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目前分類:新北美食 (37)

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一般滷味有分成「乾式」、「濕式」兩種。

什麼是「乾式」、什麼是「濕式」?

簡單講就是,乾式滷味就是沒有湯頭的,有可能是先滷過放著,熱度是冷的(常溫的),也有的會再燙過,讓滷味熱一下。

另外一種濕式滷味就是有高湯的,一般是客人點好菜之後,現場下去滷煮,熱度是燒燙燙的。

湯頭還可以大口喝喔。

 

 

 

20200215_21食堂麻辣滷味 (12)-COLLAGE (2)

 

 

 

二十一食堂 麻辣滷味 新莊花生堂

地址:新北市新莊區雙鳳路80號(捷運丹鳳站走大約十分鐘)

營業時間:週一~週六: 17:00~21:00,週日公休。

電話:02-29081226

FB: 二十一食堂 新莊花生堂

現金支付,可外送(Foodpanda)

 

 

 

 

 

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一個人吃鍋也可以很快樂。

很多時候,就是一個人想吃火鍋,或是一個人想自己吃一鍋,個人小火鍋就適合。

 

 

如果可以,

最好有很多種配料,最好是「白飯吃到飽」,最好是「飲料喝到飽」,最好是「冰品吃到飽」。

 

20200209_鍋賣局蘆洲店 (91)

 

鍋賣局  蘆洲長安店

地址:新北市蘆洲區長安街14號1樓

電話:02-2285-5000

FB:https://www.facebook.com/ANGELHOTPOTluzhouchangan/

官網:http://www.angelhotpot.com/

未點鍋,且身高110cm以上,共鍋費酌收$50

不限用餐時間、不收服務費

推薦指數:★★★★☆

 

 

 

 

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紅橘子精緻早午餐,蘆洲中原店

電話:(02)8282-0022

地址:新北市蘆洲區中原路74號

營業時間:週一至週日 06:00-14:00(13:30最後點餐時間)

FB粉絲專頁:紅橘子蘆洲中原店

官網:http://www.redorange.com.tw/

加盟專線:0800-383868

 

20191207_紅橘子 (1)-COLLAGE

 

大概9成台灣人都跟獅子王一樣在外面吃早餐吧,所以全台灣最多的應該算是早餐店吧。

一般早餐店不是千篇一律是中式的「蠻頭、油條、豆漿」,就是西式的「漢堡、蛋餅、奶茶」。

 

過去的變化不是很大,不過,你還是這麼認為的話,那就「錯錯錯、連三錯、大錯特錯」

新型態的連鎖的早午餐店,把早餐變好吃了。

 

現在有一家早午餐店,還根據商圈型態,配備不同服務喔,

譬如辦公商圈,就額外提供「會議室」可供開會、順便吃早餐。

如果是住家型態商圈,就會有麥當勞一樣的兒童遊戲區。(球池)

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《台灣美食、景點、住宿推薦》

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魔法樂食早餐屋

地址:新北市汐止區福德一路120號

電話:02 - 8693 - 2728

營業時間:06:00 ~ 14:00 (週三公休)

FB魔法樂食早餐屋

推薦餐點:撒旦吐司/惡魔吐司、煙燻熱狗堡,經典帕尼尼,直火燒肉飯

 

 

 

20191110_魔法樂食早餐屋 (40)

 

 

 

早餐是一定要吃的啦,而且一定要選一家好吃的(這不是廢話)。

汐止有一間超人氣的早餐,人潮真的很誇張,不管是內用、外帶都超多人。

 

如果進不去或是起不來(或是週末睡個懶覺),那就叫「外送」囉。(熊貓或者ubereats都非常方便)

 

 

 

 

 

 

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《   台   灣   美   食   》

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〈汽車/時尚/SPA〉

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帝王食補,美味薑母鴨,板橋華江店

營業地址:新北市板橋區長江路三段132號

營業時間:下午15:00~凌晨03:00

電話:02-22530360

官網:http://bit.ly/2zvdn4j

FB粉絲頁:http://bit.ly/2zuUTB6
 

更多分店請參閱文末

 

20181118_帝王食補 (2)

 

天氣冷了,怎麼辦???

