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橙家 新日本料理
地址：新竹縣竹北市文信路200號
電話：03-5589900
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30
FB：https://www.facebook.com/daidaiya.nouvelle.cuisine.japonaise/
門口有專屬停車場的停車資訊，第一停車場在餐廳正對面，第二停車場則是在旁邊大約10公尺左右的距離
近10年來，竹北蓋起了很多高樓，帶來很多新興的科技新貴，甚至高鐵也有經過竹北
當然有人就要吃飯，所以在縣政府附近、光明一路附近的餐廳如雨後春筍一樣到處開
今天，魔力獅子王來到鄰近光明一路的文信街，一家改良式的日本料理店『橙家新日本料理』吃午餐，
門面的設計就非常新穎有質感，第一眼的感覺粉不錯喔
店裡面的裝潢設計帶點新型態的日式的風格，高掛的紅色燈籠非常喜氣搶眼
橙家新日本料理的用餐環境有和式用餐區、一般用餐區以及包廂式用餐區，可以依每個人的喜好去做選擇
橙家新日本料理的裝潢風格相當簡單、舒服，在裡面用餐，本身就是一種享受
和式用餐區
店家在窗格上擺上酒瓶，整體格調頓時昇華不少
金黃色的招財，本身就金光閃閃
每一桌都有屏風或簡單的隔間，彼此不會干擾，保有一點點安靜與隱私
這裡可以做6～12人，很適合邀約朋友、或者同事、家族聚餐喔
從橙家新日本料理的菜單製作，也可以看出店家的用心
首頁開始就是人氣料理菜單
我們的午餐菜單：賞味午膳$498/套，我們點了兩套
橙家新日本料理還會有提供素食和兒童套餐菜單
其他菜單，請點我
賞味午膳，一整套共有5道菜、1湯、1份甜點、1杯飲料，共8樣，菜色非常豐富喔
1、造里（刺身、手捲2選1）
2、強肴（主菜5選1）
3、沙拉
4、揚（煮）物
5、食事：飯類
6、湯品
7、甜點
8、加一份飲料（紅茶、奶茶、咖啡、柚茶）
第1道：水果燻雞沙拉
生菜、水果、燻雞肉，
當天的沙拉裡面除了生菜之外，還會有水果，有鳳梨、蓮霧、芭樂，和風料理醬汁，酸酸甜甜，清新爽口，算是開胃菜
第2道：造里（2選1）
造里有季節剌身或金燒手卷2種可以選擇，我們各選一種，剛好都可以吃到
這一份就是季節剌身，有鮭魚、鮪魚、角魚
剌身相當的新鮮好吃
金燒手卷
這一盤小碟子裝著兩個金燒手卷，一個是炸牛蒡絲手捲、一個是鮮蝦蘆筍手捲
我們請老闆幫我們來個橫切剖面，滿滿的蘆筍和蝦肉，搭上沙拉，非常的爽口
炸牛蒡絲手捲，也是滿滿的，用料都不手軟喔
第3道：
強肴1：香蒜嫩煎牛排
五分熟的嫩煎牛排，剛切片就非常的滑順，果然肉質非常滑嫩、多汁
尤其香蒜塗抹在牛排上面，味道非常入味，本人非常喜歡，連小朋友也搶著吃
看看這片香嫩滑順的牛排，沒騙你吧
強肴2：雪花牛陶板鍋
香菇、洋蔥、金針菇、豆腐，加上6～7片佈滿美麗油花的雪花牛肉片，雖然小巧可愛，但是料好實在
建議雪花牛應該等到滾燙的時候，簡單汆燙就可以吃了，口感才不會太老
（拍謝，連拍幾張，照片有點失焦）
這是什毀？麵粉皮下包著大大的肉？
第4道：煮物：軟殼蟹蒸蛋
好大一隻軟殼蟹，用日本來的麵粉下去酥炸，外皮非常酥脆，裡面包的軟殼蟹，非常的大塊鮮美
澄清醬色下的蒸蛋
要不要來一口，蒸蛋就像美少女的肌膚非常幼咪咪、白泡泡，吃起來口感非常的滑嫩（我說的是蒸蛋，正色狀
）
第5道： 食事：鮭魚飯
可別小看這一碗小小的鮭魚飯，店家使用的可是出名軟Q的越光米，米粒非常飽滿，
加上炸過的鮭魚肉片、灑上日本拌飯調味料粉，味道一級棒
如果再加上一碗味增湯，那就更完美了
第6道：湯品：京風白味增湯
真的有味增湯，店家也太貼心囉（實在是太假掰了，菜單上明明就有）
第7道：甜點～藍莓乳酪派
店家親自手作的甜點~滿滿的藍莓果粒躺在乳酪皮上面曬日光，乳酪非常的酥軟，有點乳酪塔的作法
第8道：飲料1～奶茶
精緻透亮的飲料，紅茶是阿薩姆，加了鮮奶的奶茶，都一樣好喝
整體來說，橙家新日本料理的用餐環境相當的舒適，很適合帶著朋友、家人來用餐喔
整個賞味午膳套餐， 從沙拉、前菜、主餐到餐後甜點通通都是店家自製手作，
嫩肩牛排相當的好吃，五分熟的肉質軟嫩，非常juicy，好吃
每一道料理的味道、甚至擺盤都非常講究
餐後甜點藍莓乳酪，相信甜點控一定要親自嚐一嚐
補上店家贈送的生日當月禮券喔（消費滿＄1200就可使用，沒有使用期限喔）
橙家 新日本料理
地址：新竹縣竹北市文信路200號
電話：03-5589900
營業時間：11:00–14:30, 17:30–21:30
FB：https://www.facebook.com/daidaiya.nouvelle.cuisine.japonaise/
門口有專屬停車場的停車資訊，第一停車場在餐廳正對面，第二停車場則是在旁邊大約10公尺左右的距離
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