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 韓鍋人 韓式鍋物專賣店 

地址:新竹市北區學府路91號

電話:03-575-2091

營業時間:11:00~14:30   晚餐16:00~21:30  週六日  11:00~21:30

停車資訊:對面就有停車場

20170709_韓鍋人 (2)

 

這幾年,韓式POP、韓劇、韓星簡直橫掃亞洲,甚至好萊塢。

沒想到,跟著韓劇,韓國料理最近好像有大舉入侵台灣的感覺。

去年,魔力獅子王去體驗了『超大的韓式部隊鍋』。

今天則來體驗平價、簡單、一人份的石鍋伴飯和部隊小火鍋。

 

 

   

 

 

 

我們開車來到韓鍋人新竹店,好在對面就有停車場。(會不會太方便了)

20170709_韓鍋人 (79)

 

韓鍋人新竹店」這家店位在新竹東區的學府路上,附近有多間學校。

包括新竹高中、培英國中、交通大學和新竹高商

新竹火車站或新竹市立動物園也不遠。

 


檢視較大的地圖

 

 

黑/黃色的門面,搶眼的黃色搭配黑色底的品牌LOGO設計,對比強烈,非常亮眼。

20170709_韓鍋人 (1)

 

如果需要等候,店門口也有這個亮澄澄的鐵椅可以坐喔。

20170709_韓鍋人 (3)

 

   

 

 

店內的用餐空間有1樓與2樓。

1樓只有一排大約10個座位,適合1個人或2個人。

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走到2樓,樓梯一上來可以看到工廠生產管路工業風格的裝飾,

整體的裝潢維持黑、黃色調的工業風設計。

 

我們大約中午2點到,沒想到樓上竟然客滿了,還要等個5~10分鐘,可見人氣強強滾。

20170709_韓鍋人 (43)

 

牆上的電視,隨時播放韓國音樂MV。

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趁午餐過後,比較沒人時補個照片,兩邊是4人桌,中間是2人桌。

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【韓鍋人】的菜單

有豆腐鍋系列、部隊鍋系列、石鍋拌飯系列、辣炒年糕套餐和飲料,

以及韓式泡菜、炸年糕、韓式炸雞等人氣單點小菜系列

豆腐鍋種類很多,有原味、大醬、味噌、起司、泡菜。

石鍋拌飯也有4種,菜式簡單但選擇很多喔。
20170709_韓鍋人 (8)

 

我們家4個人點了泡菜豬肉豆腐鍋、牛肉起司部隊鍋、豬肉口味石鍋拌飯、牛肉口味石鍋拌飯4份。

20170709_韓鍋人 (45)

 

另外也有免費的飲料提供,清新的檸檬水和冰的白開水(店家標註說就是水),

檸檬水是新鮮檸檬擠出來加進去的,很有檸檬香氣與味道,很好喝,吃辣的剛好配這個口味,可解辣。

筷子及湯匙與水杯等餐具放置在殺菌機中,需自行取用喔。

20170709_韓鍋人 (127)

 

用錫杯來盛冰水,可以有保冰的效果喔

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豬肉石鍋拌飯】158元

讓騰騰的石鍋上桌了(小心燙喔)

拌飯的上沿,擺滿了配料~~~

中間是主菜,兩三片看起來肉質鮮嫩的豬肉片~~

周圍是韓式泡菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠菠菜、豆芽菜圍成一個圓,上方再鋪蓋一顆荷包蛋。

 

20170709_韓鍋人 (27)

 

韓國進口的角閃石材質的石鍋,包覆著熱氣~~

店家會附上一盤拌飯的韓式特調辣醬,拌飯前可依個人口味調配。

喜歡吃辣的人可以淋上去拌著飯吃,醬汁拌飯的味道最好吃了。

 

 

拌勻後的石鍋拌飯,米飯會比較滋潤一些。淋上醬汁的拌飯,香氣、味道更多層次。

 

如果粉絲朋友跟魔力獅子王一樣,喜歡吃帶著焦香的鍋巴的話,建議可等候大約2~3分鐘再拌過。

20170709_韓鍋人 (30)

 

雖然是拌飯,營養也是很足夠的。

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【牛肉石鍋拌飯】168元

 

石鍋周圍一樣以韓式泡菜、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠菠菜、豆芽菜圍成一個滿滿的圓圈,

中間擺上鮮嫩好吃的牛肉薄片。

 

我們弟弟只想單吃不加辣醬,把配料與白飯攪拌均勻後,讓味道融入米飯當中,風味也是不錯。

20170709_韓鍋人 (26)

 

 

最後,魔力獅子王特地讓石鍋底層溫度密封出來的鍋巴,飄出米飯的焦香,帶著舒脆的口感,真是人間美味!

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【牛肉起司部隊鍋】$198

上桌時,火腿與起司就鋪蓋在湯頭之上,煞是誘人。

部隊鍋顧名思義就是阿兵哥吃的鍋,重點在於『料多實在』、『簡單方便』。

20170709_韓鍋人 (33)

 

QQ的年糕、金針菇、嫩豆腐、蛤蜊、黑輪、貢丸、鑫鑫腸、青江菜、火腿、豬肉片、

簡單的一鍋,就有這麼多東西,再加上一碗白飯,大人吃都很飽喔。

20170709_韓鍋人 (34)-COLLAGE

 

【豬肉泡菜豆腐鍋】$168

豆腐鍋共有原味、大醬、味噌、起司、泡菜五種湯頭可選,

主食則有養生菇、素食菇、豬肉、牛肉和海鮮等選擇,

附餐有白飯、冬粉和韓國拉麵與烏冬等4擇1。

 

20170709_韓鍋人 (40)

 

昆布湯的湯底,加入韓式泡菜,泡菜的酸、辣融入湯頭,讓湯頭的味道更為豐富。

我們選的是冬粉,魔力獅子王覺得最能搭泡菜鍋了

 

完全入味的韓國風味泡菜才能煮出泡菜鍋的美味,有大白菜的清甜,辣中帶甘甜的滋味。簡直是~~~

20170709_韓鍋人 (106)

 

泡菜鍋裡面不管搭配豬肉、牛肉都不錯喔。

帶點五花的豬肉片,鮮嫩的瘦肉加上一點肥肉

在泡菜湯汁的包裹下,感受到辣泡菜的滋味,以及豬肉片的嫩度。

20170709_韓鍋人 (69)

 

 

湯匙一撈起來,整碗滿滿的都是料,感覺就是很滿足喔 

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如果胃還有空間,也可以點一份辣炒年糕或韓式炸雞來解解饞。

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《魔力大點評》

 

料多實在,平價大滿足,絕對是【韓鍋人】的一大特色

正港的韓式泡菜,帶出湯頭濃郁好滋味~

石鍋拌飯加韓式特調辣醬,辣味讓米飯更夠味。

鍋底的焦香鍋巴,舒脆的口感,真是人間美味!

 

平價大滿足,簡單好滋味,【韓鍋人】絕對是CP值高的韓式料理。

 

(本文為邀約體驗文,歡迎大家來留留言分享文章)

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 韓鍋人韓式鍋物專賣店 

地址:新竹市北區學府路91號

電話:03-575-2091

營業時間:11:00~14:30晚餐16:00~21:30  週六日  11:00~21:30

停車資訊:對面就有停車場

 

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