                          燒炭取暖?!          (什麼時代還在燒柴火)

 開暖氣?!  (很悶A)

包著棉被看電視?!   (肚子餓怎麼辦)

抱著男朋友吧。    (人家沒有男朋友,嗚~~~~~)

 

沒有關係,冬天到了,當然要補一下,薑母鴨啦、羊肉爐啦之類的,讓身體整個暖和起來

最好是一群人一起做伙吃,才會好吃。

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每個人都曾經有一個遠大的夢想,

我~想去NBA打球,打敗矮仔喬登,拿下屬於我的MVP。

我~想打造一艘登上太空的旅遊艦,帶著大家遨遊謎樣的太空。

我~想種出可以開三個月仍然不凋萎的玫瑰花,送給每一個沈浸愛情中的男女。

我~想做出一道大家都愛不釋手的菜,感覺到大家吃完後一臉滿足的表情。

 

不管,您的夢想大或小,如果有人一起打拼、鼓勵、合作,是不是覺得夢想更近了。

 

20191005_夢想地圖 (69)

 

 

台灣的朋友一定都知道,座落在北海岸,最美的三芝淺水灣有著弧線優美的海灘,是大家放假、休閒最愛去的一塊海灘。

附近也有很多餐廳、民宿。

 

今天(10/5),在這美麗的三芝淺水灣海邊,又有一家新的咖啡館〈夢想地圖Cafe海景會館〉進駐了,準備舉辦開幕會。

獅子王有這個榮幸也受邀參加。(所以我就要帶大家一起來開箱一下)

 

這裡就是美美的淺水灣,藍藍的天、藍色的海,是不是超美的。

20191005_夢想地圖 (4)

 

夢想地圖Cafe海景會館  

地址:新北市三芝區北勢子41號(淡金公路)

營業時間:每日11:00-19:00,週三公休,國定假日視情況另行公告。

電話:02-2636-6751

FB:夢想地圖Cafe海景會館  

交通方式:公車821、860、861、862、863、864、865、867、874、879、882、892(佛朗明哥站),位於三芝淺水灣海濱公園停車場旁

 

 

