賣煎餃,從一個小攤位做做做,做到一個店面,可見得老闆包餃子的手藝做出口碑。

以純手工製作的餃子打出名號的煎餃專賣店【全餃大亨】,原先在八德的大湳商圈經營多年已累積不少好口碑,

現在則是在藝文特區,莊敬國小前開起店面擴大經營,是許多桃園居民和上班族必吃的銅板美食喔

(原先大湳店轉由他人以加盟方式繼續經營)

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全餃大亨 煎餃專賣店

地址: 桃園市桃園區莊ㄧ街110號(莊敬國小正對面)

電話:0981-070-088

FB全餃大亨

網購宅配商城

樂天:https://reurl.cc/n0yLjn

PC商店街:https://reurl.cc/Xk3yYD

MOMO摩天商城:https://reurl.cc/WLW7DZ

口袋商城:https://reurl.cc/OqDnO7

蝦皮商城:https://reurl.cc/2g3O59

 

 

 

 

 

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環境介紹

 

走進店裡面,大片的透明玻璃、暖橘色的牆面加上明亮的燈光,感覺就很舒服,

乾淨、木質的桌子加上布面、坐起來很舒服的椅子,整體讓人感覺很輕鬆自在。

 

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牆上貼著跟慈禧太后有關的「煎餃的由來」小故事以及老闆之前辛苦打拼的照片,

簡簡單單帶出【全餃大亨】專賣煎餃、水餃的專業形象。

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〈菜單〉

【全餃大亨】主打就是新鮮手工包的餃子,口味不多,老闆專注在基本的高麗菜與韭菜兩種口味。

水餃、煎餃、湯餃基本都是同一種東西,只是料理方法不同,口感就有不同。

另外,還有 飯、麵、湯以及套餐的選擇。像是腿庫飯/麵、豬排飯/麵、酸辣麵 等主餐。

湯品澤是常見的豬血湯、酸辣湯、玉米濃湯。

平均一個人大約$110~$150之間可以吃的很飽。

餐點都是現點現煎,點完餐需要花一點時間耐心等候喔!

 

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筷子、湯匙、醬料自助,冰箱裡有販賣飲料。

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獅子王要特別推薦【全餃大亨】他們家自己手工炒製的辣椒醬,

使用朝天椒等天然辛香料下去熬煮,不添加任何防腐劑,

一打開就可以聞到誘人的香氣,很適合各種餃類、拌麵沾拌使用。

不過這款辣醬的辣度偏高,建議要小心服用。(哈哈~辣後面的才可怕)

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〈煎餃〉$70/10個

一份煎餃都是10顆,我們決定來個混搭,高麗菜跟韭菜各5顆,兩種口味一次滿足。

 

豬肉的部分,【全餃大亨】使用的是有政府認證的國產豬,

內餡的蔬菜則是選用每日新鮮直送的大溪韭菜及高山高麗菜,全都是最新鮮的嚴選食材。

品質不同,口感、味道、新鮮度也不同。

 

特別喜歡這個煎餃的外皮,煎到一種酥脆的口感,咬下去,嘴裡「恰~恰~」響亮聲音,令人愉悅。

 

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〈水餃〉$70/10個

韭菜豬肉水餃的內餡包著滿滿的大溪韭菜,口感微辛,每天現包,新鮮度十足,

豬肉肥瘦相間,咬感有、香氣也夠,

餃子皮皺摺完美,Q度也夠,蘸點辣醬,獅子王一口氣應該10個沒問題。


 

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這個高麗菜豬肉水餃,高山高麗菜口感鮮甜,搭配辣醬,雙重的味道,也是好吃。

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〈酸辣湯〉$40

不管是水餃還是煎餃,獅子王私以為搭配「酸辣湯」最對味。

一個清爽、一個辛辣,簡直就是絕配。

而且,酸辣湯裡滿滿的配料,吃起來很飽足感。

 

這碗酸辣湯味道剛好,酸中有辣,芶芡的比例也很剛好,不會覺得過黏稠,好喝。

 

 

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〈玉米濃湯〉$40

玉米濃湯是我們家小朋友的最愛,每次必點。

吃一口水餃,再來一口香濃、料很多的玉米濃湯,超讚的。

(不過,可以再濃一點,個人口感)

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〈豬排乾麵〉$100

腿庫飯、肉排乾麵也是必點的菜色。

油炸豬排,吃起來外酥內嫩,搭配滷蛋、滷豆乾這兩種特色小菜,還有韭菜、醬油乾麵,

很古早味的麵食,任何時代都不會落伍。


 

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〈豬血湯〉$40

吃乾麵,再來一碗沙茶風味的豬血湯嘟嘟好。

豬血很大塊,口感非常的嫩,

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〈魔力大點評〉

別看水餃、煎餃這麼簡單的食物,簡單有時候其實是「很不簡單」。

【全餃大亨】純手工製作,食材新鮮、用料豐富,難怪口碑一傳千里。

其實,獅子王一直覺得,一樣東西,做到專,做的實在,勝過千百樣的菜單。

這就是職人的堅持。

路過千萬不要錯過喔。

 

 

 

吃不夠?那趕快來參加【全餃大亨】「大胃王」個人挑戰賽。

大胃王火熱挑戰報名中

最強大胃王火熱報名中

活動時段:每日14:00~16:30 電話報名:0981-070-088 限一人挑戰

(1)選擇煎餃或水餃、2種口味、 150顆

(2)快來挑戰你的食量與速度!

(3)重要的是 挑戰成功 免費吃一餐還有獎金可以拿  

 

於20分鐘內完食,免費 !

外加獎金($)1000元! 挑戰失敗,特價$900(原價$1050)

歡迎來電報名,等你來挑戰最強大胃王

 

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全餃大亨 煎餃專賣店

地址: 桃園市桃園區莊ㄧ街110號(莊敬國小正對面)

電話:0981-070-088

FB全餃大亨

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