《 台 灣 美 食 》
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雙月食品社 青島店
(連續2年榮登米其林必比登推薦餐廳)
地址:台北市中正區青島東路6之2號
(立法院旁,善導寺2號出口,距離台北車站約10分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00
⚠提供外送、外帶自取服務,歡迎來電門市洽詢~
粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/
雙月食品社 中和店
地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00
排隊~~~排隊~~~排隊~~~你說要早點來排隊嗎?
是的,這已經是晚上7點的狀況。
人客人手一張菜單,先點才不會浪費時間。
魔力獅子王又來搶攻台北排隊美食了~~
這一次要跟各位分享的是「養生雞湯」最出名的【雙月食品社】。
沒看報紙的獅子王現在才發現【雙月食品社】可是連續2年榮登米其林必比登推薦餐廳。
真是有眼不識泰山。
裡面人潮只有9個字排在一起,滿~~滿~~滿~~滿~~滿~~滿~~滿~~滿~~滿~~
青島店的座位不多,同一時間大概可以坐滿30多人,大多是4人座,也有單人的。
照片一看,巷仔內的朋友一看就知道,雙月賣的可不是裝潢跟氣氛,
(其實氣氛是滿溫馨的)
這家店一定有過人之處,才會天天都賓客滿堂。
整叢好好,沒錯。
雙月主打燉湯、各種養生料理以及中藥滷味~
真材實料、料多實在,
使用超多新鮮、在地食材,
想要養生/變猛/補身/坐月子,來雙月食品社就對啦!
簡單講,就是吃健康、補身體的就對啊
菜單
雙月賣的是真材實料、健康原味、養生補身,
看看他們用的食材就知道
🏆每日新鮮溫體的仿土雞腿肉
🏆每日宅配的東石鮮蚵(海中牛奶)與蛤蜊
🏆每日現流的、貼心除刺的虱目魚還有SGS檢驗等證書
🏆用台灣豬肉、台灣香菇、彰化黑麻油等耗時8小時的限量油飯~
🏆雞湯內有大量台灣高山高麗菜、均衡飲食 養生健康
🏆外銷日本的黃金牛蒡(大力蔘)。
怎麼點?
獅子王推薦
必點:雞湯+油飯+蚵仔+滷味+檸檬愛玉
加點:油蔥麵線+紅燒虱目魚肚+紅燒虱目魚皮+鮮蚵湯
什麼? 這麼多,兩個人也吃不完??
那就全家一起來吃啊。
什麼? 還沒生小孩?? 小孩還小??
那就帶爸爸媽媽來吃啊。
什麼? 老婆在坐月子啦??
坐月子剛好,吃這個燉補,腦公腦婆一起補
什麼? 還沒結婚??
那就帶女朋友來吃啊。
什麼? 一個人吃不完?? 我是宅男宅女單身狗??
那就自己來囉~~(一碗雞湯一碗油飯也不錯)
今天,算是兩人世界,獅王獅后來個晚餐的約會。
該養生的、該補身的,全部都點了。(反正吃不完就打包回去)
最經典 鮮、甜、嫩 《蛤蜊燉雞湯》
沒喝過蛤蜊燉雞湯,就不要說你來過雙月。
他的湯厲害在哪裡?
就是「鮮、甜、嫩」三個字。
聽乾媽說,雙月採用「湯肉分離煮法」,
先熬好湯後,再加入新鮮的溫體雞肉烹煮,不給客人吃已經熬到軟爛無味的雞肉,
額外再烹煮的雞肉吃起來特別的香甜、鮮嫩、Q彈、有勁。
(你一定很好奇乾媽是誰? 乾媽是服務人員啦,
獅子王有時候就是愛撩妹,不是啦,愛跟服務人員聊天,
因為同事都叫她乾媽,所以名牌特別打上乾媽,哈哈,好古錐喔)
跟客人一樣滿到外面來的〈雞湯〉,料都是滿到外面來的。
我超喜歡這個湯頭,完全是融合了雞湯的甜和海鮮的鮮~~
乾媽說他們決不像坊間使用大骨粉下去熬湯, 老闆堅持一定要吃健康、吃原味的。
高山種的高麗菜很青脆,本身就帶有甜度,又融入雞湯的鮮甜,更加好吃。
這是每日新鮮溫體的仿土雞腿肉(上等的雞腿部位),肉質還很飽滿、吃起來特別鮮嫩、Q彈。
膳食纖維滿滿 《牛蒡燉雞湯》
這樣的月子雞湯,一點也不油不膩,而且還很健康。非常
滿滿膳食纖維,幫助腸胃蠕動,營養成分超多。
湯很清澈,喝得到牛蒡的味道。
不搭澀的《雙月油飯》
選用台灣豬肉、台灣香菇、台灣蝦,非常搞工又下重本的一碗油飯。
每天限量供應喔。
喝雞湯、吃油飯,一湯一乾,剛好很搭,
油飯可搭配一旁甜辣醬食用,
粒粒分明,香菇、醬油、蝦米帶出來的香氣,口味上也不會太油太鹹!