噹噹噹🎊🎊🎊

~~~10月份夢想地圖來店活動來嚕~~~😍


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20191005_夢想地圖 (128)

 

20191005_夢想地圖 (127)

 

20191005_夢想地圖 (148)

 

迎賓大門處,可愛的動物吊飾。

20191005_夢想地圖 (143)

 

夢想地圖CAFE海景會館外觀以藍白的地中海風格為主,

室內牆上以手繪畫作加上文字力量呈現有夢最美的理念,

配合後面的淺水灣的藍天、白雲、沙灘,整個讓人心曠神怡的舒服、輕鬆感覺。

20191005_夢想地圖 (125)

 

這裡算是懶人包廂區,一群朋友可以坐在沙發墊上、靠這牆壁,從落地窗望出去,一片的藍天、白雲的美景。

搭配強地上手繪的希臘小島的風車、教堂、藍色屋頂的白色小屋,好像心已經飛到愛琴海了。

 

20191005_夢想地圖 (183)

 

 

 

藍色、紫色、紅色的馬賽克拼貼的吊燈,整個氣質頓時優雅了起來

20191005_夢想地圖 (89)

 

戶外也有咖啡座,可以、感受一下徐徐吹來海風,是不是有一種來到愛琴海的感覺。

20191005_夢想地圖 (95)

 

從露臺可以看見一大片海景、黃昏的時候,還可以看見美美的夕陽。

白天藍藍的海、藍藍的天,倘佯在這裡,喝杯咖啡、吃吃甜點,過個愜意的午後。

而且,這樣的場景非常適合拍照,美麗的背景,怎麼拍都很美喔

20191005_夢想地圖 (39)

 

坐在戶外,從這裡望出去就是藍色的汪洋大海了,我的夢想準備要迎向大海啟航了

(現在應該有點熱昏頭,發白日夢的感覺~~

下圖是北海岸三芝淺水灣新地標--夢想地圖咖啡會館面對海景一隅。

20191005_夢想地圖 (38)

 

走下樓梯就是美麗的沙灘,後門的牆壁也有海灘的壁畫

20191005_夢想地圖 (7)

 

20191005_夢想地圖 (5)

 

開幕式前的準備

 

夢想地圖CAFE海景會館邀請了喜歡咖啡、海景、美食的朋友、嘉賓、部落客,

以及書籍中的合作的業主來到現場分享品牌的理念、創業的源起。

20191005_夢想地圖 (180)

 

20191005_夢想地圖 (94)

 

開幕前,

最忙碌的應該是後場的廚房。一整排的美食,讓大家搶著拍照。

20191005_夢想地圖 (31)

 

先來衝一波,不要流口水,每一張都是網美級的甜點,而且粉好吃。(和正農作提供的麵包、甜點)

20191005_夢想地圖 (15)

 

 

小小杯的提拉米蘇,超卡娃伊,裡面的cream超軟,還有草莓果醬在裡面,好驚喜。

20191005_夢想地圖 (228)

 

烤出金黃色的蛋塔甜點,不單外表誘人,而且粉好吃。

20191005_夢想地圖 (229)

 

草莓蛋糕、草莓三明治

超肉軟、超綿密的吐司,淋上奶油、放上草莓、葡萄,每一口都是幸福的美味。

20191005_夢想地圖 (104)

 

小巧的泡芙,鬆軟的內餡加上酥脆的外皮,還有一片玫瑰花瓣點綴,搭配各種飲料都粉好吃。

20191005_夢想地圖 (13)

 

 

20191005_夢想地圖 (78)

 

 

 

 

 

《夢想起飛》

知名作家林玉卿(下圖右三)開設的夢想地圖CAFE海景會館,主要是以「逐夢、文創、多元」為核心,

跨足餐飲、結合咖啡、品牌體驗、休憩空間,

將她所出版的書籍【世界上最有力量的是夢想】一系列合作過的業主,

以聯名或異業結盟在資源共享的時代,將台灣各地元素品牌融於咖啡館之中,

希望能夠結合書香、咖啡香、伴手禮,落實品牌體驗空間,打造出一個以夢想出發,串連起資源整合的休閒空間平台。

 

(先把場景移到露台,先來個放飛氣球代表夢想起飛的開幕儀式)

20191005_夢想地圖 (210)

 

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《分享》

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美麗的作家老闆林玉卿希望打造一個的夢想出發的資源整合平台,除了是咖啡店,也可以賣書、販售各種好物。

20191005_夢想地圖 (238)

 

結合各品牌的業主提供消費者現場的體驗,咖啡店裡面也擺設了各家品牌推出的產品供現場販售,

讓消費者直接帶回家。

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20191005_夢想地圖 (133)-COLLAGE

 

