喜歡坐在松山機場外圍看著飛機起起落落,大聲的呼喊~~喔嗚~~~~
喜歡沿著基隆河,散步在民生社區寧靜的道路上,譬如說富錦街、撫遠街、新東街閒晃,
聽著知了蟬鳴,一種非常悠哉、怡然自得的氛圍。
走累了,可以找一家餐廳坐下來,吃吃午餐或是晚餐。
之前很推薦「松果院子」、「集客人間茶館」,不管是食材或是味道都很不錯。
彎過民生東路,剛好看到這一家新開幕的個人火鍋,翻翻門口的菜單,好像還可以,那就進來給他吃一下囉。
津都鍋物
地址:台北市松山區民生東路五段205號
訂位專線:02-2762-1858
時間:週二~週五 1700~2300、週六~週日 1130~1430 1700~2300 週一公休
粉絲團:津都鍋物
其他:有wifi、用餐時間90分鐘,大人共鍋費$200,可折抵消費、酌收5%清潔費
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走進來,空間感覺還蠻寬敞,因為只隔了一排桌子,以4人座位為主,
裡面還有一個隔間包廂,最前面特別保留席給一個人來用餐的朋友。
另外一邊則包括廚房、前臺、飲料區、調味料區、冰淇淋。
飲料部分有冷飲(最對味麥香紅茶以及綠茶)、熱飲(桂圓紅棗茶)。
調味料區
日本來的明治冰淇淋,
《菜單》
可以單點,也有單人獨享套餐、雙人套餐,還有多人套餐,種類跟份量比較多,大家可以分著吃。
也有專為愛吃素食的朋友準備湯頭與食材喔。
湯頭有6種,昆布風味是基本款,其他5種湯頭需加價,
主菜有牛肉、豬肉、羊肉以及各種鮮魚、鮮蝦可選,還有奢華版的波士頓龍蝦、蛤蜊/鮮蚵、蝦蝦軍艦、沙公。
肉品增量,價格幾乎便宜一半,這對於男生或是肉品控來講,相對划算許多。
套餐價格來講,以台北來講,算是比較平價。
頂級Prime無骨牛小排套餐(加量11oz)$780+魚蝦綜合鍋套餐$380
那我們第一次來吃嘛,就點個高貴不貴,有肉品又有海鮮的來吃吃看囉。
湯頭,一個選女王愛吃的四川麻辣(小辣)、一個選適合獅子王補一補的蔬菜精力湯。
〈四川麻辣〉湯頭 +$50
紅通通的麻辣湯頭一上來,還以為湯頭已經在裡面了,沒想到還有一個上菜秀。
這個麻辣口味跟別家不太一樣,辣中帶香。
老闆把熬煮的湯頭精華,冰凍成「可愛的小熊造型」,讓服務生用端盤子的方式上菜,
一翻開蓋子,雲霧繚繞的乾冰散開來,這鍋湯頭也要來個視覺系的噱頭喔。
最後,客人再親自把小熊送進水深火熱的湯泡一泡囉。(哈哈,可愛)
〈蔬菜精力湯〉+$50
這一鍋湯頭,全部都是蔬菜下去熬煮,也適合素食的人點來吃喔
〈菜盤〉
高麗菜/青江菜/南瓜/白蘿蔔/芋頭/牛番茄/金針菇/豆皮/白蝦/蛤蜊/貢丸/魚板/甜玉米,樣式非常多,
菜盤的菜色種類,紅、黃、綠、白的,葷素都有,連蝦子蛤蜊都有。
店家會送上一小杯冰沙,讓油膩膩的嘴巴清爽一下。
〈頂級Prime無骨牛小排〉11oz加量
Prime是美國牛肉分級的最高級數,看看這油花和紅肉均勻的分布,口感最好,一盤大約有12片左右。
另外,吃火鍋最怕肉片太薄,切到薄如一張紙,吃起來一點感覺都沒有。
【津都鍋物】的肉片厚度足足有0.3cm以上,吃起來很有感。
紅白相間,超美的一幅大理石畫,每一片足足有20公分以上,還沒放到鍋裡就讓人流口水。
牛小排(牛肉)就是下鍋汆燙,涮個幾次,呈現5~7分熟的粉紅色,就是最美的顏色。
這時候,這個Prime頂級的無骨牛小排吃起來相當的滑嫩,齒頰留香。(果然是Prime等級,喔伊細)
這個肉我很可以。
〈魚蝦綜合鍋〉$380
白蝦+(金木鱸魚+鯛魚+鮭魚3選2)+當日海鮮三品(鮮蚵+蛤蜊+小章魚)
端上來的時候,新鮮的咧,該紅的紅,該亮的亮。
這個鮮蚵夠大顆,一整盤大約快10隻,每一隻都肥嫩啊肥嫩。(這一次要放到麻辣鍋裡去)
即使鮮蚵下鍋燙過,依然保持一定大顆,軟嫩的口感。(超營養的,這可是海水的牛奶)
單吃也很有味道,搭配白飯也不錯。
台灣鯛魚片非常新鮮,完全沒有土腥味。
台灣鯛魚片肉質還算紮實,重點是沒有細刺,很適合大口咬。
金目鱸魚很貴重的一種魚,有非常優質的蛋白質,很補的。
鱸魚的肉質非常Q感、紮實,是我很喜歡的口感。
要特別介紹這個「甜玉米」,記得叫做「牛奶玉米」,超甜的。
獅子王通常會把最好吃或是最愛吃的留到最後,這個蛤蜊有新鮮的海味、新鮮的甜美。
最後,來個超Q感的小章魚,讓嘴巴留下大大的滿足。
〈魔力大點評〉
吃火鍋,第一是湯頭,第二是食材的新鮮跟美味。
【津都鍋物】的湯頭選擇超多,下次可以再來試試。
試了這個Prime頂級的無骨牛小排,果然是超頂級的,新鮮美麗看得見,吃起來口感也是相當的滑嫩,齒頰留香。(ㄅ兒讚)
雖然是一般的海鮮,新鮮都是看得見、吃得到。
以量來看,價格上算是非常的平價合理,值得一吃。
民生社區一直是一個寧靜的人文社區,漫步其中,讓人心情充滿平靜、感覺很舒服,走累了,可以選一家店停下來用餐。
想吃新鮮平價的個人火鍋,就來試試【津都鍋物】。
津都鍋物
地址:台北市松山區民生東路五段205號
訂位專線:02-2762-1858
時間:週二~週五 1700~2300、週六~週日 1130~1430 1700~2300 週一公休
粉絲團:津都鍋物
其他:有wifi、用餐時間90分鐘,大人共鍋費$200,可折抵消費、酌收5%清潔費
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