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山口刺身ま丼飯專賣店

電話:03-527-8111(找不到就打電話~~專人回答)

地址:新竹市大同路86號東門市場1014、1015室

營業時間:17:00-00:00 (周一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/YamaguchiFOOD/

 

 

20190420_山口丼飯 (33)-COLLAGE

 

 

 

 

 

 

 

20190420_山口丼飯 (3)

 

過去,新竹人熟悉的東門市場,已經變了樣。

變得完全不一樣。

變的年輕、變的文創,很多創意美食進駐到這一個傳統市場裡面來了。

20190420_山口丼飯 (106)

 

 

因為許多年輕、新創的餐飲店進駐,吸引不少年輕人前來朝聖。

連我們家老婆路過,不小心就被吸引進來了。

20190420_山口丼飯 (99)

 

山口的店面位於市場內,巷子很小,很像日本橫丁的感覺,

搭上這些日本味道的燈籠。整個很復古。

20190420_山口丼飯 (30)

 

 

20190420_山口丼飯 (33)

 

 

     

 

 

 

才剛剛到了用餐時間,這裡就已經People Mountain People Sea了。(有點逛廟街的感覺)

我們只好趕快先搶位置,先坐先贏。

如果太晚來,先點、店員會幫您喬出位置,店家隨時準備小桌子等你來。

有需要的話,連吧台前(板前)都可以變出桌子來。

 

 

20190420_山口丼飯 (97)

 

史上最狂〈菜單〉

招牌海鮮丼只要$99。

看到「SSS」三個S就是店家推薦,免問,點就對了。

菜單樣式很簡單,生鮮(丼飯、生魚片)、烤魚、肉類(牛排、烤雞腿、鹹豬肉)

20190420_山口丼飯 (107)

 

不知道點什麼的朋友,這裡有『排行鎊』可以參考,

飲料、湯都免錢喔。

20190420_山口丼飯 (34)

 

飲料、湯都免錢喔。

各種醬汁、醬料都自己動手喔。

20190420_山口丼飯 (38)

 

夏天到了,就要來一杯「生啤」囉。

(警語:開車不喝酒,喝酒不開車)

20190420_山口丼飯 (44)

 

除了生啤,還有很多款日本酒。

(警語:開車不喝酒,喝酒不開車)

20190420_山口丼飯 (43)

 

 

    

 

 

 

 

啥咪,連菲哥都來囉。(哈哈,這是日本的流氓頭,算是浪子)

(A~~~山口,不會是日本那個山口~~~)

(哈哈,嚇你的啦,就像每一道料理,一端出來,馬上張大嘴巴、

瞳孔放大,A~~~驚呼一聲)

(不信,那就讓我們繼續看下去)

20190420_山口丼飯 (41)

 

 

史上最強   V。S   地表最強

來到這裡,基本上,絕對要點的就是這兩款。

20190420_山口丼飯 (48)-COLLAGE

 

有看到某,連達摩祖師都嚇到批批錯。(哈哈,會驚就好)

20190420_山口丼飯 (40)

 

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地表最強  必點〈山口招牌海鮮丼〉  ★★★★★

只要99元,一百摳有找    

先來個三連拍~~~~

 

20190420_山口丼飯 (45)

 

20190420_山口丼飯 (46)

 

鮭魚、旗魚與鮪魚,滿滿的刺身已經堆成小山還不夠,

左半邊,圍成半圈的蝦卵,顏色鮮豔,煞是好看,

右半邊,再擺上牛蒡、辣泡菜、薑、蘿蔔絲,再來橫天一柱的龍牙棒,

份量超多,只要99元,CP值絕對破表,老闆簡直是佛心來著,

BJ4了,難怪是地表最強。

20190420_山口丼飯 (47)

 

儘管豪邁、大口的吃,每一口都是忘不了的美味。(刺身上面加點wasabi,味道更多層次)

20190420_山口丼飯 (80)

 

 

 

 

 

 

 

山口海膽鮭卵丼  ★★★★★ 

20190420_山口丼飯 (57)

 

三段式的排列,先是鮭魚卵,再來擺上入口即化的干貝,再堆疊一大坨黃澄澄的海膽。

海膽上面放上一顆顆黝黑的魚子醬,美味已經破表了。

黑的、白的、黃的、橘的、率的、紅的,簡直就是一幅畫。
 

20190420_山口丼飯 (59)

 

 

海膽入口即化,舌頭簡直被寵壞了。

20190420_山口丼飯 (85)

 

怎麼吃都好吃。

20190420_山口丼飯 (81)

 

這樣吃也很好吃。

20190420_山口丼飯 (84)

 

 

 

 

綜合握壽司  4貫

吃握壽司,生魚片就是要青、醋飯要入味,

不管是旗魚、鮪魚、鮭魚、花枝,青就對啦。

 

山口的人客多,東西迴轉快,就不用擔心海鮮的新鮮度了。

20190420_山口丼飯 (74)

 

每一貫的握壽司,還搭配不同的配料,譬如鮪魚搭配魚子醬、

花枝搭配蝦卵、旗魚搭配青蔥、鮭魚搭配金橘片。

吃起來,不管是口感還是味道都很有層次感。

每一口吃到的都是極上美味的新鮮。

20190420_山口丼飯 (90)-COLLAGE

 

 

吃海鮮或者日本料理,很適合來一杯生啤。

爽口、透心涼。

乾,就對了。

轟搭了。

20190420_山口丼飯 (76)

 

史上最強   山口龍蝦海鮮船 ★★★★★

這不是海盜船,這是龍蝦船,搭載著滿滿的海鮮。

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都是好料A,除了龍蝦是熟的,其他全部都是新鮮的海鮮。

海膽、花枝、鮭魚卵、干貝、鮪魚、蝦~~~~

反正,來山口,光看擺盤就很顧目珠了,

吃這麼好,這會不會的「痛風」啊~~~~

 

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很紮實的龍蝦肉,單吃不用沾醬也很甘甜。

20190420_山口丼飯 (94)

 

這位服務生會不會太狂了,「黑暗料理界,殺~~~~」。

20190420_山口丼飯 (79)

 

 

 

 

 

 

〈鹽烤鯖魚〉

這個烤功,肯定要比個讚。

鯖魚的油脂豐富,很適合燒烤。

外層的魚皮經過烘烤後相當脆香,魚肉吃起來頗軟嫩,肉質很鮮甜,

如果是來喝酒聊天,點這一尾鯖魚,肯定很划算。

 

 

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20190420_山口丼飯 (86)

 

〈魔力大點評〉

來這裡,不用想,全部都是必點菜單。

就是便宜,就是cp值爆錶,就是無法形容的好滋味。

 

抓住機會,很開心的老闆一直聊天說。

(因為獅子王也有一種想開餐廳創業的衝動)

 

老闆說,他的想法很簡單,

就是用最新鮮的食材呈現給你最滿意的料理,

用最認真的態度對待每一位不平凡的客人,

客人吃的滿意最重要。

客人進的來,東西賣出去,每個員工都發大財。

(換句話說,老闆也會發大財)

 

如果,傍晚經過東門市場附近的話,一定來吃吃看。

 

 

 

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