〈米果MiGo直播〉

FB:https://www.facebook.com/mxc9311s/

以精品銷售為主:包包、手錶、皮夾、皮帶、專櫃正品

 

直播銷售已經成為現代購物的一種銷售通路,米果MiGo老闆透過直播,讓消費者乙釐價格買到正牌精品。

20191005_夢想地圖 (261)

 

〈台灣 SOULDAZ品牌 ~ 夏克石〉

FB: https://www.zeczec.com/projects/SOULDAZ?r=06ceb125dd

水變得容易入口好喝,進而能達到每天應該喝足的水量,把髒東西排出去,身體就不會有過多的負擔。

 

歷時三年、一千多個日子,經過無數次的杯測與檢測,最終取得多項第三方專業認證。

來自台灣的SOULDAZ團隊,首創均化飲品植萃Know-how技術,

考量消費者飲用情境冷熱溫度、便利攜帶與精巧外表等因素。

團隊以安全304不鏽鋼材質進行包覆設計,確保可以應用在任何飲品與情境上,

提供消費者在喝飲料咖啡、品酒與品茶的多種變化享受。

 

想讓你愛的茗茶,香氣四溢,不論紅茶、綠茶、烏龍茶或手搖茶品,都能久泡不澀,甘甜順口好入喉嗎? 

加入──夏克石SOULDAZ

20191005_夢想地圖 (291)

 

〈品皇咖啡〉

1984年創辦人洪明寶先生在西餐吧檯師傅的引介下

意外發現咖啡的迷人世界,便決心投入咖啡事業

靠著膽識獨自帶著一只裝滿咖啡的熱水壺,到各縣市餐廳及超商進行掃街推銷

努力販售咖啡原料及相關產品,並開始設立門市及招攬代工生意~

1989年「后政企業有限公司」與自有品牌「品皇咖啡」正式創立

寫下品皇咖啡從無到有的傳奇品牌故事~~

 

品皇咖啡也在品牌發源地「嘉義縣太保市」~建立全臺灣第一座以咖啡為主題的「品皇咖啡觀光工廠」。

20191005_夢想地圖 (293)

 

〈和正農作〉

「和正」是老闆「胖」大叔的本名,

「農作」則代表,麵包的研發與製作,均嘗試以契作小農提供的當季食材作為原料。

 

「有靈魂的麵包,吃了才會感動!」

和正農作以「麵包の魂」為經營理念,

因為老闆的堅持,「麵包有靈魂,賦予它靈魂的就是我。用料要實在,吃下去會感動才是重點。

20191005_夢想地圖 (304)

 

開幕慶大成功

品皇咖啡洪總經理、夢想地圖CAFE海景會館老闆林玉卿、〈和正農作〉林和正老闆一起合照。

 

20191005_夢想地圖 (117)

 

〈菜單〉

餐點主食類:有早午餐、炸物、義大利麵、披薩、月亮蝦餅

飲料:有網美版的水果茶、奶茶、咖啡、啤酒、碳酸飲料

甜點:鬆餅。

可以一大早就來享受美麗的海景和好吃的早午餐,尤其是住在附近民宿的遊客,

可以中午來吃中餐、喝喝咖啡。

20191005_夢想地圖 (46)

 

20191005_夢想地圖 (47)

 

三五好友或者者一家大小,經過北海岸時,一定要來這裡坐坐。

吃個甜點、喝喝咖啡/飲料,歇個腳。

20191005_夢想地圖 (12)

 

藍色珊瑚礁,這麼美的飲料。這一杯一定要IG秀一下。

20191005_夢想地圖 (154)

 

全家人一起來,順便帶一些伴手禮回家喔

有人跟小孩都愛吃的各種炸物(洋蔥圈塔、薯條、雞塊)。

20191005_夢想地圖 (107)

 

20191005_夢想地圖 (196)

 

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20191005_夢想地圖 (93)

 

20191005_夢想地圖 (91)

 

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夢想地圖Cafe海景會館  

地址:新北市三芝區北勢子41號(淡金公路)

營業時間:每日11:00-19:00,週三公休,國定假日視情況另行公告。

電話:02-2636-6751

FB:夢想地圖Cafe海景會館  

交通方式:公車821、860、861、862、863、864、865、867、874、879、882、892(佛朗明哥站),位於三芝淺水灣海濱公園停車場旁

 

 

 

 

 

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〈台灣美食,好好吃喔〉

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丄青初食

營業地址:新北市蘆洲區得勝街69巷14號(捷運三民高中站約500公尺,走路5~8分鐘)

電話:(02)2847-4999

營業時間:週一~週五0730~1500、週六~週日0800~1600

