不知道各位好朋友,去過法國凡爾賽宮嗎?或者欣賞過Netflix播出的路易十四「凡爾賽宮」?

當皇室、貴族穿起華服,在樂師演奏的古典樂曲下,翩翩起舞、吃下午茶、勾心鬥角比拼場時,

您是不是跟獅子王一樣,被這一連串的歐洲華麗的宮廷風格的家具、瓷器、建築給震懾住了。

當我踩在凡爾賽宮最有名的鏡廳時,那種身歷其境、驚喜的心情,久久無法忘懷。

 

現在,在台灣,竟然可以在這樣的宮廷風格中的咖啡店(展示館)品嚐下午茶。

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天鵝堡下午茶

地址:桃園市龍安街96號2樓

電話:03-3706996

營業時間:13:30~17:30

官網:http://swancastle.com.tw/index.php/web/about/39/

 

 

 

 

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這對天鵝瓷器非常的珍貴,一對比手掌還大的翅膀是用珍珠色澤般的貝殼所製作而成的,非常典雅、尊貴。

老闆娘說是「店內的鎮館之寶」。(感覺上施華洛士奇的水晶天鵝好像就弱掉了)

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原來,開這家店的老闆和老闆娘是專門經營歐洲進口瓷器、古董家具的批發商。

喜愛旅遊的兩人走過歐洲很多國家,把他們最愛的原木家具、細絨沙發、歐洲各國著名瓷器引進來台灣,

所有陳列在這個展覽館(天鵝堡餐廳)這裡的沙發、家具、瓷器、銅雕全部都是他們多年的珍藏。

 

過去這些瓷器、古董家具都只有在百貨公司展示、販售。

現在,老闆娘心血來潮,想說把這個地方直接變成下午、茶咖啡廳,

讓喜愛歐洲宮廷風格的客人花少少的錢,就能夠享受到置身「歐洲宮廷」的感覺。

(感覺只差沒有穿上路易十四的華服、穿著紅色絲襪、踩著高跟鞋,真人實境的演出)

 

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 古董家具、燈飾 

 

每一個Spotlight打下來都是一個跨越時空的場景。

「Bonjour,昨天查理公爵跟卡蜜兒夫人在花園裡私會~~~」

哈哈哈~~獅子王都快編出一齣戲來了。

 

連這個絨布檯燈都很有戲。(開著小小的檯燈,看起來特別有氣氛)

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這個位置適合閨蜜兩個人,享受著優雅的下午茶和法式甜點,呴~呴~呴~聊起捷運車廂內隔壁坐著的歐巴。

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除了家具沙發,連這個地球疑都讓人想起17、18世紀,那個屬於航海的世紀,乘風破浪、遨翔四海的水手們。

金框的鏡子、梳妝台、水晶吊燈、古典櫥櫃、掛畫,讓下午茶變成一場的尊貴、虛榮起來了。

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老闆娘笑著說這個位置應該要消費$500起跳才能坐。

古董扶手椅,花朵邊框妻上金漆,啜飲著一杯香醇咖啡,邊聊著

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天鵝堡下午茶場地非常寬敞,分成三大塊,有各種的古董家具,每一個都是劇場場景的感覺。

可以坐上3~40人左右,非常歡迎包場,像是生日宴會、企業開會、公司團體聚會等等。

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我們最後選擇這張18世紀的古典大理石桌,享用我們的精緻下午茶。

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 歐式下午茶~法式甜點 

 

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來【天鵝堡】除了感受歐洲華麗宮廷的氛圍,當然要來喝咖啡吃美食。

【天鵝堡】專門以精緻、美感取勝的〈法式甜點〉為主,這是一般咖啡店或是法式料理店很難吃到的美食。

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這一杯咖啡,先聞它獨特的香氣再喝。

一入口就能感受到咖啡的濃、醇、香,入喉之後慢慢的還有回甘的感受。

 

這一套骨瓷杯盤組,可是英國黛安娜王妃最愛的皇家艾伯特(Royal Albert)鄉村玫瑰系列餐瓷,

清純嬌豔的玫瑰圖騰,正如黛妃一樣,充滿高貴又不失平民化的雋永魅力。

Royal Albert以經典的英國鄉村風格為訴求,玫瑰為其擅長的花色,典雅嫵媚的花草,屬於正宗英式下午茶經典餐瓷款式。

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法式甜點就跟中式料理一樣,非常強調「色、香、味、形」。

整體製作非常的精緻、美感。

 

我們選了5款法式甜點(聽說目前法式甜點算是無菜單料理,以甜點師傅當天所出品的口味為主),天天都會有變化。

一系列的法式甜點,像是水果塔(布丁)、紅豆派、法式海綿蛋糕、千層派等等。

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法國人對於生活的美感好像是與生俱來的,展現在藝術創作、法式料理、法式甜點的製作上,每一ㄉ甜點都是藝術品。

像這個水果塔(布丁),還綁上鍛帶,就像一個精巧的首飾禮盒。

都快捨不得吃了。

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這一個紅豆派,紅豆泥的綿密感,不輸台灣的紅豆餅,而且把紅豆的質感直接提升到國際級。

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我最喜歡海綿蛋糕,口感膨鬆,加上甜甜的奶油和微微酸的當季草莓,

不管是搭配無糖的黑咖啡或是紅茶,都是絕配。

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這個渲染蛋糕像不像一幅星空畫,美的太不像話了。

裝飾的馬卡龍一直是法式甜點的代表,甜甜的脆口,也是非常適合來一杯咖啡。

這麼多甜點,不只女生喜歡,連甜點控的男生都會不知不覺的愛上了。(獅子王就是)

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法式千層派是由三層酥皮夾上兩層奶油而成,有時也會使用果醬,

頂部則通常是交錯的白色條紋和棕條紋 (糖與巧克力製成)。

派皮的酥脆和蛋糕的鬆軟反差,多層次的口感,真的好吃。

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 百年瓷器 

除了各樣精緻的家飾,天鵝堡最大的特色在於蒐集了世界第一大瓷器廠──德國 Meissen 的多種系列瓷器,

甚至有百年以前的逸品,值得您鑑賞收藏!

另外像是德國的 K.P.M.、英國的 Wedgwood、法國的 Limoges 等歐洲瓷器大廠的製品,

老闆長年興趣積累而開拓的進貨管道,歡迎有興趣的朋友們親臨展場參觀,來這裡喝下午茶,

也將有【天鵝堡】的導覽人員為您獨家介紹。

 

 

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來自義大利佛羅倫斯的孔雀作品或是西班牙的限量的 SOHER 銅雕,都是妝點家裡的很好的藝術品擺設喔。

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〈魔力大點評〉

想要坐在17、18世紀的歐洲高貴典雅的古董沙發、餐桌前,餐具都是歐洲經典,非常講究,

和閨蜜、好友、老公老婆喝著下午茶,吃著甜點主廚親自製作的精緻法式甜點,享受一種異國浪漫風情。

 

輕鬆自然、沒有拘束,聆聽著古典音樂,讓自己彷彿置身在路易十六的凡爾賽宮,當一天的法國貴族。

 

那獅子王推薦桃園這一間【天鵝堡】的下午茶。

環境5顆星、甜點5顆星、咖啡也很有水準(4.5顆好了,謙虛一點)。

人多還可以包場喔。

 

 

 

 

 

 

天鵝堡下午茶

地址:桃園市龍安街96號2樓

電話:03-3706996

營業時間:13:30~17:30

官網:http://swancastle.com.tw/index.php/web/about/39/

 

〈桃園/中壢/林口/龜山〉

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