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以545元再加1成服務費＝600元吃到飽來講，燒烤、火鍋，2種選擇1次都可以吃到，

有將近60多種菜色，還可以一點再點，簡直就是佛心來著。

不管是食材、甜點、醬料也都很到位，算是「大碗又滿意」的CP值，

很適合全家大小、或三五好友來用餐，絕對超划算。

 

鑽木取火日式燒肉 (泰林店)

地址：新北市泰山區泰林路一段28-28號（店門口可停車，約3台）

電話：(02)2297-2666

營業時間：周一~周五  1700~2400   週六日  1100~2400

粉絲團： 台北鑽木取火日式燒肉

 

 

 

 

新莊、泰山的朋友，應該都對【鑽木取火日式燒肉】這家20年老字號的燒肉店非常了解，

現在搬到新莊、泰山交界的泰林路一段28號（新泰路底，接近新北大道）。

店門口就有停車站，對開車的人來講很方便，

〈價格〉

成人每人＄545/人。兒童依照身高來收費，

100～110公分   ＄139/人

110～130公分   ＄239/人

130～140公分   ＄339/人

141公分以上   ＄545/人

 

 

〈菜單〉

有＄545/人跟＄439/人兩種價位，差別在可選擇的菜色種類多寡，

其實只差＄100，魔力獅子王還是建議考慮＄545/人的價位，可以吃的東西比較多。

菜色分成火鍋、熟食、燒烤幾大類，每一次都可以加點。

用餐時間為2小時，點餐時間90分鐘。

 

＄439/人價位 的菜單，可選擇的菜色種類比較少，相對比較便宜

 

 

 

 

餐廳非常的大，多是4人或6人座的桌子為主，大約可以塞得下100人左右。

除了家庭來用餐以外，如果要辦尾牙春酒、同學會、同事聚餐、謝師宴聚餐，

【鑽木取火日式燒肉】這家店算是非常的經濟實惠。

 

每一個烤爐上面都有抽煙機，不會吃的煙霧瀰漫，伸手不見五指，一幅也會沾染太多燒烤的味道。

 

 

好古意的烤爐喔。

 

燒烤+火鍋兩吃喔。

火鍋有海鮮鍋、沙茶魚頭鍋、養生菇菇鍋、麻辣鍋4種可以選擇。

 

     

 

 

 

 

自助吧的東西超多，分成醬料區、熟食區、飲料區、冰品區，全部自行取用。

 

醬料區

基本的沙茶、蔥、蒜、辣椒、醬油、和風醬油、檸檬等佐料沾醬，還有王子麵、冬粉、泡菜、包肉的蔬肉等等。

 

由於【鑽木取火日式燒肉】的主角都是以『燒肉』為主，所以除了一般傳統以沙茶醬為主的火鍋醬料，

店家也特別推除『沾肉醬』的調配。

大家可以參考看看。

 

熟食區

有熱呼呼的杏仁茶、滿滿的臭豆腐、鴨血、麻辣豆腐，隨時都會補貨喔。

 

 

 

 

還有傳統古早味的烤土司的醬料，可以回味一下。

 

冰品區，有各種口味的冰棒和小美冰淇淋。

 

飲料吧

這裡有果汁、汽水、咖啡，熱茶等等，一樣是多樣化的選擇。

都是知名的飲料喔，可以滿足每個人不一樣的喜好。

 

     

 

 

 

 

〈牛肉區〉

由左至右、由上而下依序為 〈安格斯牛五花片〉、〈安格斯霜降牛肉片〉、〈沙朗牛排〉、〈黃金牛舌〉

光看就讓人血脈噴張、熱血沸騰，開烤了～～

 

 

 

 

 

 

烤這個安格斯霜降牛肉片、牛五花是有技巧的，表面過熱後馬上就要翻面，才不會烤的焦焦硬硬的，

搭配店家推薦的沾肉醬。

也可以包著蔥蒜、辣椒單吃，吃到牛肉身的鮮美。

 

如白雪般的霜降牛。Q嫩般的口感，再沾醬多了一些調味。

 

 

很有嚼勁的黃金牛舌，還有油脂的香氣。

直接和著蔥、蒜或辣椒一起吃最對味。

 

烤過火，有點焦焦的牛五花。（失敗）

 

你可以學學獅子王，夾片高麗菜包著牛肉、放上蔥、辣椒調味。

可以吃到青菜的鮮甜，又不會肉太吃多，感覺油膩。

 

     

 

 

〈轉啊轉小三機〉

【鑽木取火日式燒肉】有個很特別的烤架，這可是老板發明的，專門來烤這種一串串心繃繃的串燒的。

例如甜不辣、花枝丸、香腸放到這台機器上，讓他轉啊轉，完全不用在那邊翻來翻去，忙得要死。

超有趣，也超方便。

 

〈串燒區〉

一口香腸，也可以非常涮嘴，又不會烤的黑黑的。

 