粉絲團:丄青初食

提供WIFI

每人最低消$40元,餐具自取,免10%服務費

若遇到客滿,會限制用餐時間為60分鐘,

 

20190914_丄青初食 (5)

 

是不是很多人都這麼覺得?

早餐,

不是清一色的豆漿+蛋餅,不然就是西式的咖啡/奶茶/可樂+漢堡+三明治,

了不起「中式」+「西式」兩種菜單一次滿足。

 

如果只是這樣,那你就太小看台灣人的創意了。

 

今天,獅子王要帶您來蘆洲這一家要排隊的早午餐店,聽說可厲害了。

蛋餅皮包著滿滿的大甲芋頭,吃早餐就像吃甜點,螞蟻控一定要來試試。

(像我這隻獅子身體+螞蟻靈魂的就超適合的)

 

獅子王一聽說既然要排隊,那就下午2點再去吃,應該人比較少,

沒想到一樣「客滿」狀態。

 

 

 

 

 

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Walk in Cafe 咖啡廳

地址:新北市林口區東湖路155號 (公車站:林口高中站)

營業時間:上午8:30 ~下午9:00

電話:02-2602-2736

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Walkin1805/ 

 

 

 

 

這幾年,由於林口新市鎮的開發,

很多新大樓、獨棟的別墅蓋起來了,很多台北新移民都住到林口這個好地方。

三井outlet來了、機場捷運通了,人潮也來了。

有人潮,就有錢潮,人進來,很多有品質、有味道、有質感的店跟著開了起來。

 

常常來林口的獅子王,今天開發了一家秘密餐廳,有早午餐、午晚餐,還有藍帶甜點的下午茶,

什麼時候來都有好東西,聽說很多林口在地人都很推薦。

 

20190511_WalkinCafe (131)

 

                                                                                                         【日本京都住宿推薦】

        

 

 

 

 

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話說,燒肉有兩種,

一種是吃粗飽,俗擱大碗。

一種是吃巧,讓舌頭充滿流連忘返,餘味繞樑的感覺。

 

 

《   台   灣   美   食   》

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熊賀やきにく・燒肉

粉絲團:https://www.facebook.com/熊賀燒肉やきにく-203673830506918/

店址:新北市蘆洲區三民路378號之6一樓(希望城市‧全家超商旁邊),捷運蘆洲站3號出口

訂位專線:0966-114-338

🕔18:00~01:00(最後入座23:30) 可接受訂位

 

嘿,下班沒?一起去吃燒肉吧!

20190418_熊賀燒肉 (26)-COLLAGE

 

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最新活動介紹:

 當月壽星憑有效證件即可兌換一公升啤酒(亦可換無酒精性飲料)

國光店早午餐內用紅茶咖啡無限暢

 

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G+9鮮釀餐廳(板橋三民店)2店FB

地址:新北市板橋區三民店69號(板橋家樂福旁)

電話:02-2963-3473

營業時間:週日~週四 11:00-23:00     週五~週六 11:00-24:00

每人低消$130起

有提供wifi

 

 

G+9鮮釀餐廳 板橋國光店∣FB

地址:新北市板橋區國光路232號(板橋站3號出口)

電話:02-2965-1900

營業時間:09:00-23:00(早午餐時間0900~1400)

20190316_G+9板橋三民店 (105)

 

去吃過G+9鮮釀餐廳(國光店)的早午餐之後,老闆介紹另外一家店板橋三民店(在板橋家樂福旁邊)

可以去那邊喝喝他們自釀的精釀啤酒。

現在正在推出下午時段3點到7點,精釀啤酒買一送一。(很划算喔)

 

愛喝啤酒的朋友,尤其是現在很夯的精釀啤酒,可以趕快招朋友一起來。

(警語:未滿18歲不得飲酒。)

 

 

 

 

 

G+9鮮釀餐廳,很有意思的店名,取的概念來自於「炸雞+啤酒」以及「機+酒」這樣的諧音

喝啤酒配炸雞,這是很速配的組合。

 

