《台灣美食、景點、住宿、SPA按摩推薦》
台北美食 |
台中美食 |
台南美食 |
基隆/宜蘭美食 |
| 新北美食 |
彰化美食 | 高雄美食 | 花蓮/台東美食 |
| 桃園美食 |
南投美食 |
屏東美食 | 台灣景點推薦 |
| 新竹美食 |
雲林美食 | 澎湖美食 | 台灣住宿推薦 |
| 苗栗美食 | 嘉義美食 | 金門/馬祖美食 | 台灣按摩SPA |
想要最快知道旅遊、美食資訊，歡迎加入魔力獅子王旅行美食FB粉絲團、魔力獅子王INSTAGRAM
柚 鍋物
住址：桃園市中壢區大同路125號
電話：（03）422-6717
營業時間：周一至周日 11:30~23:00
FB粉絲團：柚鍋物
需加一成服務費、未點套餐者低消150元、兒童130cm以下免低消
冷風颼颼，北風吹拂在獅子王的臉上，你是不是跟獅子王一樣，開始感受到一個訊息，
『吃鍋的季節』到了。
台灣人愛吃火鍋，獅子王也愛吃火鍋。
聽說台灣的餐廳有將近3成是火鍋店，可見台灣人簡直是愛鍋成吃啊。
店內環境＆裝潢
整個店成縣市狹長型的空間，一樓多是4人座位區，
一樓前方是吧台區，適合一個人用餐，完全免尷尬。
二樓則是2～8人座位，家庭聚餐、朋友聚會、同事聚餐，甚至尾牙包場都很適合。
整個色調是日式典雅的檜木色調，亮面漆下打光非常有質感。
店內裝潢則是充滿濃厚的日本味，
包括浮世繪版畫、仕女圖屏風、和服展示、和服娃娃，有一種置身日本時空的錯覺。
（因為隔壁都是講國語的跟台語的，哈哈）
暈黃的燈光從各式的燈籠打下來，整個吃鍋的情調頓時很有日本味。
來【柚鍋物】吃火鍋，還可以欣賞各種日本的作品、裝飾。
.
ㄎㄧㄎㄧㄎㄡㄎㄡ的日本木屐、扇子。(超有fu的日本生活用品)
〈菜單〉
有套餐、有單點。
套餐包括主食1份、基本菜盤1份、副食任選1份、甜點任選1份、飲料任選1杯。
主食有牛、豬、羊、雞、鴨、海鮮，竟然還素食類。
如果又想吃肉、又想吃海鮮，可以選擇雙人的海陸拼盤。
除了主菜，還有一些很特別的單點，例如澎湖直送的花枝漿、手工干貝丸、花枝紫菜卷這三種店裡的招牌，也可以點來吃吃看喔。
滿滿一桌，超澎派，吃鍋就是要這樣。
先選〈湯頭〉
【柚鍋物】的湯頭有4款，
基本款「日式和風鍋」，是用清新的蔬菜以及昆布為基底熬煮的湯頭，特別的清甜，比較適合想吃海鮮的新鮮味的朋友。
其他三款「番茄高纖」、「辛。麻辣」、「玫瑰牛奶」，則需要另加29元。
我們要吃「上品海陸」套餐+「霜降嫩肩牛」套餐
所以這一次，獅子王先選了最普及的「日式和風鍋」和「辛。麻辣鍋」。
海鮮控+肉片控的獅子王當然要選擇雙拼囉，這樣才能滿足「口腹之欲」，吃爽爽的。
〈上品海陸套餐〉
海鮮盤：有鮮蝦/鮮蚵/蛤蜊/透抽/魚片/淡菜/手工魚漿共7種。
每一種海鮮都是無敵新鮮。
肉片部分，牛、豚、鴨選一，我們選了宜蘭著名的〈櫻桃鴨胸肉片〉。
另一份套餐則是選了雪花油脂非常漂亮的〈霜降嫩肩牛〉
〈菜盤〉
基本菜盤提供了最常見的蔬菜、火鍋料，
有 高麗菜、南瓜、紅蘿蔔、芋頭、玉米、玉米筍、香菇、金針菇、丸子、蟹肉棒。
等等，店員問說菜盤要不要換肉盤？
蛤？！蝦毀？！沒想到另一份菜盤還可以換成肉盤，
獅子王二話不說，立馬換成〈雪花小肥牛〉，這一下肉片可吃夠本了。
〈沾醬〉
左邊是蘿蔔清醬油(口味重)、右邊是洋蔥鰹魚露(口味淡)，
大家一定都知道，肉類比較適合沾口味稍重的蘿蔔清醬油，蔬菜、海鮮類適合沾口味清淡的洋蔥鰹魚露，