我喜歡他們家的甜辣醬。
香滑《油蔥麵線》
麵線在台灣算是家常菜,作法很多種,
這一種是汆燙煮過,再加入麻油、灑上油蔥,就是一碗香噴噴的麵線。
口感很清爽,老婆還有一招新吃法,把麵線淋上雞湯,也不錯吃。
超滋補的《乾蚵》
海鮮一直是本人的最愛,更不用說這每一顆飽滿、滋補的鮮蚵了。
這些全部都是嘉義東石來的鮮蚵。(這時記得哼起青蚵嫂~~~)
一整盤3、40顆,滿滿的,超誘人。
每一顆都是精實飽滿、精神抖擻、抬頭挺胸的。
吃了乒乓叫。
最後,盤子放著可以解膩的酸菜,真是對味。
膠質滿滿《紅燒虱目魚皮》
處理過惱人魚刺的虱目魚肚和魚皮,絕對是台灣人從小的補品。
(我幾乎是吃這個長大的)
今天點的是有滿滿膠質的魚皮。
沒想到虱目魚竟然用紅燒會這麼好吃,魚皮的口感超Q彈滑嫩。
女生可以多吃一點,簡單的食補,就可以吃出QQ水嫩的肌膚喔~
超入味《中藥滷味》
除了雞湯、油飯、乾蚵、魚皮、魚湯以外,滷味也是雙月的一絕喔。
個人覺得人夠多的話,每一種都可點來吃,絕對讓你讚不絕口。
他們家的滷味因為是真正中藥醬油下去滷,非滷味粉,所以自然滷色會有所變化。
不管是豬舌頭、豬耳朵、米血糕、豆皮、花干、雞腸啦,都滷的很入味。
不會那種外面很有醬色,裡面沒有醬味。
整個感覺是分開來的。
以前吃過鵝腸、豬大腸,
沒想到滷過雞腸吃起來口感有一點Q的,像吃點心一樣,一條接一條,超涮嘴!
自然味的《檸檬愛玉》
最後,如果搭配滷味的話,或者吃飽飯,要出去散散步,
一定要喝一下雙月他們家這一款「自然啊自然」的檸檬愛玉。
不會太甜、不會太酸,就是那麼嘟嘟好。
2019限定版《靈芝白首烏燉雞湯》
乾媽特別推薦的,老闆嘔心瀝血的加碼2019年限定版🏆【靈芝白首烏燉雞湯】🏆
慶祝雙月蟬聯【2019米其林必比登推薦】,
這可是老闆的感恩回饋,升級版雞湯,完全不加價
【首烏】燉雞湯直接升級為【靈芝】+ 【白首烏】 去燉雞湯!
微微的苦、甘甘的甜
雙月將本來的補氣補血【白首烏】+調整體質,滋補養生【靈芝】,
兩種養生聖品,1+1的雙層效果!
湯喝起來「微微的苦、甘甘的甜」,真是好喝又養生的雞湯。
吃完飯,出來散散步、吹吹風,享受一下兩人的戀愛時間。
〈魔力大點評〉
老闆取名雙月,是以 "家" 為中心主軸,
源自於傳統月圓人團圓的概念、名為雙月意謂著雙雙對對、圓滿之意。
最重要的是把顧客當成家人一樣,
用上等好食材,堅守傳統好味道,做成養生、健康的食品,
不管是雞湯、魚湯、各種養生料理及甚至是一般常吃的滷味,
都是真材實料、原汁原味,
很適合女性月子餐、生理期保養、年長者養生、小孩長大及壯年人補精力~
我們家這個母獅子,雖然小孩都生完了,不過現在捕補身子還是來得及的~~~
順便照顧一下自己(除了不要吃胖以外)
雙月食品社 青島店
(連續2年榮登米其林必比登推薦餐廳)
地址:台北市中正區青島東路6之2號
(立法院旁,善導寺2號出口,距離台北車站約10分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00
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雙月食品社 中和店
地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00
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