所以,G+9鮮釀餐廳主打台灣在地精釀啤酒酒,還有一些搭配酒類的鹹酥雞、麻辣鍋、木盆沙拉、義大利麵,

很多好吃平價餐點搭配工業風裝潢,加上店內備有55寸電視可觀賞運動賽事,最愛的宵夜聚餐處!

 

【板橋早午餐】G+9鮮釀餐廳,國光店新推健康概念早午餐,少鹽少油、有菜有肉有蛋,再搭配清爽不加糖的健康飲料

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大家一定有聽過台南溫體牛肉做的牛肉湯吧,現在在淡水也可以吃得到。

 

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鮮牛館牛肉火鍋    FB

地址:新北市三芝區興華里楓子林45之19號(換新家囉)

電話:02-2626-7556

營業時間:11:30~14:00 17:00~23:00,週四公休

 

20190301_鮮牛館 (86)

 

 

喜愛美食的捧油們,一定不會錯過各地的美食的,

大家一定都聽過「台南牛肉湯」

現宰的溫體牛肉,一瓢熱湯燙下去,呈現粉紅色澤,那種美味、那種口感,

想必很多饕哥饕姐為了一碗台南牛肉湯,專程來一次台南之旅吧。

 

 

大家一定有聽過台南溫體牛肉做的牛肉湯吧,現在在淡水也可以吃得到。

 

搭乘淡水線,淡水捷運站下車換乘紅27公車至淡江大學就更快,

或坐淡海輕軌至淡江大學站下車,快走約20分鐘左右就可以到店,

開車的話,鄰近店家50公尺有停車場。

20190301_鮮牛館 (87)

 

在店家門口,有一個金元寶,入門就發財,見者有分啊。

20190301_鮮牛館 (85)

 

整個餐廳有10來桌,2~8人桌都有,不果是兩人同仁還是闔家歡、同事聚餐,都很方便。

20190301_鮮牛館 (126)

 

整個裝潢採中式style,例如牆上的山水畫。

20190301_鮮牛館 (83)

 

中國風的窗戶,很有意境,很有感覺喔。

20190301_鮮牛館 (66)

 

 

 

         

 

 

 

菜單

主要的菜單,各種牛部位的價格、想吃牛尾的朋友要預定,另外火鍋料一盤一律50元。

 

20190301_鮮牛館 (82)

 

冰箱裡面,有各種青菜、丸子火鍋料,每一種都用封膜封好保鮮。

不過沒有太多海鮮,應該是主要以牛的部位為主,不要失焦了。

20190301_鮮牛館 (67)

 

 

滿滿一桌的菜還有牛肉、牛心、牛肝、牛肝、牛毛肚、牛雜拼盤,很澎湃。

 

〈鍋底〉

牛大骨、洋蔥、蔬菜、蕃茄、南瓜等蔬果、特製秘方熬煮8~10小時鍋底高湯,完全沒有加味精。

 

可以先試試喝一口甘甜的原湯,

湯頭的清甜完全來自於蔬菜本身的甜味。

20190301_鮮牛館 (5)

 

 

 

〈現切溫體牛肉〉★★★★★

這一盤就是來自台南善化的嚴選溫體牛,當日送來台北,再坐計程車快遞來淡水。

 

當天現宰的牛肉,完全不會有那種冷凍牛肉、解凍後流出血水的樣子。(光看就覺得超新鮮)

 

20190301_鮮牛館 (36)

 

把牛肉放到湯頭裡面簡單涮過,看到帶點粉紅色澤,就可以撈起來了。

以80度溫度,大約30秒,大約5分熟。

看看獅子王的示範。(其實是老闆教的)

 

這種色澤涮出來的牛肉口感嬌嫩無比,帶有鮮甜味,超正點的!

另一種吃法就是台南牛肉湯的作法,

先把溫體牛肉夾到碗裡,用舀湯的方式,利用湯的溫度來讓牛肉很快達到5分熟。(重點是溫度要夠)

20190301_鮮牛館 (118)

 

 

         

 

 

 

客人啊,一定要嚐嚐這個湯頭,100分的甘甜、鮮甜,尤其涮過牛肉後。

20190301_鮮牛館 (41)

 

 

〈牛內臟拼盤〉★★★★★

喜歡吃內臟類的朋友一定不能錯過他們家的東西,很新鮮。

由左到右分別是:銀灰色的牛肚、鮮紅色的牛心、赭紅色的牛肝,色澤非常的鮮美亮麗。

光看顏色就是一道「秀色可餐」的佳餚啊。

 

20190301_鮮牛館 (24)

 

外表看起來非常Q嫩的牛肝。

20190301_鮮牛館 (99)

 

加熱燙熟之後,撈起來。

牛肝吃起有一種新鮮的甘甜,口感非常鮮嫩。(不像鵝肝、豬肝是粉粉的口感)

20190301_鮮牛館 (110)

 

 

20190301_鮮牛館 (44)

 

牛毛肚下鍋後QQ捲起來,燙到熟來吃。

 

牛毛肚吃起來,果然QQ、脆脆的、

20190301_鮮牛館 (52)

 

 

         

 

 

 

 

切成薄片的牛心一看就是有咬感的肉片。

也是燙到熟,吃起來有口感,非常的脆口。

 