當然，如果想吃原味的，那就不用沾囉。
吃火鍋常常嘴巴油油的，這時候當然要來一杯色彩分層的梅子醋飲，隨時讓嘴巴的味道清一清。
〈霜降嫩肩牛〉
多肥美的一塊肉。
肩胛部是經常運動的部位，因此筋肉發達，肉質比較結實；因為肥瘦適中，很適合火鍋汆燙。
肉片呈現粉紅色（大約是5分熟），口感最好喔。（感覺自己吃鍋吃成精）
〈雪花小肥牛〉，
這一片小肥牛肥瘦相間，口感柔軟、Q嫩，好吃好吃。（這一盤肉換的好）
〈櫻桃鴨胸肉片〉
櫻桃鴨又稱「北京鴨」，鴨肉甘甜，肉質軟嫩、豐腴、甘甜，沒有腥味，沒吃過的朋友試試看喔。
一般來講，獅子王都把海鮮放在和風湯底這一鍋，這樣才能夠留住海鮮原本的鮮味。
〈超肥美蚵仔〉
身體飽滿、外皮光滑的蚵仔，滑溜軟嫩的口感，一顆接一顆，超美味，
而且蚵仔非常營養，還號稱是「海中牛奶」。（大家就多補一點）
〈超鮮嫩魚片〉
鱸魚魚片外皮都處理非常到位，燙過之後，鮮嫩的魚肉誘惑，讓人忍不住只好咬下去了。（真正凍不條）
〈超Q彈手工魚漿〉
搗成泥狀的魚漿，用湯匙撥入麻辣鍋裡面，讓它吸收麻辣鍋底的精華，
吃起來Q彈，加上麻辣，有一種吃麻辣燙的感覺喔。（火鍋就是這麼多樣化
）
〈超鮮美的母蝦〉
帶著蝦卵的母蝦，新鮮的模樣，特地撥去身上的蝦殼，一下鍋再起來，就是紅通通的飽滿紮實的口感囉。
巷仔內的人客都知道，單點就是要點一些特別的，別家沒有的，
譬如說下面這兩款「排骨酥」、「澎湖花枝漿」。
〈超酥軟的排骨酥〉
用番薯粉炸的排骨酥，再用醬油醃進豬肉，放入鍋中吸附了麻辣湯頭，慢慢把排骨酥軟化，真是喔咿西！
〈超彈牙的花枝漿〉
鮮甜飽滿的花枝，Q彈的肉感，裹在太白粉裡面，丟下鍋，
超有咬勁的花枝漿，這不點來吃怎麼對的起自己呢？！（趕快點，很值得一吃）
〈超爆漿的麻吉燒〉
有跟文的粉絲朋友一定知道，獅子王愛吃「甜食」，所以特地點了這款「西北麻吉燒芝麻口味」，
燙給它稍燙燙、澎澎的，咬下去又是爆漿的芝麻糊。
〈超飽滿的淡菜〉
肥美的淡菜，獅子一咬，唉喔我的媽，鮮啊。
〈超多好料的一碗白飯〉
不能再說了，要趕快扒飯吃了，沒空沒空，自己看圖，有圖有真相。
〈吃飽啊的甜點〉
吃完火鍋後，就是要吃甜點或是冰品，
這個「賣冰郎」算是台灣品牌，賣的是天然果冰的概念。
〈桂圓紅棗湯〉
天氣冷就是要吃火鍋，吃完火鍋，如果這時候來碗溫潤香甜的桂圓紅棗當作結束，那真是perfect。
〈魔力大點評〉
天氣涼了，就是吃鍋的季節。
【柚鍋物】最大的特色就是肉品、海鮮非常的有品質。
該肥美就肥美、該鮮嫩就鮮嫩，怎麼挑都好吃。
位置很多，1個人～80個人都擠的下，都有位置做喔。
吃太飽，還可以欣賞一下店家準備的各種濃厚的日本味裝潢。
柚 鍋物
住址：桃園市中壢區大同路125號
電話：（03）422-6717
營業時間：周一至周日 11:30~23:00
FB粉絲團：柚鍋物
需加一成服務費、未點套餐者低消150元、兒童130cm以下免低消
【台灣去哪玩，美食哪裡吃】更多便宜在KLOOK
歡迎來部落格或粉絲團留言分享你的體驗和問題
如果粉絲朋友覺得文章還不錯的話，記得看完幫忙按『推』喔。
想要追蹤我的文章，歡迎加入魔力獅子王，MAGIC MOMENT粉絲團
或者訂閱魔力獅子王在痞客邦的文章喔。
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
想要追蹤我的動態與照片，歡迎加入魔力獅子王，MAGIC MOMENT INSTAGRAM
留言列表
