永春門市資訊】

● 營業時間:週一至週六 10:30-18:30  / 週日公休

● 地址:台北市信義區忠孝東路5段423巷50號1樓 (近捷運永春站,走路3分鐘)

● FB:暖窩咖啡

● 門市每日提供一款咖啡免費試喝。

● 多款鮮烘咖啡豆、掛耳咖啡包,可現場購買。

 

 

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愛吃肉的獅子,最近愛上鳥肉,不是,是『雞肉』,繼上次去吃了來自日本九州博多的『雞肉火鍋』之後,

今天,來這一家專賣『雞肉串燒』的餐廳,感受一下米其林一星等級的燒肉餐廳。

 

《   台   灣   美   食   》

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  台北鳥喜串燒    

地址:台北市信義區松壽路26號1F(NEO19商場1樓)

訂位電話:02-2723-7080(採預約制)

交通:淡水信義線  捷運台北101/世貿站捷運象山站步行600公尺

營業時間:1730~2300

20180114_鳥喜 (30)-COLLAGE

 

愛吃肉的獅子,最近愛上鳥肉,不是,是『雞肉』,繼上次去吃了來自日本九州博多的『雞肉火鍋』之後,

今天,來這一家專賣『雞肉串燒』的餐廳,感受一下米其林一星等級的燒肉餐廳。

【台北信義區食記】博多華味鳥,日本福岡傳統水炊雞肉火鍋,雞腿骨熬煮出濃純高湯,就是為了讓家人品嚐到好吃又滋養身體的料理

 

 

 

 

 

去年4月開幕的【台北鳥喜串燒】,師承連續7年獲得米其林一星的東京燒鳥店「とり喜」,

堅持食材品質鳥喜社長特別授權的一家分店。

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現在坊間有很多內容行銷、社群行銷、自媒體行銷等等的課程,不外乎透過網路(媒介)、內容接觸目標大眾,再透過社群擴散傳播的力量,擴大接觸(reach)

dcplus

https://www.dcplus.com.tw/marketing-knowledge/growther/81644?utm_campaign=coschedule&utm_source=facebook_page&utm_medium=dcplus%20%E6%95%B8%E4%BD%8D%E8%A1%8C%E9%8A%B7%E5%AF%A6%E6%88%B0%E5%AE%B6&utm_content=2016%20%E6%B6%88%E8%B2%BB%E5%A4%A7%E8%B6%A8%E5%8B%A2%EF%BC%81%E5%93%81%E7%89%8C%E5%A6%82%E4%BD%95%E5%B0%87%E6%8F%90%E5%8D%87%E7%B2%89%E7%B5%B2%E8%BD%89%E6%8F%9B%E7%8E%87%EF%BC%8C%E5%B0%87%E6%B5%81%E9%87%8F%E8%AE%8A%E5%95%86%E6%A9%9F%EF%BC%9F

過去是行銷語言、包裝、電視廣告充斥的時代,消費者只能從廣告、包裝獲得一些商品的基本訊息,如果想要知道商品的口感、味道、如何操作、有什麼功能,就必須透過試吃、試喝、試用等方式、甚至銷售人員面對面的介紹,有時候還要購買使用,才能多多少少知道商品的內容、口味、口感、使用起來的感覺。

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但是隨著互聯網的發達,所有資訊都可以透過interent,無遠弗屆的公開傳播。加上消費者越來越精明,不但要比價,還要比規格、比CP值,透過內容行銷,消費者獲得一些商品內容、使用知識、功能操作,所以內容行銷開始變成一門顯學。

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根據 Content Marketing Institute的定義,內容行銷是一種透過製造與發佈有價值的內容,以達到吸引目標讀者,並與其互動,最後驅使客人採取獲利行動的行銷技巧。

實質上,內容行銷是一門與客人溝通但不做任何銷售的藝術;它是一種不干擾的行銷,它不推銷產品或服務,只傳送有用的資訊。

內容行銷的精髓基於一個信念:如果企業持續地,不間斷地傳送有價值的資訊給潛在客戶,他們最終會投以回報-成為客戶。

講這麼多,不外乎是想把『內容行銷』的價值凸顯出來,讓所有從事行銷工作的人,都開始重視這一種行銷工具。

 

就拿最夯的電子商務(EC)來講,例如PChomeYahoo購物中心、MOMO購物網、Gomaji團購網,東南旅行社、雄獅旅行社、等等,它不只是一個銷售平台,不只是銷售功能, 未來『內容行銷』將凌駕於『價格促銷』之上,所以純銷售概念的商店將越來越沒有競爭力,而提供內容行銷的平台,將越來越有競爭力。

 

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最近,忙著規劃『京阪+環球影城6日的自由行,所以上網查詢了很多資料。

 

包括行程、機票、住宿、景點甚至是環球影城買票教學,突然發現很多部落客都在寫,資訊超充足的,很多的日本觀光單位、公司也邀請部落客,寫出一大堆的內容資訊供查詢,非常的方便。

http://magicleo666.pixnet.net/blog

http://nicklee.tw/?page_id=21024 (小氣少年的部落格)

生了一個生意腦袋、行銷腦袋的我就開始思考,這一門行業,創造了多少生意。

(樂天信用卡https://card.rakuten.com.tw/corp/campaign/cpn.xhtml?code=73

首先,內容創造(包括照相、錄影、文案)是一筆生意,部落客為了要讓自己的部落格版面美觀、能夠容易閱讀,所以排版設計/美編是一門生意。

http://www.jobwiki.com.tw/category2.aspx?dutyA=230100

這些內容要能夠上稿,放在一個平台通路上,所以部落格平台(痞客幫、Google Blogger)是一門生意。

http://www.pixnet.net

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要提升部落格的流量,就要增加部落格的搜尋量,所以關鍵字的設定、購買是一門生意,關鍵字搜尋也要優化,所以SEO也是一門生意

 

網友到了部落格之後,會看到很多banner廣告甚至影音廣告,所以廣告也是一門生意。

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Magic我在點擊各種交通、景點介紹時,不小心還有旅遊廠商的置入行銷連結,例如kkday,甚至環球影城的購票連結都可以直接連結,這都是生意。

http://www.kkday.com/zh-tw

網路生意做不完啊。

 

我的行銷腦袋開始建構一個網路媒體的系統出來了。

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今年算是加入『網路行銷』世界的第一年,一切都是開始,感覺有很多東西可以玩,傳統的世界好像不那麼好玩了。

因為這裡有無限的可能。

很多很多的idea、creativity好像想不完。

當然資訊一大堆,也會讓人眼花撩亂,資訊炸爆了頭。

自從認識了Steve Jobs,栽進了智慧手機連上了無網弗界的網路,好像是另外一片天空。

steve-jobs3.JPG

但是不要當宅男,而是怎麼運用這些網路工具,協助自己、公司創造出新的行銷模式、生意模式。

21世紀,沒有網路行銷是不行的。

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今週刊的1000期,以【瑞士】為主題,傳達【公民社會】的真正意涵。

大家如何保有獨立的個體,但是也願意放下成見與意識型態,真正著重於科學、理性的討論與溝通,得到一個符合最大利益或最佳利益的結論。

讓政策得以推動。這才是公民社會,不是那一套網路言論自由和民粹叫囂,台灣人應該要唾棄民粹丶對立思考和非友即敵的鬥爭了。

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