20190301_鮮牛館 (64)

 

 

20190301_鮮牛館 (60)

 

牛腩★★★★

店家會先把牛腩煮過,再冷凍起來。

這個牛腩帶著滿滿的油花與筋,非常的粗獷版,

放入鍋裡煮,充滿膠質的清燉牛腩的口感超有咬勁。如果要

20190301_鮮牛館 (91)

 

 

20190301_鮮牛館 (53)

 

 

黑飯★★★★

很特別的名字,翻譯過來其實就是滷肉飯。

只是這個滷肉,從豬肉變成了「牛肉」。

 

牛肉味道果然不同,香氣、油脂帶出來的口感,

平常不愛吃飯弟弟竟然吃了兩碗。

20190301_鮮牛館 (89)

 

牛雜拚盤 牛肚、牛腱、牛筋★★★★★

我喜歡這盤牛雜拼盤。

滷的非常的入味,但事又能保持肉質本身的Q度。

不管是味道、Q彈、嚼勁,老闆都掌握的很好。

20190301_鮮牛館 (93)

 

 

喜愛牛肚的人有口服,這個滷味辣度夠,不會鹹。

吃起來保有鮮嫩的口感。

一定要試試。

20190301_鮮牛館 (94)

 

 

牛筋大概是冰鎮過,超有咬勁的,牙齒不好的要小心。

如果想要吃軟一點的朋友,也可以放入鍋裡燙過,會比較軟。

20190301_鮮牛館 (95)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〈魔力大點評〉

吃果台南牛肉湯的朋友,一定能夠感受溫體牛肉清燙帶來的美味與口感。

這回,住台北的朋友不用再大費周章跑到台南去了,

淡水也有每天快送到店的溫體牛肉可以吃了。

真的是100分,直接就是米其林的水準了。

不用再推了,直接來吃就對了。

 

 

 

 

 

鮮牛館牛肉火鍋    FB

地址:新北市三芝區興華里楓子林45之19號

電話:02-2626-7556

營業時間:11:30~14:00 17:00~23:00,週四公休

 

 

 

 

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板橋早午餐又來了,愛吃早午餐的暗光鳥們有福了,獅子王又要來介紹一下一家新的早午餐店家。

這回是兵家必爭之地捷運板橋站附近,步行大約8分鐘時間。

 

 

 

 

G+9鮮釀餐廳 板橋國光店∣FB

地址:新北市板橋區國光路232號(板橋站3號出口)

電話:02-2965-1900

營業時間:09:00-23:00(早午餐時間0900~1400)

 

G+9鮮釀餐廳(板橋三民店)2店

地址:新北市板橋區三民店69號(板橋家樂福旁)

電話:02-2963-3473

營業時間:11:00-23:00

20190224_G+9 (72)

 

板橋早午餐又來了,愛吃早午餐的暗光鳥們有福了,獅子王又要來介紹一下一家新的早午餐店家。

這回是兵家必爭之地捷運板橋站附近,步行大約8分鐘時間。

 

20190224_G+9 (50)


 

 

G+9鮮釀餐廳(國光店),原本做的是上班族、大學生族群的晚上聚會啤酒餐廳,

主打台灣在地精釀啤酒、調酒,還有一些搭配酒類的平價餐點,

例如鹹酥雞、義式斜管麵、熱壓雞肉磚餅、麻辣的鍋

加上店內備有55寸電視可觀賞運動賽事,是上班族最愛的宵夜聚餐的好所在!

 

一整牆的啤酒水龍頭,很壯觀,

不過,今天咱們不賣酒,不喝酒,要來吃早午餐。

 

20190224_G+9 (71)

 

 

       

 

 

 

 

經營了一段時間,兩位老闆決定自己也來推個健康概念的早午餐。

20190224_G+9 (5)

 

在吃早午餐之前,先來看看店門口玻璃上這一顆愛心,這個愛心聽說是員工依樣畫葫蘆,

一手一手的剪貼、黏上去的。(真的太猛了)

 

工業風的裝潢,有高腳桌、高腳凳,很適合大夥一起聚會、八卦聊天。

20190224_G+9 (37)

 

漆成白色的磚牆,掛上非常美式塗鴉風格的畫,讓客人可以感覺到美式的一派悠閒。

20190224_G+9 (12)

 

前後兩台55吋大電視,一遇到球類比賽,就像運動餐廳一樣的熱鬧、瘋狂。

20190224_G+9 (17)

 

兩人的情人桌或閨蜜桌,也可以很舒服。

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20190224_G+9 (103)

 

       

 

 

 

 

 

目前的早餐品項只有『簡單』&『豐富』兩種選項。

設計餐點的是位營養師,而且有一陣子迷上低碳飲食、生酮飲食的概念。

不要那麼多「加糖飲料」、不要亞硝酸鹽和添加物太多的肉品,