沙朗牛排

整塊牛排下去烤，記得要隨時翻面，以免烤的太熟。

 

 

烤的過程，可以灑上鹽巴調味。

 

 

     

 

 

 

〈海鮮區〉和〈鍋燒區〉

接下來，進入無鮮不歡的〈海鮮區〉和〈鍋燒區〉

每一盤份量都很夠，全部排出來嚇人一下。

大尾的草蝦和大顆的生蠔，真的光看著他們變紅、或者啵的打開蓋子，光想就流口涎。

（請特別注意，花枝丸開始上色，已經進入完熟的階段了）

 

 

 

 

〈泰式檸檬蝦〉〈燒酒蝦〉〈薑絲蛤蜊〉

這些都是客人最常點的菜色。

一次三盤通殺－哈哈哈，滿足啊。

〈泰式檸檬蝦〉也是酸的夠味，一隻接著一隻撥殼吃。

 

〈燒酒蝦〉加了枸杞，讓顏色、味道都呈現一種讓人想吃的感覺。

 

 

 

 一整盤的蛤蜊，就知道店家超慷慨的，完全不心軟。

看著蛤蜊一隻接著一隻就像烤肉醬的廣告「啵、啵、啵、啵～～」的打開，心情就開始亢奮起來。

開吃開吃，薑絲蛤蜊很新鮮很好吃。

 

 

〈現烤熟食區〉

 

 

〈火燒雞屁屁〉

金黃飽滿的雞屁屁，烤過泌出來的油脂香氣，非常酥香軟嫩，愛吃雞屁股的朋友們（像我）必點的。

 

 

〈客家鹹豬肉〉

不輸熱炒店的鹹豬肉，皮很Q、鹹香鹹香，很下飯A，哈哈。

 

 

〈大魷魚〉

一整隻完整的烤魷魚，已經調好味道，如果到夜市吃，一隻可能要1～2百喔，是不是非常的高CP值？

肉質非常嫩Q喔。

 

 

     

 

 

 

 〈羊肉/豬肉/雞肉區〉

〈羊小排〉

帶骨的羊小排，沿著骨頭有著美麗雪白的油脂，烤這支羊小排，一定要特別注意火候。

 

 

你看，大火大火，因為油脂很多，很容易就滴到烤爐的炭火上去，馬上變成烈火烤羊小排。

大火容易烤的外皮焦黑，比較沒有賣相，粉絲朋友換成您來烤時一定要特別注意。

不過依然美味，有一種塞外風情的美味。

 

 〈脆皮肥腸〉

烤到吃疣的脆皮肥腸，Q嫩中飄出油脂的香，也是超涮嘴的燒烤小物，不小心也會一盤接一盤。

 

 〈雞軟骨〉

獅子王特別喜歡雞軟骨那種咬起來非常的輕脆的口感，可以一口一個，如果不是還要吃甜點，肯定再來一盤。

 

​​​​

 〈甜點區〉

私心推薦，來【鑽木取火】一定要點的4款甜點，綿花糖、日式烤麻糬/脆烤酥皮、吐司冰琪淋都非常有特色喔。

 

綿花糖

小三機又來了，放著讓它轉阿轉，等著綿花糖膨脹，就可以取下來吃。

熱呼呼、軟綿綿、甜滋滋，吃起來就是要那種小孩子那種滿足的表情。

 

 

 

 

 

 

日式烤麻糬/脆烤酥皮

欲熱而膨脹的烤麻糬/脆烤酥皮，沾上煉乳、再沾花生醬，很Q很甜，好吃。

 

 

吐司冰琪淋

外面的吐司皮，烤的焦焦的，有一點脆嫩，一咬下去Q嫩，冰淇淋爆漿而出。

 

 

紅豆奶酪

煮到非常軟爛的紅豆趁著雪白的奶酪，甜甜的味道+Q軟的口感，好吃又解膩喔。

 

     

 

 

 

 

什麼，還有火鍋？

喔，對喔，我們點了「麻辣湯頭」的火鍋A，快吃不下了，而且沒時間照顧它了。

我們只把原本的火鍋料吃一吃，品一下湯頭，就決定先放過我們自己了，超飽的，這下又要好好減肥了。

 

 

 

 

〈魔力大點評〉

以545元再加1成服務費＝600元吃到飽來講，燒烤、火鍋，2種選擇1次都可以吃到，

有將近60多種菜色，還可以一點再點，簡直就是佛心來著。

不管是食材、甜點、醬料也都很到位，算是「大碗又滿意」的CP值，

很適合全家大小、或三五好友來用餐，絕對超划算。

 

 

 

 

 

 

 

 

鑽木取火日式燒肉 (泰林店)

地址：新北市泰山區泰林路一段28-28號（店門口可停車，約3台）

電話：(02)2297-2666

營業時間：周一~周五  1700~2400   週六日  1100~2400

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