以545元再加1成服務費=600元吃到飽來講,燒烤、火鍋,2種選擇1次都可以吃到,

有將近60多種菜色,還可以一點再點,簡直就是佛心來著。

不管是食材、甜點、醬料也都很到位,算是「大碗又滿意」的CP值,

很適合全家大小、或三五好友來用餐,絕對超划算。

 

 

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鑽木取火日式燒肉 (泰林店)

地址:新北市泰山區泰林路一段28-28號(店門口可停車,約3台)

電話:(02)2297-2666

營業時間:周一~周五  1700~2400   週六日  1100~2400

粉絲團: 台北鑽木取火日式燒肉

 

 

 

20180426_鑽木取火 (108)

 

新莊、泰山的朋友,應該都對【鑽木取火日式燒肉】這家20年老字號的燒肉店非常了解,

現在搬到新莊、泰山交界的泰林路一段28號(新泰路底,接近新北大道)。

店門口就有停車站,對開車的人來講很方便,

〈價格〉

成人每人$545/人。兒童依照身高來收費,

100~110公分   $139/人

110~130公分   $239/人

130~140公分   $339/人

141公分以上   $545/人

 

 

〈菜單〉

有$545/人跟$439/人兩種價位,差別在可選擇的菜色種類多寡,

其實只差$100,魔力獅子王還是建議考慮$545/人的價位,可以吃的東西比較多。

菜色分成火鍋、熟食、燒烤幾大類,每一次都可以加點。

用餐時間為2小時,點餐時間90分鐘。

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$439/人價位 的菜單,可選擇的菜色種類比較少,相對比較便宜

20180426_鑽木取火 (106)

 

 

 

 

餐廳非常的大,多是4人或6人座的桌子為主,大約可以塞得下100人左右。

除了家庭來用餐以外如果要辦尾牙春酒、同學會、同事聚餐、謝師宴聚餐,

【鑽木取火日式燒肉】這家店算是非常的經濟實惠。

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每一個烤爐上面都有抽煙機,不會吃的煙霧瀰漫,伸手不見五指,一幅也會沾染太多燒烤的味道。

 

20180426_鑽木取火 (4)

 

好古意的烤爐喔。

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燒烤+火鍋兩吃喔。

火鍋有海鮮鍋、沙茶魚頭鍋、養生菇菇鍋、麻辣鍋4種可以選擇。

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自助吧的東西超多,分成醬料區、熟食區、飲料區、冰品區,全部自行取用。

20180426_鑽木取火 (11)

 

醬料區

基本的沙茶、蔥、蒜、辣椒、醬油、和風醬油、檸檬等佐料沾醬,還有王子麵、冬粉、泡菜、包肉的蔬肉等等。

20180426_鑽木取火 (5)

 

由於【鑽木取火日式燒肉】的主角都是以『燒肉』為主,所以除了一般傳統以沙茶醬為主的火鍋醬料,

店家也特別推除『沾肉醬』的調配。

大家可以參考看看。

20180426_鑽木取火 (6)

 

熟食區

有熱呼呼的杏仁茶、滿滿的臭豆腐、鴨血、麻辣豆腐,隨時都會補貨喔。

 

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還有傳統古早味的烤土司的醬料,可以回味一下。

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冰品區,有各種口味的冰棒和小美冰淇淋。

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飲料吧

這裡有果汁、汽水、咖啡,熱茶等等,一樣是多樣化的選擇。

都是知名的飲料喔,可以滿足每個人不一樣的喜好。

20180426_鑽木取火 (145)

 

     

 

 

 

 

〈牛肉區〉

由左至右、由上而下依序為 〈安格斯牛五花片〉、〈安格斯霜降牛肉片〉、〈沙朗牛排〉、〈黃金牛舌〉

光看就讓人血脈噴張、熱血沸騰,開烤了~~

 

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烤這個安格斯霜降牛肉片、牛五花是有技巧的,表面過熱後馬上就要翻面,才不會烤的焦焦硬硬的,

搭配店家推薦的沾肉醬。

也可以包著蔥蒜、辣椒單吃,吃到牛肉身的鮮美。

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如白雪般的霜降牛。Q嫩般的口感,再沾醬多了一些調味。

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很有嚼勁的黃金牛舌,還有油脂的香氣

直接和著蔥、蒜或辣椒一起吃最對味。

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烤過火,有點焦焦的牛五花。(失敗)

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你可以學學獅子王,夾片高麗菜包著牛肉、放上蔥、辣椒調味。

可以吃到青菜的鮮甜,又不會肉太吃多,感覺油膩。

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〈轉啊轉小三機〉

【鑽木取火日式燒肉】有個很特別的烤架,這可是老板發明的,專門來烤這種一串串心繃繃的串燒的。

例如甜不辣、花枝丸、香腸放到這台機器上,讓他轉啊轉,完全不用在那邊翻來翻去,忙得要死。

超有趣,也超方便。

20180426_鑽木取火 (34)