多點蔬菜,所以就以很多人愛吃的IKEA的早餐為範本,開發這兩種版本的菜單。

20190224_G+9 (60)

 

【豐富版】早午餐

豐富版=奶油烤土司+起司炒蛋+生菜沙拉+好多雞肉塊,再來一杯不加糖的熱南瓜汁。

果然是清爽、少油、健康的概念。

20190224_G+9 (58)

 

獅子王發明一個新吃法,把土司拿來蘸藍霉沙拉醬,特別好吃。

20190224_G+9 (94)

 

滑嫩版的炒蛋,中間包著起司,讓滋味豐富、多層次起來,小小的創意,多了美味。

20190224_G+9 (89)

 

不油不膩的雞肉,吃起來也不會乾乾柴柴的,會讓你一塊接著一塊。

男生想要吃飽一點,很推薦這一款喔。

20190224_G+9 (77)

 

       

 

 

 

 

 

【簡單版】早午餐

這就是『簡單吃一點』的早午餐,

當初在設計餐點的時候,就是要注重「營養」和「健康」,基本原則是「有菜、有肉、又有蛋」。

 

簡單版=奶油烤土司+美式炒蛋+生菜沙拉+培根,再來一杯熱番茄汁,

不想吃太飽的男生,或者是想要吃的嘟嘟好的女生,可以選擇這一款。

 

 

20190224_G+9 (59)

 

這個培根不油膩,只有本身帶出來的油脂,姐姐妹妹也不用擔心。

 

20190224_G+9 (86)

 

 

 

特別追加推薦

【木碗沙拉】煙燻雞肉+胡麻醬 $180   +2杯不加糖果汁

 

這是G+9鮮釀餐廳獨家推出的木碗沙拉,

話說一般沙拉都用餐盤來盛裝,

他們家超有誠意,一定要用健康意識強烈的木碗來盛,從頭到腳就是「健康」的啦。

 

20190224_G+9 (38)

 

 

我超喜歡他們家的雞肉,超鮮嫩的口感。

20190224_G+9 (41)

 

鮮嫩的肉質口感有點像鹹水雞,越吃越涮嘴,欲罷不能。

加上胡麻的香,那真是五星級的享受啊。

20190224_G+9 (101)

 

 

       

 

 

 

葡萄柚冰茶

鮮榨的葡萄柚,加上冰茶,完全不加糖喔

喝起來完全沒負擔啊。

很適合早餐。

20190224_G+9 (54)

 

炸物拼盤

有酥脆薯條、愛心雞塊、星星炸魚、乳酪棒多種的炸物,

如果一堆朋友一起來吃早餐,可以多點木碗沙拉、炸物拼盤一起分享。

 

薯條的麵包粉外皮,炸起來超酥脆。

 

 

20190224_G+9 (47)

 

星星來的魚,魚肉很Q嫩,適合嚼舌根,大家一起慢慢吃聊聊天,哈哈。

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愛心,超Q版的雞塊,很適合當網美啊。(一定要讓他們上IG)

20190224_G+9 (98)

 

〈魔力大點評〉

 

來這先不喝啤酒,一早可以吃到少油少鹽多菜的早餐

YES !!

如果覺得獅子王點的飲料一下子就喝完,喝的不過癮,

其實店家特別推一個暢飲版的優質紅茶、香醇咖啡,喝個過癮。

 

木碗沙拉是G+9鮮釀餐廳的強打,不管春夏秋冬早午晚都有提供喔,

獅子王特別推薦一定邀吃吃看。

 

 

 

 

 

G+9鮮釀餐廳 板橋國光店∣FB

地址:新北市板橋區國光路232號(板橋站3號出口)

電話:02-2965-1900

營業時間:09:00-23:00(早午餐時間0900~1400)

 

G+9鮮釀餐廳(板橋三民店)2店

地址:新北市板橋區三民店69號(板橋家樂福旁)

電話:02-2963-3473

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汐止,大家過去的印象就是「淹水」,

現在,你要跟獅子王一樣印象全部改觀了。

愛吃「生魚片」、「海鮮」的獅子王要帶你一起還試吃體驗一下

這一家非常平價親民的日本料理 【鹿角鮨】。

 

 

 

 

 

 

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鹿角鰭日本料理∣FB

地址:新北市汐止區民族二街845

電話:02-2693-2293

營業時間:11:30-14:00 / 17:30-21:00

不加收服務費/無刷卡/有兒童椅

20181209_鹿角鰭 (125)

汐止,大家過去的印象就是「淹水」,

現在,你要跟獅子王一樣印象全部改觀了。

愛吃「生魚片」、「海鮮」的獅子王要帶你一起還試吃體驗一下

這一家非常平價親民的日本料理 【鹿角鮨】。

 

 

 

 

 

 

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