歐義式 ALL 14 WELL 義式餐廳
住址：新北市板橋區南雅南路二段106號1樓
訂位專線：（02）8951-0660
營業時間：AM11:00-15:30、PM17:00-21:00 (不定期公休)
粉絲團： 歐義式 ALL 14 WELL
用餐須知：每人低消＄100不合併計算、半自助、無服務費、用餐時間90分鐘，未客滿時可盡情享受，提供wifi
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以前，獅子王就住在板橋亞東醫院附近，常去湳雅夜市覓食，那裡有一家板橋王好吃麻油雞超好吃。
現在，因為捷運站一開，亞東醫院附近新房子越來越多，新的餐廳就陸續進來了。
今天，我們要去這一家開了一年多的義式料理、歐式料理餐廳【歐義式 ALL 14 WELL】
板橋在地好吃義大利麵～全手工製作醬料🔥🔥
他們的醬料都是自己手工製作的，像是義大利麵、雞翅的調味醬料等等。
還有泰式奶油、墨西哥奶油的醬汁，小魚乾、泡菜培根很厲害的小點。
【歐義式 ALL 14 WELL】開在社區大樓的一樓，門口就可以停機車，附近有收費停車場，
如果搭捷運的話，亞東醫院站下車走過來，只需要大約5分鐘，都非常的方便。
在地的家庭客、學生、附近的上班族都是這裡的常客。
門口的花牆，除了裝飾，應該很適合給用餐的朋友想拍個IG網美照的布景。
整個透明的大門，用餐的客人和走在路上的人，裡外都是風景。
整家店的裝潢呈現簡單的美式工業風格，
一邊牆壁貼滿了斑駁生鏽的老車牌、路牌，一下子就有點來到美國的餐廳錯覺，
另一邊牆壁掛滿老闆最愛的Answer~~Allen Iverson（NBA著名球星）的球衣。
（是有多愛，我愛小飛俠Kobe都沒買這麼多了，：），這應該是真愛）
【歐義式 ALL 14 WELL】這裡採用半自助用餐方式，畫好餐單後先到櫃檯付款，
水和餐具也是採用自助，不收服務費，直接省下10%，我覺得很不錯。
〈菜單〉
包羅萬象的菜色，應該可以滿足不一樣需求的客人。
主打主廚私房特色義大利麵、燉飯、啤酒雞翅，這是必吃。
醬料都是自己手工作的，除了一般最傳統的青醬、白醬、紅醬，
他們還推出「橘醬、墨西哥奶油、泰式酸辣奶油」，這些台灣比較少吃的味道。
義大利麵或寬麵也有焗烤口味。
價格從＄149～＄229之間，算是非常非常親民的價格。
我們點了兩份主餐，都是老闆最主推的菜色，然後+＄189升級成雙人套餐，
多了雙人份的湯品、麵包、沙拉、飲品，還有一份特色雞翅。（光雞翅單點就要＄150了）
再加點一份美式薯條，剛好把【歐義式 ALL 14 WELL】的特色都吃到了。
〈蒜香軟法麵包〉
抹上香噴噴香蒜抹醬的軟法麵包，熱騰騰的出爐，味道最香，口感好柔軟，第一口就開心了。
〈湯品〉
今天的湯品是香菇奶油湯，香菇切細炒過，再煮成濃湯，
整個湯品非常的濃郁，每一口都是濃濃的香菇味。
〈主廚沙拉〉
我們選了「和風醬」和「胡麻醬」，新鮮蔬菜+清爽的醬汁，
一個酸甜、一個香濃，兩種口味，可以分享著吃。
〈橘橘大爆炸蛤蜊麵〉單點＄299
這就是傳說中限量版的橘醬蛤蜊義大利麵，超大一盤的蛤蜊，滿到盤子邊緣。
認真數的話，應該有40顆以上，讓獅子王吃到笑嗨嗨。（這會不會太補了）
店家把自製的白醬+紅醬就變成了橘醬，味道酸甜有感，小朋友超愛吃的。
義大利麵口感軟硬適中，
義大利麵的作法是先把洋蔥丶蒜放入鍋裡爆炒，爆香過後，再把麵條、香料放進去，
整個麵條非常的入味。
超多的蛤蜊，每一顆都是產地新鮮直送喔。
〈墨西哥奶油雞肉麵〉＄169
第一次來的客人，如果不知道怎麼選擇，店家一定會推薦這一道主廚私房特色麵。
一吃應該就會愛上。
墨西哥奶油辣醬是店家自己調的，又香又辣，完完全全墨西哥佬的味道，就跟他們的國旗色一樣。
好吃，一吃就愛上，果然是招牌。
醬汁非常入味，麵條又Q，忍不住一口接著一口。
還可以吃到一整塊的雞肉，雞肉+奶油辣醬也是絕配。
〈啤酒酥炸雞翅〉台式原味蒜香口味 $150
店家親自使用啤酒來入味的雞翅，總共有四種不同口味選擇。
這一道也是必點，而且每來一次都要試試其他口味。
雖然是以啤酒下去醃製，卻吃不到啤酒味，只有鮮嫩多汁的口感。
今天點了最台的原味蒜香口味，雞翅油炸過後，再把大蒜放進鍋裡下去爆香。
光用想的，就會讓你流口水了吧。
擺上大蒜和青蔥，加上雞肉，啊，滿口生香，超對味的。（應該來一手啤酒）
〈美式脆薯〉$99 松露醬
用可愛的m&m杯子裝著酥脆的美式炸薯條，是不是很Cute。
炸到金黃酥脆，起鍋，現吃最好吃了。
這個松露醬也是老闆自製的，果然跟一般薯條沾蕃茄醬很不一樣，
有蜂蜜、奶油、松露，一次可以吃到不同的味道，而且瞬間高級起來了。
〈蘋果鳳梨芭樂汁〉$130
現打果汁，就是新鮮。
有獨特香氣的鳳梨，芭樂的濃厚，加上蘋果、鳳梨帶出來的酸甜的口感搭配，
味道很有層次感。
清爽中帶著清香，好喝。
搭配義大利麵、炸物、薯條剛剛好，嘴巴可以更清爽。
〈鮮奶茶〉＄90
鮮奶搭紅茶，上面再給它最時行的「奶蓋」，
剛送上來的時候，奶和茶還沒融合，需要親自攪拌後，變成漂亮黃昏色。
喝起來有鮮奶的滑順感，卻沒有紅茶的澀感。
〈魔力大點評〉
在台北（板橋）要吃到200元以下，非常親民、平價的義大利麵已經很困難了。
沒想到老闆的醬料（應該是義大利麵的靈魂）全部都給它自己來，講究真材實料和獨家特色。
魔力獅子王親自來吃過之後，每一樣主打，包括主廚私房特色義大利麵、墨西哥奶油雞肉麵、啤酒雞翅，
真的都是必吃。
菜色包羅萬象，每次都來嚐嚐不一樣的，非常值回票價喔。
歐義式 ALL 14 WELL 義式餐廳
住址：新北市板橋區南雅南路二段106號1樓
訂位專線：（02）8951-0660
營業時間：AM11:00-15:30、PM17:00-21:00 (不定期公休)
粉絲團： 歐義式 ALL 14 WELL
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