如果大家還有印象的話，小時候一定都吃過我家牛排或者夜市牌的牛排，
記憶中那種吃的津津有味的感覺還在。
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首戶牛排 新竹店 ∣FB
地址：新竹市北區中正路316號
電話：03-535-1537
營業時間：
週一～週五：AM11:30～PM14:00/17:00~21:00
週六週日：AM11:00～PM14:00/17:00~21:00
如果大家還有印象的話，小時候一定都吃過我家牛排或者夜市牌的牛排，
記憶中那種吃的津津有味的感覺還在。
現在想要吃到有品質、價格合理的牛排，還要吃的安心與健康，還真是不好找。
在中正路沒想到開了這麼一家平價牛排連鎖【首戶牛排】，
價格在130～200元之間，口感更好的肋眼牛排也才300元，每個牛排都有產地來源的標示貼在大門口的牆上。
牛排不但平價，玉米濃湯可以一直喝、冰淇淋可以一直吃、飲料可以無限暢飲。
店家採用自助式點餐，包括餐具、醬料、湯品、飲料都自取喔，
這樣省下來的錢當然就能回饋到商品的價格上了。
一般的牛排店只提供冰紅茶，首戶牛排多了葡萄汁&柳橙汁這兩種選擇喔。
紅人A1的牛排醬，還有海鹽、胡椒等等的調味料。
【首戶牛排】用的是台灣家喻戶曉的小美冰淇淋。
菜單
除了各種牛排，還有雞排、雞腿排、魚排、豬排，還有大家很愛吃的鐵板麵。
點排餐，還可以加麵不用錢喔。
最特別的是，店家還設計〈總匯排餐〉和〈雙排特餐〉，一次吃到兩客牛排，超爽快的。
座位來講，都是4人桌為主，桌次彼此之間的間隔非常大
如果家族或同學、同事一起來，隨時都可以併桌喔。
我們點了一塊〈肋眼牛排〉、一個〈雙排套餐〉，一個吃巧、一個吃飽，很划算。
〈餐包〉
就算是平價牛排，上來這個餐包一定要是熱的，才是及格，果然是燒燒喔。
沒想到口感超酥軟的，幾罷分喔。
〈玉米濃湯〉
首戶牛排的玉米濃湯雖然不是超濃稠的那種口感，不過還是很夠意思。
但是濃度還不錯，玉米粒啦、碎肉啦，還是可以喝得到的，而且還不錯喝。
不像有些店真的稀稀的，真的一點口感與香氣都沒有。
〈肋眼牛排〉＄300
很大一塊的肋眼牛排，煎到5分熟度，外皮煎到有點微微的焦脆口感，
由於鐵板還是帶有溫度，所以牛排可以維持一定熱度跟熟度。
店家建議先吃原味，感受一點肋眼牛排本身的鮮嫩與
之後可以加自己選擇的醬汁，有磨菇醬、黑胡椒醬，以及兩種醬汁mix版本。
粉紅色澤的牛排，超迷人的，口感真的很鮮嫩，外層有一點焦焦的，
口感很特別，有一種類似鍋巴的概念。
〈雪花牛&首戶牛雙拼〉＄300
上方則是雪花牛，下方則是首戶牛。原價加起來是$370，雖然少一顆蛋，但是很划算喔。
一次兩塊肉，感覺超澎派，男生絕對超甲意。
雪花牛，顧名思義就是油脂比較多的牛肉，油花煎過之後，油脂香氣自然就出來。
由於油花的油脂，吃起來很啾西，肉質很嬌嫩喔，個人覺得7分熟度最好吃。
首戶牛排
首戶牛排的筋比較多，可以看出牛排中間都有一些牛筋，
從照片可以看得出來這是真正的牛排，不是重組牛肉喔。
因為有牛筋，吃起來會比較有嚼感。
以前，超喜歡這牛排底下的鐵板麵，與黑胡椒一起炒，那辣辣滋味真是讓人難以忘懷。
店家一點也不吝嗇，如果不夠吃，點餐時可以免費加麵喔。
是不是很超值。
這一顆蛋打下去，讓它透過鐵板的溫度來加熱煮熟，如果翻過來，那種焦焦的味道也非常好吃。
吃完燒的，來個冰冰涼涼的冰淇淋。
〈魔力大點評〉
首戶牛排算是一間肉品有品質管理又超划算的平價牛排店。
飲料、濃湯可以喝到飽，加麵又不用錢，
而且上菜的速度很快喔，不需要等候太久的時間。
如果你喜歡那種簡單沒有拘束，還可以吃很飽的感覺。
那麼一家大小或者同學、朋友相招來，首戶牛排算是不錯的選擇。
首戶牛排 新竹店 ∣FB
地址：新竹市北區中正路316號
電話：03-535-1537
營業時間：
週一～週五：AM11:30～PM14:00/17:00~21:00
週六週日：AM11:00～PM14:00/17:00~21:00
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