 

〈串燒區〉

一口香腸,也可以非常涮嘴,又不會烤的黑黑的。

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沙朗牛排

整塊牛排下去烤,記得要隨時翻面,以免烤的太熟。

 

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烤的過程,可以灑上鹽巴調味。

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〈海鮮區〉和〈鍋燒區〉

接下來,進入無鮮不歡的〈海鮮區〉和〈鍋燒區〉

每一盤份量都很夠,全部排出來嚇人一下。

大尾的草蝦和大顆的生蠔,真的光看著他們變紅、或者啵的打開蓋子,光想就流口涎。

(請特別注意,花枝丸開始上色,已經進入完熟的階段了)

20180426_鑽木取火 (48)

 

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〈泰式檸檬蝦〉〈燒酒蝦〉〈薑絲蛤蜊〉

這些都是客人最常點的菜色。

一次三盤通殺-哈哈哈,滿足啊。

〈泰式檸檬蝦〉也是酸的夠味,一隻接著一隻撥殼吃。

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〈燒酒蝦〉加了枸杞,讓顏色、味道都呈現一種讓人想吃的感覺。

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20180426_鑽木取火 (115)

 

 一整盤的蛤蜊,就知道店家超慷慨的,完全不心軟。

看著蛤蜊一隻接著一隻就像烤肉醬的廣告「啵、啵、啵、啵~~」的打開,心情就開始亢奮起來。

開吃開吃,薑絲蛤蜊很新鮮很好吃。

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20180426_鑽木取火 (148)

 

〈現烤熟食區〉

 

 

〈火燒雞屁屁〉

金黃飽滿的雞屁屁,烤過泌出來的油脂香氣,非常酥香軟嫩,愛吃雞屁股的朋友們(像我)必點的。

 

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〈客家鹹豬肉〉

不輸熱炒店的鹹豬肉,皮很Q、鹹香鹹香,很下飯A,哈哈。

 

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〈大魷魚〉

一整隻完整的烤魷魚,已經調好味道,如果到夜市吃,一隻可能要1~2百喔,是不是非常的高CP值?

肉質非常嫩Q喔。

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 〈羊肉/豬肉/雞肉區〉

〈羊小排〉

帶骨的羊小排,沿著骨頭有著美麗雪白的油脂,烤這支羊小排,一定要特別注意火候。

 

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你看,大火大火,因為油脂很多,很容易就滴到烤爐的炭火上去,馬上變成烈火烤羊小排。

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大火容易烤的外皮焦黑,比較沒有賣相,粉絲朋友換成您來烤時一定要特別注意。

不過依然美味,有一種塞外風情的美味。

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 〈脆皮肥腸〉

烤到吃疣的脆皮肥腸,Q嫩中飄出油脂的香,也是超涮嘴的燒烤小物,不小心也會一盤接一盤。

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 〈雞軟骨〉

獅子王特別喜歡雞軟骨那種咬起來非常的輕脆的口感,可以一口一個,如果不是還要吃甜點,肯定再來一盤。

 

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​​

 〈甜點區〉

私心推薦,來【鑽木取火】一定要點的4款甜點,綿花糖、日式烤麻糬/脆烤酥皮、吐司冰琪淋都非常有特色喔。

 

綿花糖

小三機又來了,放著讓它轉阿轉,等著綿花糖膨脹,就可以取下來吃。

熱呼呼、軟綿綿、甜滋滋,吃起來就是要那種小孩子那種滿足的表情。

 

 

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日式烤麻糬/脆烤酥皮

欲熱而膨脹的烤麻糬/脆烤酥皮,沾上煉乳、再沾花生醬,很Q很甜,好吃。

 

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吐司冰琪淋

外面的吐司皮,烤的焦焦的,有一點脆嫩,一咬下去Q嫩,冰淇淋爆漿而出。

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紅豆奶酪

煮到非常軟爛的紅豆趁著雪白的奶酪,甜甜的味道+Q軟的口感,好吃又解膩喔。

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什麼,還有火鍋?

喔,對喔,我們點了「麻辣湯頭」的火鍋A,快吃不下了,而且沒時間照顧它了。

我們只把原本的火鍋料吃一吃,品一下湯頭,就決定先放過我們自己了,超飽的,這下又要好好減肥了。

 

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〈魔力大點評〉

以545元再加1成服務費=600元吃到飽來講,燒烤、火鍋,2種選擇1次都可以吃到,

有將近60多種菜色,還可以一點再點,簡直就是佛心來著。

不管是食材、甜點、醬料也都很到位,算是「大碗又滿意」的CP值,

很適合全家大小、或三五好友來用餐,絕對超划算。

 

 

 

 

 

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鑽木取火日式燒肉 (泰林店)

地址:新北市泰山區泰林路一段28-28號(店門口可停車,約3台)

電話:(02)2297-2666

營業時間:周一~周五  1700~2400   週六日  1100~2400

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